Oavsett om du gillar europeiska klassiker, modern amerikansk mat eller innovativ asiatisk fusion är Chicagos restaurangscen tillräckligt varierad för att uppfylla alla krav. Om du inte bryr dig så mycket om vad du äter som var du äter, och om du är mer imponerad av tresiffriga restaurangräkningar och skrytpriser än av en billig bit mat, så kommer du att ha mycket att göra för att hålla dig nöjd. Chicago är hemvist för några av de dyraste restaurangerna i världen – boka ett bord på någon av dem från listan nedan och du kommer garanterat att imponera på din matgäst (om du inte landar på dem med notan, förstås).
- Les Nomades – 80 dollar i genomsnittlig kostnad per person
- NoMi – 80 dollar i genomsnittskostnad per person
- Joe’s Seafood, Prime Steak and Stone Crab – 80 dollar i genomsnittskostnad per person
- North Pond – 95 dollar i genomsnittskostnad per person
- Palm Court – 100 dollar i genomsnittskostnad per person
- Girl & The Goat – 100 dollar i genomsnittskostnad per person
- Topolobampo – 110 dollar i genomsnittskostnad per person
- Aruns – 125 dollar genomsnittlig kostnad per person
- Vie Restaurant – 125 dollar i genomsnittskostnad per person
- The Signature Room at the 95th – $150 genomsnittlig kostnad per person
- Everest – 165 dollar i genomsnittskostnad per person
- Graham Elliot Bistro – $163 genomsnittlig kostnad per person
- Brindille – 175 dollar i genomsnittskostnad per person
- Nästan – $175 Genomsnittlig kostnad per person
- Blackbird – 175 dollar i genomsnittskostnad per person
- Oriole – :178 dollar genomsnittskostnad per person
- Cherry Circle Room – 180 dollar i genomsnittskostnad per person
- El Ideas – $195 Genomsnittlig kostnad per person
- LH Rooftop – $200 Genomsnittlig kostnad per person
- Alinea – 355 dollar i genomsnittskostnad per person
Les Nomades – 80 dollar i genomsnittlig kostnad per person
Var: 222 E Ontario St, Chicago, IL 60611-3258
Toppa vår lista över de dyraste restaurangerna i Chicago med den pålitligt utmärkta Les Nomades. Det kanske inte finns något nytt i dess tolkning av det franska köket, men ibland är det bäst att lämna det goda i fred – klassisk europeisk mat är ett utmärkt exempel. För 80 dollar per person kan du förvänta dig att få njuta av godsaker som ostron på halvskal, kyld torchon av Hudson Valley foie gras med äppelspuma, grillad bläckfisk tillsammans med confiterad fänkål och tomat, ravioli av langoustin och tempura krabba med mjukt skal med medelhavsrouille och stekt Hudson Valley foie gras med jordgubbsbalsamico-reduktion och karamellskum.
NoMi – 80 dollar i genomsnittskostnad per person
Var: 800 N Michigan Ave, Park Hyatt Hotel, Chicago, IL 60611-2105
Ett annat tillägg till vår lista med ett genomsnittligt pris på 80 dollar per person är NoMi, en restaurang som enligt TripAdvisor ”kombinerar lättsam elegans och samtida sofistikering med tonvikt på smaker från Mellanvästern med traditionella franska influenser”. Här serveras frukost, lunch, middag, brunch, sena snacks och drinkar från en meny som innehåller amerikanska klassiker tillsammans med asiatiska fusionsrätter, och det är ett utmärkt ställe att ta lite sushi och kolla in några av Chicagos bästa vyer.
Joe’s Seafood, Prime Steak and Stone Crab – 80 dollar i genomsnittskostnad per person
Var: 60 E Grand Ave, Chicago, IL 60611-3533
Det kan annonsera sig självt som ett avslappnat steakhouse, men det finns inget avslappnat med Joe’s priser, eller dess åtagande att leverera några av de bästa surf och turf på flera mils avstånd. Om du är en bifffantast måste du kolla in det – dess förstklassiga ingredienser, uppmärksamhet på detaljer (både framför och bakom huset) och superlativa styckningsdelar av rött kött gör att du garanterat blir glad över att du gjorde dig besväret.
North Pond – 95 dollar i genomsnittskostnad per person
Var: 2610 North Cannon Dr, Chicago, Il –
Som en av Chicagos sju Michelin-stjärniga restauranger erbjuder North Pond matgästerna chansen att uppleva några verkligt innovativa skapelser som kombinerar kreativitet med sinnesnärvaro. Den säsongsbetonade avsmakningsmenyn bjuder på godsaker som panna cotta av rökt gräddfil med en russett ”croissant”, pavé av pocherad vildlax, färsk basilika, sorbet av tomat och bacon, solguld och en linspånskiva, bräserad kanafeh med aprikoser, mynta, gurka, feta av fårmjölk och pistagenötter, och till efterrätt persika- och körsbärspaj, glass av rökt mandel, cobbler-krumma, blåbär och örter.
Palm Court – 100 dollar i genomsnittskostnad per person
Var:140 E Walton Pl, Chicago, IL 60611-1545
För en lyxig behandling är Palm Court stället att gå till. Palm Court är mest känt för sina exklusiva eftermiddagsteer och bjuder sina besökare på flera nivåer av läckra bitar som gurksmörgåsar, kycklingsalladtartes, handgjorda scones, delikata macarons och mörka chokladtårtor. Om du letar efter ett speciellt ställe att skämma bort din mamma på mors dag kan detta mycket väl vara det.
Girl & The Goat – 100 dollar i genomsnittskostnad per person
Var: 809W. Randolph St. Chicago, Illinois 60661
Med sin blandning av klassiska rätter och moderna delikatesser har Girl & The Goat’s omfattande meny garanterat något för alla. I ett fantastiskt loft med synliga takbjälkar, en järnkamin och en bar i färsk ek är det lika mycket en fröjd för ögonen som för magen – vilket med tanke på dess frestande krispiga revbensspjäll av nötkött, getempanadas och signaturens vedugnsrostade grisansikte är mycket berömvärt.
Topolobampo – 110 dollar i genomsnittskostnad per person
Var: 445 N. Clark St. Chicago, Illinois 60654
På Topolobampo har kocken Rick Bayless satt ihop en förstklassig sju-rätters avsmakningsmeny som kanske kostar dig 110 dollar, men med sin betoning på viltkött, säsongsfrukter och banbrytande behandlingar kommer den garanterat att glädja dig oavsett.
Aruns – 125 dollar genomsnittlig kostnad per person
Var: 4156 N Kedzie Ave, Chicago, IL 60618-2440
Om du vill besöka ett ställe som har utsetts till en av ”1000 platser att se innan du dör” i en NY Times-bästsäljare, så boka ett bord på Aruns, snabbt smart. Den 12-rätters avsmakningsmenyn kan kosta dig 125 dollar, men om de glada ansiktena på gästerna är något att gå på är den värd vartenda öre. Provningsmenyn varierar varje kväll, men standardmenyn innehåller sådana läckerheter som panerad branzinofilé som serveras med stekt vitlök, kabocha squash & galangal-turkmerik-kokosgräddsås, tillsammans med pocherad kallvattenhummerstjärt, säsongsbetonad succotash, hummerwonton, gurkmejacurrysås & balsamicoglasyr, så kommer du garanterat att få dig en godbit oavsett vad som händer.
Vie Restaurant – 125 dollar i genomsnittskostnad per person
Var: 4471 Lawn Ave, Western Springs, IL 60558
Som lycklig innehavare av en eftertraktad Michelinstjärna serverar Vie Restaurant en rad läckra skapelser från kändiskocken Paul Virant. Virant smälter samman moderna amerikanska rätter med klassiska europeiska smaker och bjuder sina gäster på läckerheter som sommargrönsakspot au feu med fermenterad svamp och grillad lökbuljong, dijon-svamptoast och pickle relish, vie-burgare (gjord på CDK Angus 21-dagars torrlagrat nötkött från CDK Angus, cheddarost, vie-bacon, pommes frites, brödgurka med smör och dijonnaise) och stekt regnbågsforell i sorelsås à la Pierre Trois Gros.
The Signature Room at the 95th – $150 genomsnittlig kostnad per person
Var: 875 N Michigan Ave, 95th Floor, Chicago, IL 60611-1803
Om du gillar modern amerikansk mat och art deco-inredning får du inte missa ett besök på nästa punkt på vår lista. The Signature Room at the 95th ligger på 95:e våningen i det före detta John Hancock Center och erbjuder bländande utsikt över staden och en elegant interiör i 1920-talsstil. Om du kan dra ögonen från stadsbilden till menyn hittar du sådana godbitar som stekt kyckling och våfflor som serveras med bourbon baconsylt, vispat äppelsmör och lönnsirap, säsongens grönsaker Gemelli och bräserade revbensspjäll som serveras med citrongräsinblandad palsternackspuré och vårlökspesto.
Everest – 165 dollar i genomsnittskostnad per person
Var: 425 S Financial Pl, Chicago, IL 60605
Everests avsmakningsmeny kostar 165 dollar, men det finns en god chans att du är för upptagen med att frossa i Minute of Maine Lobster Salad with Celery Remoulade, Sautéed New York State Foie Gras with a Compote of Michigan Sour Cherries and Crispy Poppy Seed Crêpes eller New Black Forest Composition Michigan Cherries för att bry dig om det.
Graham Elliot Bistro – $163 genomsnittlig kostnad per person
Var: 841 W Randolph St, Chicago IL 6060
Den berömda kocken Graham Elliot är mannen bakom nästa post på vår lista, och han har helt klart gett restaurangen allt han kan (inklusive sitt namn). Med utmärkelser som tre stjärnor från Chicago Tribune, två stjärnor i Michelinguiden 2013 och en nominering till James Beard Award i bagaget kan du slå vad om att du kommer att få en fantastisk kulinarisk upplevelse på Graham Elliot Bistro – och med en genomsnittlig måltid som kostar 163 dollar per person kan du bli tvungen att göra det.
Brindille – 175 dollar i genomsnittskostnad per person
Området: 534 N Clark St, Chicago, IL 60654-7116
Tar du dig an den åtta-rätters avsmakningsmenyn på Brindille får du uppleva något av Chicagos mest utsökta mat. Vid passet står kocken Carrie Nahabedian, en kock vars kärlek till det franska köket och passion för de finaste kvalitetsråvarorna syns i varje rätt, oavsett om det handlar om pilgrimsmusslor som doftar av vaniljbönor, citrus och kryddor, Olga Bay-sockenlaxen som serveras med gyllene kantareller, rostad couscous, benmärg och rödvinsmatelottsås, eller det lackerade Moulard ankbröstet med en Pavé Tarte av ”July Prince” persikor, rostad fänkål, anis och äppelmynta.
Nästan – $175 Genomsnittlig kostnad per person
Var: 953 W Fulton Market, Chicago, IL 60607
Next grundades av kockarna Grant Achatz och Nick Kokonas och har vunnit 19 fyrstjärniga recensioner från Chicago Tribune och fått James Beard Award som bästa nya restaurang i Amerika. Med sådana utmärkelser blir du inte förvånad när du får veta att det inte är billigt (räkna med att betala runt 175 dollar per person), men med sin säsongsbetonade meny som består av några av de mest innovativa och läckraste delikatesser som du troligen kommer att uppleva på länge är det värt varenda krona.
Blackbird – 175 dollar i genomsnittskostnad per person
Området: 619 W Randolph St Chicago, IL 60661
Om du vill smaka på några av den prisbelönta kocken Paul Kahans specialiteter ska du ta dig ner till detta kändishotspot på West Loop. Den säsongsbetonade menyn är ständigt föränderlig, men förvänta dig att se sådana läckra munsbitar som nötköttstartrat som serveras med kusshi-ostroner, cornichons och grillad brioche, torrlagrad Slagel striploin med gårdsbetor, boquerones och brunt smör, och stör som grillas i bananblad och ackompanjeras med kokosmjölk, kimchi och senapsgrönsaker.
Oriole – :178 dollar genomsnittskostnad per person
Var: 661 W. Walnut St., Chicago, IL 60661
Om du inte kan motstå sirenen från en Michelinstjärna så bege dig till Oriole, en av de finaste matställena i Illinois. Den utökade avsmakningsmenyn från köksmästare & ägare Noah Sandoval och konditor & partner Genie Kwon kan kosta dig runt 178 dollar per person, men eftersom det är den typ av gastronomisk behandling som vi alla borde få uppleva minst en gång i livet, är vi övertygade om att du kommer att hitta ett sätt att rättfärdiga det för din andra hälft.
Cherry Circle Room – 180 dollar i genomsnittskostnad per person
Var: 12 S Michigan Ave, Between Madison Street & Monroe Street, The Loop, Chicago, IL 60603-3300
Nästa steg är Cherry Circle Room, en utsökt fine dining-anläggning som ger dig en perfekt ursäkt för att ta på dig din finaste klädsel och bli fin för kvällen. Lokalen i sig är en hymn till överflöd, medan menyn är en mästarklass i hur man ger klassiska rätter en modern twist. Om du gillar fisk och skaldjur får du inte missa Seafood Tower, en episk hög med mexikanska blå räkor, kungskrabba, Maine hummerstjärt och ostron som kostar dig runt 145 dollar. Om du är mer av en köttälskare än en fiskfantast kan du varmt rekommendera 40 oz Prime Axe Handle Rib Steak för 110 dollar.
El Ideas – $195 Genomsnittlig kostnad per person
Var: 2419 West 14th Street Chicago, IL 60608
Det kanske inte ser ut som något speciellt från utsidan men en snabb titt på El Ideas utsökta meny berättar allt du behöver veta om varför det är ett av de hetaste ställena i Chicago. Om du har en tom mage och cirka 195 dollar till ditt förfogande, varför inte unna dig en plats på första parkett på kocken Phillip Foss avsmakningsmeny? Med delikatesser som krabba i thailändsk stil, miso brödbitar och crème fraiche huckleberry är det en kulinarisk upplevelse som du vill prova minst en gång i ditt liv.
LH Rooftop – $200 Genomsnittlig kostnad per person
Var: 85 E Wacker Dr 22nd Floor, Chicago, IL 60601-3703
Om du har 200 dollar över, varför inte spendera dem på en av Chicagos mest unika restauranger? Med förstklassig mat på en uteservering får gästerna på LH Rooftop uppleva några av Chicagos bästa vyer medan de äter av en meny med innovativa bitar och klassiska cocktails.
Alinea – 355 dollar i genomsnittskostnad per person
Var: 1723 N. Halsted St. Chicago, Illinois 60614
Inte många restauranger kräver en biljett för att komma in, men å andra sidan finns det inte många restauranger som Alinea. Om du känner dig flushig och har 4-5 timmar över ska du unna dig The Gallery Menu, dess 18-rätters avsmakningsmeny. Den kan kosta upp till 355 dollar per person (priserna kan fluktuera beroende på dag och vecka), men som ett skyltfönster för kocken Grant Achatz’ fantastiskt innovativa sätt att se på gastronomi är den värd vartenda öre.