12 biverkningar av att äta för mycket bröd

Om du äter bröd varje dag kommer den här artikeln att visa dig vilka biverkningar det finns om du äter för mycket bröd.

Är du en person som äter mycket bröd och veteprodukter som pizza, bagels, muffins och så vidare? Du undrar förmodligen om för mycket bröd förstör din hälsa.

Sanningen är att bröd är en bra kolhydratkälla som ger energi vid matsmältningen. Men visste du också att bröd är kaloririkt och näringsfattigt?

Som du kanske vet kan regelbundet intag av kaloririka och näringsfattiga livsmedel orsaka viktökning och många hälsoproblem.

I den här artikeln ska jag avslöja för dig tolv sätt på vilka det kan förstöra din hälsa att äta för mycket bröd eller veteprodukter.

Biverkningar av att äta för mycket bröd

Ökad risk för diabetes

Bröd innehåller mycket socker och om du äter för mycket av det kommer ditt blodsocker att stiga.

När blodsockernivåerna stiger frigörs överskott av insulin i blodet och kan göra cellerna insulinresistenta, vilket gör det svårt att kontrollera sockernivåerna.

Diabetiker bör hålla sig borta från bröd, även fullkornsbröd eftersom det också innehåller socker.

Du kan uppleva ökat sug

Blodsockertoppar orsakar inte bara insulinresistens, de gör att du känner dig hungrig några minuter efter att du har ätit.

När du äter bröd stiger blodsockernivåerna och ger dig en energikick. Men snart sjunker sockret och du känner dig låg, vilket gör att du blir sugen på något sött för att öka energin igen.

Den här cykeln utlöser så småningom binge eating.

Bröd kan orsaka viktuppgång

Ett ätande av mat som är näringsfattig, kaloririk och saknar fibrer kommer med största sannolikhet att orsaka viktuppgång.

En tunn skiva vitt bröd innehåller 53 kalorier. Om du äter fyra skivor kan du därför lägga till 200 kalorier till ditt totala dagliga kaloriintag. Och eftersom bröd inte är särskilt mättande kommer du att upptäcka att du äter mer under dagen.

Om du misstänker att det är för mycket bröd som får dig att gå upp i vikt, kan du ersätta brödet med nyttigare kolhydrater som havregrynsgröt eller sötpotatis

För mycket bröd kan orsaka depression

För mycket bröd kan orsaka depression

Forskning visar att det finns en koppling mellan konsumtion av raffinerade kolhydrater, såsom vitt bröd, och depression, särskilt hos kvinnor som befinner sig efter klimakteriet.

Ett för stort intag av bröd kan sätta dina hormoner ur spel och som ett resultat orsaka trötthet, humörsvängningar och andra depressionssymptom.

Kan orsaka näringsbrist

Ett för stort intag av bröd kan leda till en brist i din kost. Om du älskar vitt bröd till den grad att du inte ger dig själv möjlighet att äta hälsosam mat kan du utveckla näringsbrist.

Tidigare skulle du inte få i dig andra näringsämnen genom att bara äta bröd och kan få symtom på näringsbrist som t.ex. karies, långsam sårläkning, torrt hår och så vidare.

Säkerställ att de flesta kalorierna kommer från obearbetade växtbaserade livsmedel. Bröd och veteprodukter bör utgöra en mycket liten andel av kosten.

Du kan drabbas av allergiska reaktioner

Individer som lider av veteallergi kan uppleva störande symtom av att äta för mycket bröd.

Särskilt personer med glutenintolerans kan drabbas av förstoppning, plötslig viktnedgång eller viktökning, kronisk diarré och anemi.

Ökad risk för celiaki

Om man äter för mycket bröd kan celiaki uppstå, en autoimmun sjukdom som kan uppstå hos genetiskt predisponerade personer där intag av gluten leder till skador i tunntarmen.

Celiaki och andra gastrointestinala symtom är alla relaterade till överdriven glutenkonsumtion.

Hög kolhydrathalt

Som jag sa tidigare har vitt bröd en hög halt av kolhydrater och kalorier. Det höga kolhydratinnehållet i brödet ökar risken för diabetes, orsakar viktökning och toppar i blodsockernivåerna.

Men det är inte allt en kost med högt kolhydratinnehåll kan leda till lågt intag av protein och fett. Och detta kan orsaka hälsoproblem och försvaga ditt immunförsvar.

Kan orsaka irritabelt tarmsyndrom

Om du lider av matsmältningsproblem eller irritabelt tarmsyndrom är det bäst att du håller dig borta från bröd. Det höga fruktaninnehållet i vetebröd kan vara orsaken till en del av de symtom du lider av.

Fruktan tenderar att jäsa överdrivet mycket i dina tarmar beroende på din tarmflora. Om du är den känsliga typen kan det leda till buksmärtor, uppblåsthet, diarré och förstoppning om du äter vetebröd.

Låg halt av viktiga näringsämnen

Bröd är inte lika näringsrikt som andra kolhydrater som grönsaker, quinoa, havregryn, potatis, brunt ris och så vidare.

Även fullkornsbrödet är en besvikelse när man undersöker näringsinnehållet.

Bröd har inte bara ett lågt innehåll av näringsämnen, det orsakar också att absorptionen av andra riktiga livsmedel försämras.

På samma sätt har bröd inte de essentiella aminosyror som krävs för muskeluppbyggnad och -underhåll.

Bröd höjer det dåliga kolesterolet

Studier har visat att fullkornsbröd kan höja LDL-kolesterolet (det dåliga kolesterolet) med 60 % under en 12-veckorsperiod. Höga LDL-kolesterolnivåer ökar risken för hjärtsjukdomar.

Som du ser är fullkorn inte så bra som vissa tror. Så det är säkert att undvika både brunt och vitt bröd.

Du kan bli beroende

Bröd kan vara ganska beroendeframkallande och jag skulle inte klandra dig om du har fastnat i dess tentakel.

Forskning från National Institute of Health har visat att gluteninnehållet i bröd stimulerar hjärnans opiatreceptorer vilket orsakar en känsla av eufori och ångest när det konsumeras.

Med enklare ord, ju mer du konsumerar bröd, desto mer vill du ha det. Detta orsakar beroende.

Slutord

Det finns några andra bieffekter som tillskrivs när man äter för mycket bröd, till exempel att man upplever svårigheter med matsmältningen och att det bildas slem i kroppen.

Ja, slem är kroppens försvarsmekanism för att skydda dina celler, vävnader och organ från de skadliga syrorna som finns i brödet.

Om du har ätit för mycket bröd i sådan utsträckning att du kan sägas vara beroende finns det fortfarande hopp för dig. Allt du behöver göra är att börja välja sundare kostalternativ.

Du vet aldrig, du kanske upptäcker att du kanske gillar andra livsmedel. Om du måste äta bröd, satsa på fullkornsbröd eftersom det innehåller fibrer som kan hålla dig mätt längre.

Har du upplevt biverkningarna av att äta för mycket bröd?