Lista de Alimentos de Indução imprimível

A palavra Indução parece tão formal. Mas imagine o seu prato cheio de molhos ricos em creme, alimentos que engordam loucamente, legumes estaladiços, carnes e queijos salgados…

• O que comer / como comer em Atkins
• Printable, fold-up Atkins Induction food list
• Warnings and foods to avoid

Buttery sauces, grelhados e frutos do mar, bacon crocante, saladas com abacate e molhos gordos são as suas refeições diárias.

Os pratos secundários comuns incluem vegetais gratinados, arroz de couve-flor frito, zoodles, caçarolas ricas em creme ou quiche.

Quanta de cada?

Indução, a maior parte das suas calorias virá de gordura saudável. Um terço vem das proteínas e 10% (ou menos) dos hidratos de carbono líquidos (carboidratos de açúcar).

Como comer na indução

Coma qualquer item da lista de alimentos imprimíveis Atkins – limitando os seus hidratos de carbono líquidos a 20 gramas ou menos por dia.

Os hidratos de carbono líquidos são o total de hidratos de carbono menos as fibras gramas.

Os hidratos de carbono em fibra não aumentam o açúcar no sangue ou influenciam a insulina de forma negativa. Inclua muitos alimentos ricos em carboidratos de fibra na sua lista de Indução.

Printable Induction List and Meal Plan

O programa Atkins Diet oferece um recurso simples e gratuito para planejar sua primeira semana de refeições de Indução.

Usar o plano oficial de refeições de Indução não é um requisito para grandes resultados, mas tem idéias fáceis e baratas. Os itens da lista de alimentos da indução são os itens da semana.

Lista de alimentos da indução Atkins

Aqui estão os detalhes dos itens apresentados na lista de alimentos de baixo teor de carboneto de indução imprimível Atkins.

Pode comer qualquer item da lista de alimentos de indução desde que não coma mais de 20 carboidratos líquidos por dia.

Carne, peixe, aves de capoeira

A maioria dos peixes, aves de capoeira e carne geralmente não contém carboidratos. As excepções são o bacon processado e a carne de charcutaria, que muitas vezes têm adicionado amido como aglutinante.

Não se esqueça de verificar os rótulos.

Desfrute de peixe de água fria e outros alimentos de baixa indução de carbono contendo ácidos gordos ómega 3.

• Carne: Bacon, Bife, Presunto, Cordeiro, Porco, Vitela, Veado

• Peixe: Solha, Arenque, Salmão, Sardinha, Linguado, Atum, Truta

• Marisco: Amêijoas, Caranguejo, Mexilhões, Ostras, Camarão, Lulas

• Aves: Galinha da Cornualha, Frango, Pato, Ganso, Faisão, Codorniz, Peru

Eggs

Eggs são um alimento básico de qualquer lista de Atkins Induction. Adicione cogumelos, cebolas e pimentos com queijos importados a uma omelete.

Tip: Adicione especiarias de baixo teor de carboidratos para as raspas (algumas especiarias aumentam a perda de gordura) e sirva com um lado de salada de bacon com pedaços de tomate.

Todos os Ovos: Deviled, Fried, Hard-boiled, Omelets, Poached, Scrambled or Soft-boiled

Cheese

Muitos queijos têm menos de 1 gm de carboidratos por onça, mas não se esqueça de verificar o rótulo. É permitido 3 a 4 onças da maioria dos queijos todos os dias durante a Indução Atkins, incluindo o queijo creme.

As excepções: Queijos Cottage, Farmer’s Cheese e outros queijos frescos/ramosos. Estes queijos não se aplicam à regra das 3 a 4 onças porque só têm vestígios de carboidratos.

Tipo, Tamanho da dose, Carboidratos Líquidos

• Queijos Azul, 1 oz, 0.7

• Cheddar, ½ cup, 0.0

• Vaca, Ovelha e Cabra, 1 oz, 0.3

• Queijo Creme, 1 oz, 0.8

• Feta, 1 oz, 1.2

• Gouda, 1 oz, 0.6

• Mozzarella, 1 oz, 0.6

• Parmesão, 1 oz, 0.2

• Suíça, 1 oz, 1.0

Vegetables

12 a 15 carboidratos líquidos por dia devem vir de vegetais com baixo teor de carboidratos.

Escolha os vegetais com menos carboidratos da lista de Atkins, e ficará surpreendido com a quantidade que pode comer.

Verdura mais baixa de carboidratos para Atkins Indução

Vegetable, Serving Size/Prep, Net Carbs

• Alfalfa Brouts, 1 xícara/tração, 0.4

• Argula, ½ xícara/tração, 0.2

• Bok Choy, 1 chávena/traço, 0.8

• Celaria, 1 talo, 0.8

• Chicory Greens, ½ cup/raw, 0.6

• Cebolas, 1 tbs, 0.1

• Pepino, ½ cup, 1.0

• Daikon, ½ cup, 1.0

• Endive, ½ cup, 0.0

• Escarole, ½ cup, 0.0

• Fennel, 1 cup, 3.6

• Jicama, ½ cup, 2.5

• Lettuce Iceberg, ½ cup, 0.1

• Cogumelos ½ cup, 1.2

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• Parsley, 1 tbs, 0.1

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• Peppers, ½ cup/raw, 2.3

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• Radicchio, ½ cup/raw, 0.7

• Radishes, 10/raw, 0.9

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• Alface romana, ½ cup, 0.2

Lower Carb Veggies for Atkins Induction

Estas verduras são ligeiramente mais altas em carboidratos do que as verduras com carboidratos mais baixos acima, mas se você medir com cuidado, é simples adicioná-los à sua dieta.

Vegetable, Serving Size/Prep Net Carbs

• Artichoke, ¼ of medium/boiled, 4.0

• Artichoke Hearts, 1/in water, 1.0

• Espargo, 6 lanças/fervido, 2,4

• Avocado, 1 inteiro/traço, 3.5

• Bambu, 1 chávena/fervido, 1.1

• Beets, ½ chávena/canoura, 4.7

• Brócolos, ½ chávena/fervido, 1.6

• Brócolos, ½ cup/raw, 1.0

• Brócolos, 1 onça, 1.3

• Broccoflower, ½ cup, 1.4

• Couve-de-bruxelas, ¼ chávena cozida, 2.4

• Bolha, ½ chávena/fervida ou crua, 2.0

• Cauliflor, ½ chávena/fervada ou crua, 1.0

• Chard, ½ chávena suíça/fervada, 1.8

• Collard Greens, ½ chávena/fervada, 4.2

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• Geringela, ½ chávena cozida/trabalhada, 1,8

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• Coração de palma, 1 coração, 0,7

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• Chale, ½ chávena, 2.4

• Kohlrabi, ½ cup, 4.6

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• Leeks, ¼ cup/boiled, 1.7

• Okra, ½ cup/boiled ou cru, 2.4

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• Olives, verde, 5, 2.5

• Vidas, preto, 5, 0,7

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• Cebola, ¼ xícara/travesseiro, 2,8

• Bucha, ¼, xícara/fervinhada, 2.4

• Rubarb, ½ chávena, não adoçada, 1.7

• Sauerkraut, ½ chávena enlatada/drenada, 1.2

• Peas, ½ chávena comestível, 3.4

• Spaghetti Squash, ½ cup/boiled, 2.0

• Spinach, ½ cup/raw, 0.2

• Summer Squash, ½ cup/boiled, 2.0

• Tomato, 1 cru, 4,3

• Tornipas, ½ cup/boiled, 2,2

• Castanhas de água, ½ cup/canned, 6.9

• Zucchini, ½ chávena salteada, 2.0

Ervas e Ervas

Não se esqueça de verificar a adição de açúcar ou amido.

Pedro/ervas, Tamanho da dose: 1 colher de sopa, hidratos de carbono líquidos: 0

• Basil
• Pimenta de caiena
• Cilantro
• Atenha
• Atenha
• Garliche
• Ginger
• Oregãos
• Pimenta
• Rosemary
• Sábio
• Tarragon

Salad Dressings and Garnishes

Se você escolher um molho de salada não listado abaixo, Apontar para menos de 2 carboidratos líquidos por porção.

Dressing

Dressing, Serving Size, Net Carbs

• Blue Cheese, 2 tbs, 2.3357>

Caesar, 2 tbs, 0,5

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• Italiano, 2 tbs, 3,0

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• Sumo de limão, 2 tbs, 2,8

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• Azeites e Vinagres, 2 tbs, 1.0

• Ranch, 2 tbs, 1,4

Vernizes

Alimento, Tamanho da porção, Carboneto líquido

• Bacon rufado, 3 fatias, 0.0

• Pedaços de ovo cozido, 1 ovo, 0.0

• Cogumelos Automáticos, ½ cup, 1.0

• Creme azedo, 2 tbs, 1.2

Gorduras e Óleos

Não há aqui carboidratos líquidos, mas uma única porção é igual a 1 colher de sopa. Foco no azeite, especialmente virgem ou extra-virgem.

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• Manteiga

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• Maioonnaise (Selecione gordura completa sem adição de açúcar.)

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• Óleos vivos

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• Óleos de corte

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• Óleos vegetais: Canola, Noz, Soja, Semente de Uva, Sésamo, Girassol, Açafroa

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Bebidas

Dr. Atkins aconselha beber 8, 8 oz de copos de água todos os dias. Água com gás ou água carbonatada com sabores sem açúcar são OK, e refrigerantes dietéticos adoçados com sucralose (Splenda) também são aceitáveis.

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• Caldo claro/Bouillon (Verifique se há adição de açúcar.)

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• Creme: Pesado ou leve

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• Café e chá: Descafeinado ou Regular

• Club Coda

• Diet Soda (Verifique a etiqueta de carboidratos.)

• Seltzer com sabor (Deve ser zero carb.)

• Chá erva (Sem cevada ou açúcar de fruta adicionado)

• Água: Água filtrada, Água mineral, Água de nascente, Água da torneira

Artificial Sweeteners

Dr. Atkins prefere sucralose (Splenda), mas pequenas quantidades (2 a 3 porções) de sacarina (Sweet N Low) também são permitidas.

Tipo, Tamanho da porção, Carboneto líquido

• Splenda: (sucralose) 1 pacote, 1 carboidrato líquido

• Sweet N Low: (sacarina) 1 pacote, 0,9 carboidrato líquido

Alimentos não permitidos na Indução

Basicamente, aqui está a regra: Se não está na lista de alimentos de Indução, você adivinhou – não é permitido.

Não coma estes alimentos na indução

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• Cereais e qualquer coisa feita com eles, incluindo pão, bolo, pastelaria.

• Pasta, ou qualquer outra coisa feita de farinha.

• Produtos lácteos (leite, cremes de café, iogurte) – excepto queijo e creme de leite em quantidades limitadas.

• Leite de amido, como batatas, beterrabas, milho.

• Sumo de frutas/frutos

• Legumes

• Nozes

• Salada Deli (A carne fatiada de charcutaria tem adição de açúcar e amido.)

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• Alimento processado

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• Bebidas alcoólicas

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Plano de refeição com quase zero carboidratos

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