Estes legumes assados no forno de férias feitos com tamari, vinagre balsâmico e xarope de ácer são o prato de férias perfeito! Sem óleo, sem glúten, saudável, e absolutamente delicioso.
‘É a época das caçarolas, caçarolas, e mais caçarolas. Eu não me estou a queixar. Mas, passado um tempo, começo a desejar algo um pouco menos rico e pesado. Este delicioso medley de couves de bruxelas, batatas, cenouras e cebola são perfeitos para esse anseio. E, nenhuma outra combinação representa tão bem as férias como esta.
Oh, quer ouvir algo realmente fantástico sobre esta receita de legumes assados? É completamente sem óleo! É isso mesmo. Livre de toda a gordura e calorias indesejadas e desnecessárias. Como devem ser.
Pronto para assar legumes? Vamos a isso!
Como fazer legumes assados no forno
Esta é uma das receitas mais fáceis. Requer apenas ingredientes simples e temperos simples.
Comece por pré-aquecer o seu forno a 425 graus. Enquanto o forno aquece adicione o vinagre balsâmico, tamari, xarope de ácer, tomilho e alecrim a uma tigela pequena e misture.
Deite todos os legumes numa tigela grande e deite a mistura de ácer balsâmico sobre os legumes. Use uma colher de madeira ou as suas mãos para misturar os legumes até estarem bem revestidos com a marinada.
Próximo, forre uma grande forma com papel pergaminho e espalhe os legumes uniformemente. Coloque-os no forno e deixe-os cozinhar por cerca de 35 minutos ou até que os legumes estejam tenros.
Agora, tire-os do forno e desfrute.
É isso mesmo! Fácil forno de férias Assado Vegetais feitos sem qualquer óleo. Eu adoro legumes assados e esta é a minha maneira favorita de fazê-los. Tenho quase a certeza que vão adorar como são fáceis e deliciosos também.
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Estes legumes assados no forno de férias são o acompanhamento perfeito para o meu assado de férias vegan ou Chickpea Vegan Meatloaf.
Se você fizer esta receita, me avise. Certifique-se e deixe um comentário abaixo com uma classificação por estrelas. E, partilhe uma foto no Instagram com o hashtag #shaneandsimple. Eu quero ver o seu trabalho. Desfrute!
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Descrição
Estes legumes assados no forno de férias feitos com tamari, vinagre balsâmico e xarope de bordo são o prato lateral perfeito para as férias! Sem óleo, sem glúten, saudável e absolutamente delicioso.
Ingredientes
Balança 1x2x3x
- 1 lb. couves de bruxelas, aparadas e cortadas ao meio
- 1 lb. batatas pequenas (tri-coloridas), cortadas ao meio
- 1 cebola vermelha média, largamente picada
- 2 cenouras médias, cortadas
- 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
- 2 colheres de sopa de tamari baixo teor de sódio (molho de soja se não estiver isento de glúten)
- 2 colheres de sopa de xarope de bordo
- 1 colher de sopa de sopa de xarope de bordo alecrim seco
- 1 colher de chá de tomilho seco
- sal & pimenta a gosto
Acessórios opcionais
- ½ c. nozes pecã picadas, nozes ou amêndoas (opcional)
- ½ c. arandos secos (opcional)
Instruções
- Forno pré-aquecido a 425°F. Enquanto o forno está aquecendo, bata o vinagre balsâmico, molho tamair, xarope de bordo, alecrim e tomilho juntos em uma tigela pequena e reserve.
- Coloque os vegetais em uma grande tigela e despeje a mistura balsâmica sobre eles. Use uma colher de madeira ou as mãos para misturar os legumes na marinada até estarem bem revestidos.
- Coloque uma forma grande com papel pergaminho e espalhe os legumes uniformemente.
- Leve ao forno durante 35 minutos. Os legumes devem estar crocantes e tenros. Se não, cozinhe por mais 5 minutos.
- Serve imediatamente.
Equipamento
Papel de amendoim
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Notas
Se estiver a usar os arandos e as nozes pecans simplesmente adicione os legumes cozidos a uma tigela grande e mexa nos arandos e nozes pecans.
Palavras-chave: férias, natal, acção de graças, vegan, à base de plantas, batatas assadas no forno, acompanhamento, receitas saudáveis