Bästa grundreceptet för burgare

På Food Republic strävar vi efter att ge dig recept som till och med en nybörjare i köket kan bemästra, därav vår kategori som kallas ”The Basics”. Detta är rätter som vi anser att varje kock bör ha ett starkt grepp om innan han eller hon vågar ta sig an mer intensiva och avancerade recept. De bästa kulinariska skolorna i världen arbetar på ungefär samma sätt. Du börjar med att lära dig grundläggande knivkunskaper, enkla proportioner och modersåser som sedan kan tillämpas på en mängd recept och omvandlas till ett oändligt antal rätter. När du har tagit dig igenom ”The Basics” har du kunskapen att förvandla dessa rätter till så mycket mer.

Även världens bästa hamburgare börjar alla någonstans. Så här är ditt grundrecept för en nötköttsburgare. Det enda receptet som är mer grundläggande än det här är rent köttfärs som formas till patties. Det här har bara lite smak och konsistens för att du ska komma igång. Om du behärskar det här kan du blanda kött, lägga till kryddor, glasera, lägga på hög toppings och välja bröd för att skapa din signaturburgare.

Har du redan en signaturburgare? Kom igen, dela den med gruppen i kommentarerna.