Närbild av fjäll
Närbild av Arapaima eller Pirarucu
Arapaima används på många olika sätt av den lokala befolkningen.
I Sydamerika anses dess tunga ha medicinska egenskaper. Den torkas och kombineras med guarana bark som rivs och blandas i vatten. Doser ges för att döda tarmmaskar. den beniga tungan används för att skrapa cylindrar av torkad guarana, en ingrediens i vissa drycker, och de beniga fjällen används som nagelfilar.
Arapaima producerar benfria biffar och anses vara en delikatess. I Amazonasområdet saltar och torkar lokalbefolkningen ofta köttet och rullar det till ett cigarrliknande paket som sedan knyts ihop och kan förvaras utan att ruttna, vilket är viktigt i en region med liten kylning. Arapaima kallas ”Amazonas torsk” och kan tillagas på samma sätt som traditionell saltad torsk.
Designers har börjat använda arapaimas skinn som läder för att tillverka jackor, skor och handväskor samt för att klä möbler.
I juli 2009 rapporterade bybor runt Kenyir Lake i Terengganu i Malaysia att de hade sett A. gigas. ”Kenyir-monstret”, eller ”drakfisken” som lokalbefolkningen kallar den, påstods vara ansvarig för den mystiska drunkningen av två män den 17 juni.
I augusti 2018 rapporterade India Times att arapaima har setts i Chalakudy-floden, efter översvämningar i Kerala; deras förekomst i Indien tillskrivs illegal import för fiskodling.
FiskeEdit
Skull från sidan och uppifrån
Vild arapaima harpuneras eller fångas i stora nät. Eftersom arapaima behöver komma upp till ytan för att andas luft, harpunerar traditionella arapaima-fiskare dem och klubbar sedan ihjäl dem. En enskild fisk kan ge upp till 70 kg kött.
Arapaima introducerades för fiske i Thailand och Malaysia. Fisket i Thailand kan ske i flera sjöar, där exemplar på över 150 kg ofta landas och sedan släpps tillbaka.
Den 14 maj 2020 hittades ett 30 kg tungt exemplar flytande i floden i Angkor Wat-området, byn Krovanh, Sangkat Norkor Thom, Siem Reap. Lokalbefolkningen sa att det var en sällsynt fisk som inte är vanlig i detta område.
Med fångst och återutsättning efter att fisken landats måste den hållas i fem minuter tills den tar ett andetag. Fisken har ett stort blodkärl som löper längs ryggraden, så om fisken lyfts upp ur vattnet för trofébilder kan detta kärl spricka och orsaka döden.
VattenbrukRedigera
2013 började Whole Foods sälja odlad arapaima i USA som ett billigare alternativ till hälleflundra eller chilensk havsabborre.
I Thailand finns den enda lagliga uppfödningsanläggningen i Tambon Phrong Maduea, Amphoe Mueang Nakhon Pathom, Nakhon Pathomprovinsen. Den har godkänts av både fiskeriministeriet och CITES sedan början av 2018 och har exporterat dem över hela världen som akvariefisk.
ConservationEdit
Arapaima är särskilt sårbara för överfiske på grund av sin storlek och för att de måste dyka upp med jämna mellanrum för att andas. Cirka 7 000 ton per år togs från 1918 till 1924, då det kommersiella arapaima-fisket var som störst; efterfrågan ledde till att inhemska ribeirinhos odlade fisken. Eftersom ansträngningarna för att begränsa fångsterna i stort sett misslyckades förbjöds arapaima-fisket helt och hållet i Brasilien 1996 på grund av de minskande populationerna. En studie från 2014 visade att fisken var utarmad eller överutnyttjad på 93 % av de undersökta platserna och välskött eller ofiskad på endast 7 %. 19 % av platserna verkade vara utrotade. Statusen för arapaimapopulationen i Amazonflodens avrinningsområde är okänd, och därför är den upptagen på IUCN:s röda lista som bristfällig. Det är svårt att genomföra en populationsräkning i ett så stort område, liksom att övervaka fångsterna i en handel som en gång i tiden var i stort sett oreglerad. Sedan 1999 har både självförsörjande och kommersiellt fiske tillåtits i särskilt utsedda områden inom ramen för en sofistikerad strategi för hållbar förvaltning. Detta tillvägagångssätt har lett till en massiv återhämtning av en gång utarmade bestånd; i ett urval av 10 områden som genomfördes med traditionella räkningsmetoder visade sig populationen ha ökat från 2 500 år 1999 till över 170 000 år 2017.
Colombia förbjuder endast fiske och konsumtion av arapaima mellan den 1 oktober och den 15 mars, under häckningssäsongen.