Plantele de ceapă sunt ușor de cultivat și pot fi consumate ca atare, folosite ca aromă la gătit sau ca garnitură atractivă. Continuați să citiți pentru a afla cum se plantează ceapa eșalotă.
Ce este ceapa eșalotă?
Ceapa eșalotă este produsă din cultivare specifice de ceapă cu bulbi și are o aromă ușoară. Ceapa de solzi este același lucru cu ceapa verde? Da, sunt numite în mod obișnuit ceapă verde; cu toate acestea, aceste plante sunt de fapt o încrucișare a eșalotului.
Deși uneori este comercializată ca atare, ceapa solzișoară nu este același lucru cu vârful verde cu frunze al cepei bulbice. Este vorba de tulpina lungă și albă care este folosită, în timp ce partea verde este adesea preparată ca garnitură. Ceapa obișnuită nu produce această tulpină albă. În plus, frunzele de ceapă sunt de obicei mai tari și au un gust mai puternic. Ceapa verde este fragedă și blândă.
Dar care este diferența dintre ceapa verde și ceapa eșalotă? Deși cele două sunt adesea confundate una cu cealaltă, ceapa verde (ceapa verde) și eșalota sunt foarte diferite. Caracteristica cea mai distinctivă se găsește în bulb. Ardeiul eșalot este alcătuit din căței, asemănător cu usturoiul. Sfecla roșie are un bulb asemănător cu cel al unei cepe obișnuite, doar că este mult mai mic.
Cum se cultivă ceapa roșie
Creșterea cepei roșie este de fapt mai ușoară decât cea a cepei, deoarece are o perioadă de creștere mult mai scurtă. Soiurile semănate primăvara pot fi recoltate la doar 60-80 de zile (8-10 săptămâni) de la plantare sau când transplanturile ajung la o înălțime de aproximativ 30 de centimetri (,3 m.).
Scallionii au nevoie de un sol bogat și bine drenat. În plus, sistemele lor radiculare superficiale necesită umiditate constantă și protecție împotriva buruienilor. Plantațiile bine împachetate și mulcirea nu numai că pot ajuta la reținerea umidității, dar vor menține și buruienile la un nivel scăzut. Se recomandă, de asemenea, udarea superficială pe tot parcursul sezonului scurt de creștere.
Cum se plantează solzișori
Plantele de solzișori pot fi semănate cu patru până la opt săptămâni înainte de transplantarea în exterior sau semănate direct în grădină cu patru săptămâni înainte de data ultimului îngheț din primăvară. Semănați semințele la o adâncime de aproximativ ¼ de inch (.6 cm.), la o distanță de ½ inch (1,2 cm.) între ele și cu o spațiere între rânduri de 12- până la 18- (30-47 m.) inch.
Transplanturile sau răsadurile pot fi plantate la o adâncime de aproximativ un inch (2,5 cm.), cu o spațiere de 2 până la 3 inch (5-7,6 cm.).
Blanșați ceapa eșalotă pe măsură ce crește, ridicând solul.
.