Beans a la Charra

Pastry Queen Parties av Rebecca Rather och Alison Oresman. Copyright © 2009 Rebecca Rather och Alison Oresman. Utgiven av Ten Speed Press. Alla rättigheter förbehållna.

Rebecca Rather, som är född i Texas, är konditor, restauratör och kokboksförfattare och har varit ägare till Rather Sweet Bakery and Café sedan 1999. Rather Sweet är öppet för frukost och lunch varje dag och har en oerhört lojal skara stamgäster som befolkar caféets solbelysta bord varje dag. År 2007 öppnade Rebecca sin egen restaurang, som serverar middag varje kväll, bara några kvarter från kaféet. Rebecca är författare till THE PASTRY QUEEN och har publicerats i Texas Monthly, Gourmet, Ladies Home Journal, Food & Wine, Southern Living, Chocolatier, Saveur och O, The Oprah Magazine. När hon inte är i bageriet eller på hästryggen njuter Rebecca av det ljuva livet i Fredericksburg, där hon sköter sin älskade trädgård och menageri på bakgården och väntar ivrigt på besök av sin dotter i collegeåldern, Frances.

Alison Oresman har arbetat som journalist i mer än tjugo år. Hon har skrivit och redigerat för tidningar i Wyoming, Florida och Washington State. Som nöjesredaktör för Miami Herald övervakade hon tidningens restaurangtäckning och skrev en veckokrönika som restaurangkritiker. Efter att ha bosatt sig i Washington State bevakade hon också restaurangerna i Seattleområdet som kritiker med en veckokrönika. Alison är en hängiven hemmabagare och står ofta i köket när hon inte skriver. Alison bor i Bellevue, Washington, med sin man Warren och deras barn Danny och Callie.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.