Um prato clássico do lado sul que cai algures entre um muffin de pão de milho doce e amanteigado e um soufflé cremoso e rico, o Southern Cornbread Pudding é a derradeira receita de conforto fácil. Bebido rapidamente com uma mistura de muffin de milho Jiffy, natas azedas, queijo cheddar afiado, natas e milho integral, este prato simples vai encontrar o seu caminho para a sua noite de fim-de-semana & mesas de férias!
Pudim de Pão de Milho do Sul vai por muitos nomes – caçarola de milho com natas, pudim de milho e (o meu favorito) pão de milho doce. Como quer que lhe chamem, há uma coisa certa, este prato celestial é mais do que uma tradição. É uma experiência religiosa. Uma dentada e você é um convertido para sempre. Não só o milho cremoso e o pão de milho não, esta versão cremosa de pão de milho é fofa, subtilmente doce, e pode ser comido como bolo. Em vez disso, ele aparece ao lado de pratos principais salgados como Peito de Peru Assado Crioulo, Lombinho de Porco Pimentão ou Pimentos Recheados com Arroz Sujo.
Canta ao lado de feijão verde ou ervilhas com olhos pretos. Canta rapidamente em potlucks. E faz nada menos do que aparecer na mesa de férias, especialmente no Dia de Acção de Graças. Agindo como um acompanhamento que rivaliza, ouso dizer…, o molho de pão de milho! Blasfémia? Digo-vos, cada palavra é verdadeira.
- O que precisam para fazer Pudim de Pão de Milho do Sul
- Como fazer Pudim de Pão de Milho
- Pudim de Pão de Milho do Sul pode ser feito antes do tempo?
- Pão de Milho pode ser feito no Crockpot?
- Add-ins & Garnishes
- Se VOCÊ FAZ ESTE RECIPE, TENHA A CERTEZA DE ME PERCEBER!
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- Pudim de Pão de Milho do Sul
- Ingredientes
- Instruções
- Outros pratos de férias que vais adorar
O que precisam para fazer Pudim de Pão de Milho do Sul
Não só o Pudim de Pão de Milho vai a quase todo o lado e com qualquer coisa, é inacreditavelmente fácil de fazer com apenas alguns agrafos da vossa despensa e frigorífico.
- milho em grão
- milho de grão inteiro
- mistura de bolos de milho
- natas azedas
- cheddar ralado afiado
- cebola amarela
- manteiga
- egg
- sal & pimenta
Como fazer Pudim de Pão de Milho
É vergonhoso como este acompanhamento é fácil de fazer. É uma das coisas que o torna tão fácil de fazer nas férias ou nos potlucks. Resultados divinos com uma receita à prova de falhas que não requer trabalho. É bom demais para ser verdade? Oh, vós de pouca fé.
- Vai à loja buscar os ingredientes.
- Misture todos os ingredientes juntos numa tigela. Adicione a uma caçarola que tenha sido pulverizada sem spray de cozedura.
- Aqueça até dourar e as bordas começam a afastar-se da caçarola. O centro deve ser ajustado e ter apenas um pequeno abanão.
- É isso mesmo. De verdade. Prepara-te para comer deliciosamente.
Pro Dica: Rale o seu próprio queijo para manter uma textura cremosa!
Pudim de Pão de Milho do Sul pode ser feito antes do tempo?
Porque este prato é tão fácil de fazer, muitas pessoas não se preocupam em fazê-lo antes do tempo. Se você fizer, no entanto, há apenas algumas coisas para saber.
- Se você quiser fazer este prato mais cedo para tornar a sua cozinha de férias mais conveniente, certifique-se de ir em frente e assá-lo antes de armazená-lo na geladeira. A massa não se aguenta bem descozinhada. Quando a mistura do muffin de milho encontrar os ingredientes molhados, os agentes ativadores, como o fermento em pó na mistura, comecem a fazer as suas coisas imediatamente. Retido durante a noite, você pode acabar com um pudim plano.
- Você pode assá-lo, deixá-lo esfriar, cobri-lo bem e guardá-lo no frigorífico até 2 dias antes de servir. Para aquecer, retire o prato da geladeira cerca de 1 hora antes do aquecimento. Quando o prato chegar à temperatura ambiente, asse a 300 graus por cerca de 15-20 ou até aquecer.
- Mas como qualquer prato, este clássico é melhor quando feito, assado e comido tudo no mesmo dia.
Pão de Milho pode ser feito no Crockpot?
- Certo que pode! E esta é uma óptima opção quando o seu forno está cheio durante as férias.
- Adicionar ingredientes misturados a um fogão lento. Cubra e cozinhe 2-3 horas em alta ou 4 horas em baixa.
- Lembre que fogões lentos podem variar, então certifique-se de ficar de olho no seu pudim.
Add-ins & Garnishes
- Y’all know I’all know I love some garnish (você pode acreditar que não há nenhum nas fotos?)! Não há nada como adicionar um pouco de cor ou um pouco de sabor a um prato antes de ele ser servido. Tente polvilhar um pouco de cebolinho ou salsa picada no seu pudim depois de cozido para um pouco de algo extra.
- Falando de extra, jalapenos frescos picados ou pimentas verdes em cubos em lata fazem ótimos “extras”, ou adicione ins para esta receita.
Se VOCÊ FAZ ESTE RECIPE, TENHA A CERTEZA DE ME PERCEBER!
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Pudim de Pão de Milho do Sul
Pino de impressão
Ingredientes
- 1 (8.5 oz caixa) mistura de muffin de milho (uso Jiffy.)
- 2 lg. ovos
- 1 pau manteiga, derretida (1/2 C)
- 14.75 oz lata de creme de milho
- 15 oz lata de milho integral, escorrido
- 1 C de creme de leite azedo
- 1 C cheddar ralado afiado
- 1/2 cebola amarela média, picado
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/4 de chá de pimenta preta moída grosseiramente
Instruções
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Aqueça o forno a 350° Fahrenheit. Pulverize uma panela de 8 x 11 ou 9 X 13 com spray de cozimento.
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Numa tigela grande, misture bem todos os ingredientes. Verta a mistura para o recipiente de cozedura em spray. Utilize uma espátula de borracha para retirar toda a mistura do recipiente de mistura. Coloque no forno pré-aquecido e asse até que o pudim de pão de milho fique dourado e comece a afastar-se das bordas. Haverá algumas rachaduras na parte superior e o centro deve ser ajustado com apenas um pequeno abanão.
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Uma panela 8×11 deve assar em 45 minutos. Uma 9 x 13 cozerá em 20-30.
Outros pratos de férias que vais adorar
- Pão de milho & Molho de abóbora
- Massado de batata doce felpudo
- Cenouras de mel de alho
- Sul Zucchinni & Casserole de abóbora
- Feijão verde com cogumelos & Bacon
- Algodão Molho de arando de maçã
- Solho de arando Kalapeno (em breve)
- Manteiga de arando de feijão verde