Blogg

Lär dig att göra bakad potatis i ugnen för att få ett perfekt och enkelt tillbehör! Gör sedan vårt recept på örtsur gräddfil med kryddor . Som resultat får du en läcker topping till dina potatisar!

När vi äter biff till middag gillar jag att göra bakad potatis till den. Jag har testat många olika metoder för att göra dem, och jag tror att det här är det bästa sättet att baka potatis på. Om du inte vill värma upp huset genom att sätta igång ugnen kan du halvt koka den i mikrovågsugn och lägga den på grillen för att avsluta den.

För min del är bakad potatis bara ett fordon för gräddfil. Min vitlökskrydda gräddfil med örter är min absoluta favorit på en varm bakad potatis. Min trädgård är full av färska örter just nu. Därför är den här gräddfilen ett utmärkt sätt att använda dem.

Hur man gör bakad potatis

RÄTTIGHETER

• 5 bakning. potatis
• Olivoljaolja
• Salt

För kryddad gräddfil

• 1 kopp gräddfil
• vitlöksklyfta, hackad
• tesked färsk dill
• tesked hackad gräslök
• tesked plattbladig persilja
• tesked salt
• 1/2 tesked peppar
• 2 teskedar Worcestershiresås

Bästa sättet att baka potatis

Förvärm ugnen till 375 grader. Tvätta och skrubba potatisen tills den är ren.

Stick i potatisen 6 till 8 gånger med en gaffel.Sprid olivolja över varje potatis.

Rubba in den med händerna eller använd en borste.

Krydda generöst med salt.

Hur länge ska man baka potatisen i 375 F.

Bak potatisen i 75 till 90 minuter. Tillagningstiden beror verkligen på hur stora dina potatisar är. För att se om potatisen är färdiggräddad, stick i potatisen med en gaffel. Om gaffeln glider lätt in i potatisens kött är de klara att äta.

Jag plockade dessa örter från min trädgård. Jag var så glad att jag faktiskt odlade något.

Häll gräddfilen i en liten skål. Tillsätt vitlök, dill, gräslök, persilja, salt, peppar och worcestershiresås. Blanda för att kombinera. Täck med plastfolie och förvara den kallt tills den ska serveras.
Skiva potatisen på mitten och kläm ihop sidorna för att öppna den. Tillsätt vitlökskrydda gräddfil och servera.

Kan man göra dessa i förväg?

Absolut! Bakad potatis förvaras bra i kylskåpet i upp till 5 dagar, så du kan definitivt spara lite tid genom att göra en stor sats som du kan använda hela veckan. För att undvika att potatisen blir blöt, är det bästa sättet att återuppvärma dem att slå in dem individuellt i aluminiumfolie. Sedan är det bara att värma dem i ugnen på 350 grader F. i cirka 20 minuter.

Självklart kan du alltid värma dem i mikrovågsugnen också. Om du väljer denna metod ska du se till att återuppvärma på 50 procent effekt. Annars kan potatisen bli för torr.

Vad du kan servera till detta perfekta tillbehör

• Grillad flankstek med vitlökssmör.

• Den bästa marinerade biffen

• Söt te-saltat Kyckling

• Orange and Rosemary Pork Tenderloin

Sommarsäsong

Kan du tro att sommaren nästan är här? Det här året var ett stort övergångsår för oss, och när vi ser tillbaka på det var det så bra. Vi flyttade till en ny delstat, en ny skola, ett nytt jobb och ett nytt sätt att leva. Och vi levde för att se den andra sidan. Jag är redo för den lilla paus som kallas sommar.

I sommar har vi många roliga saker planerade. Vi har läger, sport och massor av fritid på schemat. Wes och jag ska också ta vår första riktiga semester bort från barnen för att fira vårt tioårsjubileum. Att säga att jag är upphetsad är en underdrift. Jag kan inte vänta på att tillbringa tid på stranden med en bra bok och en cocktail i handen.

Med detta sagt kommer jag att sakta ner mitt schema för inlägg under sommaren. Istället för måndag, onsdag och fredag kommer jag att posta en eller två gånger i veckan. Vi behöver lite tid för att fräscha upp oss som familj. Hur mycket jag än älskar att posta tre gånger i veckan är det svårt att göra med barnen hemma hela dagarna. Jag vill njuta av min tid med dem innan de går tillbaka till skolan. Oroa er inte, ni kommer att få massor av nya recept under sommaren, bara inte lika ofta.