Tarte cu căpșuni fără coacere cu crustă de biscuiți graham este unul dintre cele mai bune deserturi pentru vară. Făcută cu căpșuni proaspete într-o glazură dulce de căpșuni, acesta este un desert de vară.
La fel ca și plăcinta noastră favorită Millionaire Pie, această plăcintă ușoară fără coacere se prepară cel mai bine din timp, ceea ce o face să fie rețeta perfectă de desert pentru picnicuri și mese festive!
- Un desert ușor de vară
- Rețetă ușoară de plăcintă cu căpșuni
- Cum se prepară plăcinta cu căpșuni
- Cum se păstrează plăcinta proaspătă cu căpșuni
- Mai multe plăcinte de vară pe care le veți iubi
- Nota: Această rețetă a fost actualizată la 7-4-19 pentru o mai bună consistență.
- Tarte cu căpșuni fără coacere
- Ingrediente
- Crust
- Instrucțiuni
- Note de rețetă
- Informații nutriționale
Un desert ușor de vară
Vara nu este completă fără o plăcintă gustoasă cu fructe de vară (cum ar fi clasica plăcintă cu căpșuni și rubarbă); cu cât este mai ușoară, cu atât mai bine. Această plăcintă cu căpșuni proaspete cu o crustă de biscuiți graham fără coacere se potrivește perfect.
Ceea ce prefer să fac cu căpșuni proaspăt culese este această plăcintă ușoară cu căpșuni și cremă de brânză, este cea mai bună modalitate de a da startul sezonului de căpșuni, dar a avea o plăcintă grozavă fără coacere în colecția mea este esențială și pentru zilele fierbinți de vară!
Rețetă ușoară de plăcintă cu căpșuni
Această rețetă ușoară de plăcintă cu căpșuni este atât de simplu de făcut, cu ingrediente ușor de găsit. Simplitatea permite într-adevăr căpșunilor să strălucească singure, făcându-l cel mai bun mod de a vă bucura de orice și toate căpșunile proaspete.
Cum se prepară plăcinta cu căpșuni
Această plăcintă ușoară are două părți simple, crusta și umplutura (și, bineînțeles, frișca pentru servire).
Cum se prepară o crustă de biscuiți Graham Cracker:
O crustă graham făcută în casă este mai groasă și rezistă mai bine decât o crustă cumpărată din magazin.
- Combinați firimiturile de biscuiți graham, zahărul și untul într-un castron până se umezesc.
- Presați crusta de biscuiți graham într-o farfurie de plăcintă standard de 9 inci pentru a acoperi fundul și în sus pe laturi.
- Refrigerați pentru a se întări.
Cum se prepară umplutura pentru plăcintă cu căpșuni:
- Pureți căpșunile într-un robot de bucătărie sau blender.
- Încălziți piureul cu restul ingredientelor, cu excepția gelatinei (asigurați-vă că amestecați constant).
- Îndepărtați de pe foc și amestecați gelatina. Se lasă să se răcească la temperatura camerei. Amestecați căpșunile rămase în glazură pentru a le acoperi complet.
- Umpleți plăcinta și dați-o la frigider 4 ore.
După ce s-a răcit, serviți cu frișcă, dacă doriți.
Puteți face această plăcintă cu căpșuni ușoară cu căpșuni congelate (dar cele proaspete sunt cele mai bune)! Căpșunile nu vor fi la fel de tari dacă folosiți căpșuni congelate și este posibil ca plăcinta să lăcrimeze un pic după o zi sau două. La limită, fructele de pădure congelate vor funcționa.
Această umplutură de plăcintă este ușor de făcut, se întărește frumos și are gust de vară!
Cum se păstrează plăcinta proaspătă cu căpșuni
Pentru a păstra plăcinta cu căpșuni proaspătă, acoperiți-o ușor cu folie de plastic și păstrați-o la frigider. Plăcinta dvs. va rezista până la 5 zile în frigider….dacă nu o mâncați pe toată mai întâi.
Această rețetă de plăcintă cu căpșuni de casă este un desert grozav pentru petrecerile dvs. de vară, care se prepară dinainte. Este chiar mai bună când este preparată cu până la 24 de ore înainte.
Mai multe plăcinte de vară pe care le veți iubi
- Dreamy Creamsicle Pie – se servește moale sau înghețată!
- Easy Blueberry Pie – umplutură dulce de afine sărutată cu lămâie.
- No-Bake Chocolate Mousse Pie – ușoară și pufoasă.
- Lemon Meringue Pie – răcoroasă, cremoasă și picantă!
- Ultimate Coconut Cream Pie – unul dintre deserturile mele preferate!
- Ambrosia Pie – plină de arome tropicale
Nota: Această rețetă a fost actualizată la 7-4-19 pentru o mai bună consistență.
Revizuire Rețetă
Tarte cu căpșuni fără coacere
Timp de preparare 35 minute 
. Porții 8 
Autor Kellie Hemmerly 
Curs Desert 
Bucătărie Americană Ingrediente
- ▢ 8-10 căni de căpșuni proaspete aproximativ 3 lbs – clătite, uscate și decojite
- ▢ 3 linguri de amidon de porumb
- ▢ 1 lingură de suc proaspăt de lămâie
- ▢ ⅓ cană de zahăr granulat
- ▢ ⅔ cană de apă
- ▢ 3 uncii de jeleu de căpșuni.o
Crust
- ▢ 6 linguri de unt topit
- ▢ 1 ½ cești de firimituri de biscuiți graham
- ▢ ¼ cană de zahăr
Instrucțiuni
-
Într-un bol mediu, amestecați împreună ingredientele pentru crustă până se umezesc.
-
Presați amestecul uniform într-o tavă de plăcintă standard de 9″, asigurându-vă că acoperiți fundul și părțile laterale. Dați la frigider timp de 30 de minute.
-
Copsiți aproximativ 2 căni de fructe de pădure nedorite. Într-un robot de bucătărie, procesați căpșunile până la omogenizare, până când obțineți ¾ ceașcă de piure.
-
Măcinați cele ¾ ceașcă de piure de căpșuni cu amidonul de porumb, zahărul, apa și sucul de lămâie într-o cratiță medie.
-
Căliți la foc mediu-mare, amestecând constant și aduceți la fierbere. Lăsați să fiarbă 2 minute.
-
Închideți focul și amestecați în Jell-o. Răciți amestecul la temperatura camerei, aproximativ 30 de minute.
-
Tăiați fructele de pădure rămase în jumătate, dacă sunt mari. Amestecați fructele de pădure și glazura într-un bol mare. Dați la frigider 10 minute.
-
Spuneți fructele de pădure în coaja de plăcintă. Întoarceți partea tăiată a căpșunilor în jos. Rearanjați fructele de pădure pentru a umple eventualele găuri.
-
Refrigerați plăcinta timp de cel puțin 4 ore.
Note de rețetă
Informații nutriționale
(Informațiile nutriționale furnizate sunt o estimare și vor varia în funcție de metodele de gătit și de mărcile ingredientelor folosite.)
.