Och även om den genomsnittliga ämnesomsättningen för måttliga drickare ger en minskning av BAC-nivån med 0,017 per timme (här kallat ”Average”) och den genomsnittliga ämnesomsättningen för tunga drickare (som dricker 60 drinkar eller mer under en månad) ger en minskning med 0,02 per timme (här kallat ”Above Average”), kan ämnesomsättningen i befolkningen ligga över 0,040 och under 0,010. Man kan antingen använda den genomsnittliga ämnesomsättningen (0,017 per timme) i beräkningen, eller om man vill använda en mycket konservativ siffra (som mindre än 20 procent av befolkningen skulle uppvisa), kan man använda .Om vi vill vara säkra på att vi kan avgöra när vår alkoholkoncentration i blodet har återgått till noll, kan det vara bra att använda denna mycket konservativa (under genomsnittet) siffra.
Från Brewers Association
Hastigheten med vilken alkohol absorberas i blodomloppet och därefter metaboliseras beror på individen. Några saker att vara medveten om:
- Mängden mat i magen – Maten saktar ner alkoholabsorptionen men förhindrar inte berusning.
- Mental och fysisk hälsa – Sjukdom, depression, stress eller trötthet kan öka alkoholens effekter.
- Kroppsfettprocent – Alkohol påverkar en vältränad person mindre än en person med högre kroppsfettprocent, även om båda personerna har samma vikt.
- Medicinering – Medicinering kan öka alkoholens påverkan. Följ din läkares råd innan du blandar de två.