Om du inte har hört det så är det sant!!! Glutenfria bagels på ett vanligt bagelställe!
Vi hade turen att bli inbjudna av vår vän Gluten Free Dee till en av provningarna av de nya glutenfria bagels som nu erbjuds av Einstein Bros Bagels. Vi tyckte att bagels hade en fantastisk smak och bra konsistens, även rostfria. Vi gillade att de kom i förskurna skivor och såg ut som de ”riktiga”. Det verkar som om det mesta av färskosten där också är glutenfri – vi hade den goda säsongsanpassade pumpan. Sweet enough for kids to love!
Einstein’s kommer att erbjuda bagels på tre av sina butiker i Colorado – Highlands Ranch-butiken på University och Colorado, Denver-butiken på Yale och Colorado Blvd och Broomfield-butiken på 120th.
Bagels tillverkas av Udi’s och säljs i sex förpackningar som förvaras i butikens kylrum. De kommer att ha ett mycket rimligt pris på 8,99 dollar – samma pris som de säljer sina vanliga Gourmet Bagels. Just nu testar Einsteins verkligen om folk kommer att köpa bagels med glutenfri mat – de har ännu inte förberett sina lokaler eller sin personal för att förstå vad glutenfri mat innebär eller för att ta itu med frågor som rör korskontaminering. Så celiakier måste särskilt vara försiktiga om de bestämmer sig för att äta sin bagel på restaurangen.
Men vi tycker att dessa är tillräckligt bra för att verkligen uppmuntra andra att gå ut och pröva!!! Och ge din feedback till butiken om Einsteins utökar detta alternativ och hittar sätt att låta GF-folket verkligen få en bagelsmörgås (vi föreslog en lista över vilka av deras kött/ostar/toppings som är GF och att använda brödrostpåsar för rostning).
Det är definitivt en fantastisk sak att se hända!