Peasant, qualquer membro de uma classe de pessoas que cultiva o solo como pequenos proprietários ou como trabalhadores agrícolas. O termo camponês originalmente se referia aos pequenos agricultores da Europa em tempos históricos, mas muitas outras sociedades, tanto passadas como presentes, tiveram uma classe camponesa.
A economia camponesa tem geralmente uma tecnologia relativamente simples e uma divisão do trabalho por idade e sexo. A unidade básica de produção é a família ou o agregado familiar. Uma característica distintiva da agricultura camponesa é a auto-suficiência. As famílias camponesas consomem uma parte substancial do que produzem e, embora parte da sua produção possa ser vendida no mercado, a sua produção total geralmente não é muito maior do que o necessário para a manutenção da família. Tanto a produtividade por trabalhador como os rendimentos por unidade de terra são baixos.
Os camponeses como classe têm tendência a desaparecer à medida que a sociedade se industrializa. Isto se deve à mecanização da agricultura, à consequente consolidação das parcelas agrícolas em unidades maiores, e à emigração acompanhada de moradores rurais para as cidades e outros locais de emprego industrial.