Os 20 Restaurantes Mais Caros de Chicago em 2019

Se os seus gostos correm para os clássicos europeus, a tarifa americana contemporânea ou a inovadora fusão asiática, o cenário dos restaurantes de Chicago é suficientemente variado para satisfazer todos os requisitos. Se você não se importa tanto com o que come quanto onde come, e está mais impressionado com contas de jantar de 3 figuras e direitos de gabarolice do que uma mordida barata, então você terá muito para mantê-lo feliz. Chicago é o lar de alguns dos restaurantes mais caros do mundo – reserve uma mesa em qualquer um dos restaurantes da lista abaixo, e você terá a garantia de impressionar o seu companheiro de jantar (a não ser que você os pouse com a conta, é claro).

Les Nomades – $80 Custo médio por pessoa

Onde: 222 E Ontario St, Chicago, IL 60611-3258

>Primeiro na nossa lista dos restaurantes mais caros de Chicago, temos o Les Nomads de confiança excelente. Pode não haver nada de novo no seu take sobre a cozinha francesa, mas às vezes, é melhor deixar bem sozinho – sendo a tarifa clássica européia um excelente exemplo. Por 80 dólares por cabeça, você pode esperar desfrutar de iguarias como ostras na meia casca, foie gras gelado de Hudson Valley com espuma de maçã, calamares grelhados acompanhados de funcho confitado e tomate, ravioli langoustine e caranguejo tempura com rouille Mediterrâneo, e foie gras de Hudson Valley queimado com redução balsâmica de morango e espuma de caramelo.

NoMi – $80 Custo médio por pessoa

Onde: 800 N Michigan Ave, Park Hyatt Hotel, Chicago, IL 60611-2105

>Outra adição à nossa lista com um preço médio de $80 dólares por pessoa é o NoMi, um restaurante que, de acordo com TripAdvisor “combina elegância sem esforço e sofisticação contemporânea com ênfase nos sabores do Midwest com influências tradicionais francesas”. Servindo café da manhã, almoço, jantar, brunch, lanches e bebidas a partir de um menu que apresenta clássicos americanos ao lado de pratos de fusão asiáticos, é um ótimo lugar para pegar sushi e conferir algumas das melhores vistas de Chicago.

Joe’s Seafood, Prime Steak e Stone Crab – $80 Custo médio por pessoa

Where: 60 E Grand Ave, Chicago, IL 60611-3533

Pode anunciar-se como uma churrascaria casual, mas não há nada casual nos preços do Joe, ou no seu compromisso de entregar alguns dos melhores surf e relva por milhas. Se você é um aficionado por bife, você precisará verificá-lo – seus ingredientes de primeira classe, atenção aos detalhes (tanto à frente como atrás da casa), e cortes superlativos de carne vermelha são garantidos para fazê-lo feliz por ter feito o esforço.

North Pond – $95 Custo médio por pessoa

Onde: 2610 North Cannon Dr, Chicago, Il –

Como um dos 7 restaurantes Michelin estrelados em Chicago, North Pond oferece aos comensais a oportunidade de experimentar algumas criações verdadeiramente inovadoras que combinam a criatividade com o paraíso sensorial. O seu menu de degustação sazonal oferece guloseimas como o creme de leite de panna fumado com um “croissant” de russett, o caldo de salmão selvagem escalfado, o manjericão fresco, o sorvete de tomato-bacon, os dourados, e uma bolacha de linho, o Kanafeh braseado com damascos, hortelã, pepino, feta de leite de ovelha e pistácios, e para sobremesa, a “tarte” de cereja de pêssego, gelado de amêndoa fumada, migas de pardo, mirtilos e ervas aromáticas.

Palm Court – $100 Custo médio por pessoa

Onde:140 E Walton Pl, Chicago, IL 60611-1545

Para um luxo, a Palm Court é O lugar para ir. Mais conhecida por seus exclusivos chás da tarde, a Palm Court trata seus visitantes em camadas de deliciosas mordidas como sanduíches de pepino, tartes de salada de frango, scones feitos à mão, delicados macarons e tortas de chocolate preto. Se você está procurando um lugar especial para tratar sua mãe no Dia das Mães, pode ser aqui.

Menina & O Bode – $100 Custo Médio por Pessoa

Onde: 809W. Randolph St. Chicago, Illinois 60661

Com a sua mistura de cozinha clássica e iguarias de vanguarda, Menina & O extenso menu da Cabra é garantido de ter algo para agradar a todos. Com um pombal deslumbrante com vigas expostas, uma lareira de ferro e uma barra de carvalho fresco, é tanto um deleite para os olhos como para o estômago – que considerando as suas tentadoras costelas crocantes de carne de vaca, empanadas de cabra e a cara de porco assado no forno a lenha, é um grande elogio.

Topolobampo – $110 Custo médio por pessoa

Onde: 445 N. Clark St. Chicago, Illinois 60654

>Em Topolobampo, o Chef-owner Rick Bayless montou um menu de degustação de primeira classe, com sete pratos, que pode lhe fazer recuar $110, mas com sua ênfase na caça, frutas da estação e tratamentos de ponta, é garantido que você vai se deliciar independentemente.

Aruns – $125 Custo médio por pessoa

Onde: 4156 N Kedzie Ave, Chicago, IL 60618-2440

Se quiser visitar um lugar que foi nomeado como um dos “1000 lugares para se ver antes de morrer” num NY Times Bestseller, então reserve uma mesa no Aruns, rápido esperto. O menu de degustação de 12 pratos pode custar-lhe 125 dólares, mas se as caras felizes dos seus comensais são alguma coisa para se ver, vale cada centavo. O menu de degustação varia à noite, mas com seu menu padrão apresentando delícias como filé de branzino assado em panela servido com alho frito, abóbora de kabocha & molho de creme de coco galangalo-americano, juntamente com rabo de lagosta de água fria escalfado, sucotash sazonal, wonton de lagosta, molho de curry de curry de curcuma & esmalte balsâmico, você está garantido para uma guloseima independentemente.

Vie Restaurant – $125 Custo médio por pessoa

>Onde: 4471 Lawn Ave, Western Springs, IL 60558

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>Como o sortudo detentor de uma cobiçada Estrela Michelin, Vie Restaurante serve uma gama de criações deliciosas do famoso chef Paul Virant. Fundindo pratos americanos contemporâneos com sabores clássicos europeus, Virant trata os seus convidados com delícias como a panela de legumes de verão au feu com cogumelos fermentados e caldo de cebola grelhado, torradas de cogumelos dijon, e sabor a pickle, hambúrguer vie (feito de carne de vaca seca de 21 dias CDK Angus, queijo cheddar, bacon vie, batatas fritas, pão & pickles de manteiga e dijonese), e truta arco-íris assada em molho de sorrelha à la Pierre Trois Gros.

A Sala de Assinatura no 95º – $150 Custo médio por pessoa

Onde: 875 N Michigan Ave, 95th Floor, Chicago, IL 60611-1803

> Se você é fã da tarifa americana contemporânea e dos interiores art deco, não perca uma visita à próxima entrada da nossa lista. Localizado no 95º andar do antigo John Hancock Center, The Signature Room at the 95th oferece vistas deslumbrantes de toda a cidade e um elegante interior em estilo dos anos 20. Se você puder arrastar seus olhos para longe da paisagem urbana e para o menu, você encontrará pedaços como frango frito e waffles servidos com doce de toucinho bourbon, manteiga de maçã batida e xarope de bordo; vegetais da estação Gemelli; e costeletas curtas braseadas servidas com purê de pastinaca com pastinaca e cebolinha pesto.

Everest – $165 Custo médio por pessoa

Onde: 425 S Financial Pl, Chicago, IL 60605

>O menu de degustação do Everest pode atrasá-lo $165, mas há uma boa chance de você estar muito ocupado banqueteando-se no Minuto da Salada de Lagosta do Maine com Aipo Remoulade, Foie Gras Salteado do Estado de Nova York com uma Compota de Michigan Sour Cherries e Crispy Poppy Seed Crêpes, ou New Black Forest Composition Michigan Cherries para se importar.

Graham Elliot Bistro – $163 Custo médio por pessoa

Onde: 841 W Randolph St, Chicago IL 6060

>O Chef Graham Elliot é o homem por trás da próxima entrada da nossa lista, e deu claramente ao restaurante o seu tudo (incluindo o seu nome). Com elogios como três estrelas do Chicago Tribune, duas estrelas no Guia Michelin de 2013 e uma indicação para o Prêmio James Beard sob o seu cinto, você pode apostar seu último dólar em uma incrível experiência culinária no Graham Elliot Bistro- e com uma refeição média custando $163 por pessoa, você pode ter que.

Brindille – $175 Custo médio por pessoa

Onde: 534 N Clark St, Chicago, IL 60654-7116

Trate-se pelo menu de oito pratos de degustação em Brindille e poderá experimentar alguma da mais requintada comida de Chicago. No passe está a Chef Carrie Nahabedian, uma chef cujo amor pela cozinha francesa e paixão pelos ingredientes de melhor qualidade é evidente em cada prato, quer sejam as vieiras do mar perfumadas com baunilha, citrinos e especiarias, o salmão Olga Bay sockeye com cantarelos dourados, cuscuz torrado, medula óssea e molho de matelote de vinho tinto, ou o peito de pato Moulard envelhecido lacado com um Pavé Tarte de pêssegos “Príncipe de Julho”, funcho assado, anis e menta de maçã.

Próximo – $175 Custo médio por pessoa

>Onde: 953 W Fulton Market, Chicago, IL 60607

Fundado pelo chef Grant Achatz e Nick Kokonas, Próximo ganhou um inigualável dezanove críticas de 4 estrelas do Chicago Tribune junto com o prêmio James Beard Award como Melhor Novo Restaurante da América. Com elogios como este, você não ficará surpreso em saber que não sai barato (espere pagar cerca de $175 por pessoa), mas com seu cardápio sazonal composto de algumas das iguarias mais inovadoras e deliciosas que você provavelmente experimentará em muito tempo, vale cada centavo.

Blackbird – $175 Custo médio por pessoa

Where: 619 W Randolph St Chicago, IL 60661

Se quiser provar algumas das especialidades do premiado chef Paul Kahan, então vá a este hotspot de celebridades no West Loop. O seu menu sazonal está sempre a mudar, mas espere ver pedacinhos tão deliciosos como o tartarato de vaca servido com ostras de kusshi, cornichons e brioche grelhado; striploin de Slagel de idade seca com beterraba da fazenda, boquerones e manteiga marrom, e sturgeon grelhado em folha de banana e acompanhado com leite de coco, kimchi, e mostarda verde.

Oriole – :$178 Custo médio por pessoa

>Onde: 661 W. Walnut St., Chicago, IL 60661

Se não consegue resistir ao chamamento da sirene de uma estrela Michelin, então desça para Oriole, um dos melhores estabelecimentos de jantar de Illinois. O menu de degustação prolongado do chef executivo & dono Noah Sandoval e o pasteleiro & parceiro Genie Kwon pode custar-lhe cerca de $178 por pessoa, mas como é o tipo de guloseima que todos nós devemos experimentar pelo menos uma vez na vida, temos a certeza que encontrará alguma forma de justificar a sua outra metade.

Cherry Circle Room – $180 Custo médio por pessoa

>Onde: 12 S Michigan Ave, Entre Madison Street & Monroe Street, The Loop, Chicago, IL 60603-3300

>A próxima é a Cherry Circle Room, um requintado e fino estabelecimento de jantar que lhe dá a desculpa perfeita para vestir o seu traje mais elegante e ficar chique para a noite. O próprio local é um hino à opulência, enquanto o menu é uma aula magistral em como dar uma reviravolta contemporânea aos pratos clássicos. Se você é fã de frutos do mar, não perca a Seafood Tower, uma pilha épica de camarão azul mexicano, caranguejo rei, cauda de lagosta do Maine e ostras, que vai te colocar de volta em torno de $145. Se é mais amante de carne do que de peixe, o Bife de Costela de 40oz Prime Axe Handle Rib Steak a $110 vem altamente recomendado.

El Ideias – $195 Custo Médio Por Pessoa

Onde: 2419 West 14th Street Chicago, IL 60608

Pode não parecer nada de especial do exterior, mas um rápido olhar para o requintado menu El Ideas dir-lhe-á tudo o que precisa de saber sobre o porquê de ser um dos locais mais quentes de Chicago. Se você tem o estômago vazio e cerca de $195 à sua disposição, por que não se sentar na primeira fila do menu de degustação do Chef Phillip Foss? Com iguarias como caranguejo tailandês, miso sweetbreads e crème Fraiche huckleberry, é uma experiência culinária que você vai querer experimentar pelo menos uma vez na vida.

LH Rooftop – $200 Custo médio por pessoa

Onde: 85 E Wacker Dr 22nd Floor, Chicago, IL 60601-3703

Se você tem $200 de reserva, por que não gastá-lo em um dos mais distintos estabelecimentos gastronômicos de Chicago? Oferecendo a cozinha de primeira classe num terraço ao ar livre, os hóspedes do LH Rooftop poderão experimentar algumas das melhores vistas de Chicago enquanto jantam um menu de mordidas inovadoras e cocktails clássicos.

Alinea – $355 Custo médio por pessoa

Onde: 1723 N. Halsted St. Chicago, Illinois 60614

>Não há muitos restaurantes que exijam um bilhete para entrar, mas também, não há muitos restaurantes como o Alinea. Se você está se sentindo nivelado e tem 4 a 5 horas de sobra, então se prepare para o The Gallery Menu, é um menu de degustação de 18 pratos. Pode custar até $355 por pessoa (os preços podem flutuar dependendo do dia e da semana), mas como uma vitrine para o chef Grant Achatz’s surpreendentemente inovador, vale cada centavo.