Metabolismo recebe um mau rap. Não importa se é “rápido” ou “lento”, todos nós temos um. Quando confrontado com peso indesejado, o nosso metabolismo muitas vezes recebe a culpa.
Simples modificações dietéticas e hábitos de exercício podem fazer uma grande diferença no seu metabolismo, Dr. Holly Lofton, professora assistente de cirurgia e medicina e diretora do Programa de Gerenciamento de Peso Médico na NYU Langone disse HOJE.
Conhecendo como seu metabolismo funciona – separando fatos de reivindicações falsas – pode ajudar a fazer com que funcione para você!
- Fato ou falso? O treino de intervalo de alta intensidade (HIIT) estimula o metabolismo.
- Facto ou falso? É melhor fazer exercício de manhã e dormir menos.
- Facto ou falso? Tudo o que se come tarde da noite transforma-se em gordura.
- Facto ou falso? Nossas taxas metabólicas não podem mudar.
- Facto ou falso? Você deve beber água durante todo o dia para queimar mais calorias.
- Facto ou falso? O chá verde e as pimentas vão estimular o metabolismo.
Fato ou falso? O treino de intervalo de alta intensidade (HIIT) estimula o metabolismo.
Facto! É uma ótima maneira de impulsionar o metabolismo porque você está recebendo um impulso cardiovascular e metabólico ao mesmo tempo. Usando a estratégia HIIT resultará em mais consumo de oxigênio pós-exercício, ou seja, você continuará queimando calorias mesmo após o treino.
É simples como fazer valetes de salto atrás da sua mesa até que você se sinta bufando e assoprando.
Lofton recomenda o treino tabata, que consiste em oito rondas de um exercício específico intenso em intervalos de 20 segundos – ligado, 10 segundos – desligado.
Quando o seu ritmo cardíaco está a aumentar, o seu corpo está a usar mais energia e a queimar mais calorias. Isto é bom para um rápido impulso temporário do metabolismo. Para um aumento permanente do seu metabolismo constrói mais músculo.
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Facto ou falso? É melhor fazer exercício de manhã e dormir menos.
Falso! A quantidade de descanso que você tem a cada noite afeta mais do que apenas o seu humor e produtividade no dia seguinte. Pesquisadores descobriram que a quantidade de sono que você dorme afeta seu metabolismo. Quando você está sem dormir é mais difícil controlar os níveis de açúcar no sangue e você pode ter mais fome de alimentos ricos em carboidratos.
Sete horas de sono é importante para adultos porque permite que o corpo tenha o tempo necessário para fazer uma verificação completa da sua massa gorda. Pense numa ressonância magnética e na forma como ela examina o corpo inteiro. Seu cérebro e hormônios trabalham juntos; se você perder aquela sétima hora de sono, o corpo não recebe essa verificação – o que pode levar ao armazenamento indesejado de gordura em vez de perda.
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Facto ou falso? Tudo o que se come tarde da noite transforma-se em gordura.
Falso! Se está a consumir os alimentos certos, comer até tarde à noite não deve fazer descarrilar a sua dieta.
No entanto, as pessoas vão muitas vezes à procura de junk food – high fat and high carbone – nas horas da semana. Em vez de se concentrar no tempo que está a comer, deve dar mais atenção ao que e quanto está a comer.
Comer uma refeição tarde da noite não é pior do que comer em qualquer outro ponto do dia, desde que a refeição seja composta por alimentos saudáveis (e não um balde de gelado). Lofton compara-a ao abastecimento de um carro: a hora do dia em que você o enche não vai impactar até onde você vai
Facto ou falso? Nossas taxas metabólicas não podem mudar.
Falso! Embora seja verdade que a genética desempenha algum papel na determinação das nossas taxas metabólicas, mas as pessoas podem aumentar o seu metabolismo aumentando a ingestão de líquidos (água), ingestão de proteínas e massa muscular de grandes grupos musculares das costas, pernas e braços.
Metabolismo tende a ficar mais lento à medida que se perde peso, por isso, construir músculo à medida que se perde peso. O músculo queima mais calorias por hora do que a gordura, o que significa que as pessoas com corpos musculares magros precisam de mais calorias para funcionar do que as pessoas com maior percentagem de gordura corporal.
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Facto ou falso? Você deve beber água durante todo o dia para queimar mais calorias.
Facto! Os pesquisadores descobriram que consumir água pode ter um impacto positivo em quantas calorias você queima. É devido a um processo chamado termogênese – onde o corpo deve queimar calorias para aquecer a água até a temperatura corporal. Pense na água como um suco que rebenta com as células gordas. Para se livrar das células gordas, você precisa de água para mentir sobre elas. E quando você está desidratado o corpo não gosta de perder peso.
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Facto ou falso? O chá verde e as pimentas vão estimular o metabolismo.
Falso! Não há alimentos mágicos que irão acelerar o metabolismo e não há substituto para o exercício. O caminho para a perda de peso saudável é através do controle das porções e de uma dieta equilibrada e repleta de alimentos ricos em nutrientes, não através de uma dieta encharcada em pimentas.
Chilis pode fazer você suar, mas é só isso. Há também algumas pesquisas por aí que com o chá verde pode ajudar a perder peso, mas tem que ser um extrato de chá verde de alta qualidade, que não está disponível nas lojas – e você teria que beber mais de 8 xícaras por dia.
Lembrar, não há substituto para o exercício.