(iStock)
När din kropp försöker tala om för dig att du har brist på viktiga vitaminer kan den ta till märkliga åtgärder. ”Med dagens kost med bearbetade livsmedel är det lätt att få vitaminbrist, antingen genom att inte äta tillräckligt med rätt livsmedel eller genom att inte absorbera dem ordentligt på grund av matsmältningsproblem”, säger dr Susan Blum, grundare av Blum Center for Health och författare till den nya boken The Immune System Recovery Plan (Plan för återhämtning av immunförsvaret). ”Du kanske inte får en sjukdom, men du kan få en försämrad funktion eftersom vitaminer är kofaktorer för alla biokemiska reaktioner i kroppen. Vi behöver dem för att kunna fungera ordentligt.” Denna försämrade funktion kan ibland visa sig på mystiska sätt.
Mer: Här är fem ovanliga varningssignaler på att du kan ha vitaminbrist. Den goda nyheten: De flesta går att åtgärda med hjälp av kostförändringar – allt mer anledning att göra näring till en högprioriterad fråga. Men om matkurer inte fungerar bör du kontakta din läkare.
Kroppssignal nr 1: Sprickor i munnen.
Mangel: Bristen: Järn, zink och B-vitaminer som niacin (B3), riboflavin (B2) och B12. ”Det är vanligt om man är vegetarian att man inte får i sig tillräckligt med järn, zink och B12”, säger Blum. Ditto om du snålar med viktiga immunitetsstärkande proteiner på grund av bantning.
Rättelsen: Ät mer fjäderfä, lax, tonfisk, ägg, ostron, musslor, soltorkade tomater, mangold, tahini, jordnötter och baljväxter som linser. Järnabsorptionen förbättras av C-vitamin, som också hjälper till att bekämpa infektioner, så kombinera dessa livsmedel med grönsaker som broccoli, röd paprika, grönkål och blomkål.
Mer: Hur man får en superhjältekropp på 90 dagar eller mindre
Kroppssignal nr 2: Ett rött, fjällande utslag i ansiktet (och ibland på andra ställen) och håravfall.
Missförhållandet: Biotin (B7), känt som hårvitaminet. Medan kroppen lagrar fettlösliga vitaminer (A, D, E, K) lagrar den inte de flesta B-vitaminer, som är vattenlösliga. Kroppsbyggare bör notera: Att äta råa ägg gör dig sårbar eftersom ett protein i råa ägg som kallas avidin hämmar kroppens förmåga att absorbera biotin.
The Fix: Lösningen: Ät mer kokta ägg (tillagning inaktiverar avidin), lax, avokado, svamp, blomkål, sojabönor, nötter, hallon och bananer.
Mer: 10 viktiga vanor hos smala människor
Kroppskänsla nr 3: Röda eller vita akne-liknande knölar, vanligtvis på kinder, armar, lår och rumpa.
Missförhållande: Bristen på avidin är att det finns en mängd olika typer av avtein i kroppen:
Misslyckandet: Minska mängden mättat fett och transfetter, vilket du ändå borde göra, och öka mängden nyttiga fetter. Fokusera på att lägga till mer lax och sardiner, nötter som valnötter och mandlar och frön som malet lin, hampa och chia. För att få A-vitamin bör du lägga på bladgrönsaker och färgglada grönsaker som morötter, sötpotatis och röd paprika. ”Detta ger betakaroten, en föregångare till A-vitamin, som kroppen använder för att tillverka A-vitamin”, säger Blum. ”När det gäller D-vitamin rekommenderar jag dock ett tillskott -2 000 IE per dag i ett tillskott som också innehåller A- och K-vitamin, som hjälper till med D-upptaget.”
Mer: Amber Roses nakna GQ-fotografering
Kroppskänsla nr 4: Kittlande, stickande och domningar i händer, fötter eller på andra ställen.
Missförhållandet: Brist på vitamin D-vitamin: Bristen: B-vitaminer som folat (B9), B6 och B12. ”Det är ett problem som är direkt relaterat till de perifera nerverna och var de slutar i huden”, säger Blum och påpekar att dessa symtom kan kombineras med ångest, depression, anemi, trötthet och hormonell obalans.
Regleringen: Sök dig till spenat, sparris, rödbetor, bönor (pinto, svarta, njure, limabönor), ägg, bläckfisk, musslor, musslor, ostron och fjäderfä
Mer: De enda 5 excercis som du någonsin kommer att behöva
Kroppsknep nr 5: Galna muskelkramper i form av stickande smärtor i tår, vader, fotvalv och benryggar.
Missförhållandet: Bristen är följande: Brist på mat och grönsaker: Magnesium, kalcium och kalium. ”Om det händer ofta är det ett tips om att du har brist på dessa”, säger Blum. Och om du tränar hårt kan du förlora fler mineraler (och vattenlösliga B-vitaminer) genom kraftig svettning.
Rättelsen: Ät mer bananer, mandel, hasselnötter, squash, körsbär, äpplen, grapefrukt, broccoli, bok choy och mörka gröna bladgrönsaker som grönkål, spenat och maskros.