Como o Halloween e outros feriados escolares se aproximam os miúdos vão ter muitas festas escolares, o que significa muita comida de plástico. Eu sei, eu sei….A Halloween é só uma vez por ano. O Dia de Acção de Graças é uma vez por ano. O Natal é uma vez por ano. Os aniversários vêm uma vez por ano. Quando se adicionam todos os feriados, ocasiões especiais, fins de semana, etc., torna-se sempre, o que significa que estão a ingerir ingredientes tóxicos….yes toxic toxic. Por isso, fiz questão de fazer o máximo possível da minha comida usando ingredientes reais. Sim, demora um pouco mais, mas no final eu sei que meu filho não está comendo algo com corantes e ingredientes artificiais. Eu me sinto um pouco melhor dando a eles aqueles doces quando sabemos o que está nele.
Então hoje vamos comparar os Rice Krispy Treats. Os que você faz tradicionalmente ou compra tradicionalmente e depois mostra-lhe algumas opções mais saudáveis. Os Rice Krispy Treats são há muito tempo os preferidos das crianças e, sim…dos adultos também há anos. Mas, estes pequenos guloseimas saborosos são feitos com, ok…ingredientes tóxicos.
OK…vamos ao que interessa. O Marshmallows é praticamente o ingrediente principal dos tradicionais guloseimas crocantes de arroz.
Marshmallow Ingredientes
Corn Syrup, Sugar, Dextrose, Corn Starch Modified, Water, Gelatin, Tetrasodium Pyrophosphate, A Whipping Aid, Flavors Artificial Colors, Blue 1
Tetrasodium Pyrophosphate é um pó inodoro usado para preservar alguns alimentos e também usado para fazer alguns produtos de limpeza doméstica, amaciadores de água, limpadores de metal e perfuração de poços de petróleo.
Vamo-nos deslocar para o cereal nos tradicionais guloseimas crocantes de arroz….
Azeite integral de arroz, açúcar, menos de 2% de sal e BHT para frescura.
Agora você pode pensar que o cereal é OK, bem é melhor que a maioria dos cereais, mas o que dizer daquele estranho BHT. Que diabos é isso? Deixe-me dizer-lhe…
BHT é na verdade Butylated Hydroxytoluene que é um aditivo comum usado para prevenir a oxidação em uma grande variedade de alimentos e cosméticos. O BHT também é utilizado em combustíveis de aviação, produtos petrolíferos de borracha, óleo de transformador e fluido de embalsamamento. O MSDS avisa que o BHT não deve entrar no ambiente, podendo causar danos ao fígado. SAY WHAT?!?!
Agora se você comprar krispy de arroz pré-fabricado trata isto é o que você está recebendo….
Agora você já viu os fatos do que está realmente no tradicional Rice Krispy Treats você pode querer tentar uma alternativa. Bem, eu tenho algumas opções para você! Primeiro, você poderia fazer seus próprios e saborosos Rice Krispy Treats usando ingredientes mais saudáveis. Demora o mesmo tempo e as crianças adoram-nos. Acabei de fazer estes saudáveis guloseimas de arroz com a minha aula de culinária e foram um grande sucesso, e os meus próprios filhos não se fartam. Eu cortei os meus quadrados e coloquei-os no congelador. Quando as crianças são boas e querem um petisco especial eu posso tirar um.
Se você não tem tempo para fazer o seu próprio você pode comprar barras crocantes de arroz Nature’s Path. Elas vêm em alguns sabores diferentes e são orgânicas e não verificadas!
Ainda nos podemos divertir comendo guloseimas açucaradas, mas se você pode usar ingredientes que não são recheados com produtos químicos…..por que você não faria isso?
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Quais são alguns dos ingredientes tradicionais que você escolhe fazer em vez de comprar?