Se é novo na jardinagem ou nos cuidados com a relva, uma palavra que provavelmente já encontrou é compostagem.
Verdade seja dita, a compostagem no quintal 101 pode ter um impacto enorme para ajudar na jardinagem e nos cuidados com a relva. Não é uma tendência passageira que será esquecida, portanto, se você tiver as condições e preparação certas, você deve começar uma pilha de compostagem para si mesmo.
Os jardineiros já sabem há algum tempo como é benéfico usar compostagem como emenda do solo. Os proprietários estão lentamente a tomar consciência de que o composto também pode ser incrivelmente útil nos seus relvados; apenas tem de ser aplicado num processo especial chamado topdressing.
Entenda o que é composto, dos, donts , como fazer compostagem, o que pode ou não fazer compostagem, dicas para cada fase do processo, aquelas que nunca mais se repetem, e regozije-se com os frutos que esperam!
* Tenha em mente que de acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA e a Agência de Proteção Ambiental dos EUA, o desperdício de alimentos é estimado entre 30-40% do fornecimento de alimentos e cerca de 22% do lixo nos aterros sanitários municipais. Pense em quanto você pode fazer compostagem em solo rico em nutrientes através da jardinagem orgânica? Aprenda a fazer compostagem 101!
- O que é compostagem?
- Como acontece a compostagem?
- As 3 Etapas da Compostagem
- Estágio 1: Decomposição orgânica inicial
- Estágio 2: decomposição orgânica complexa
- Etapa 3: Quebra
- Entendendo os materiais em uma pilha de compostagem
- Diferentes formas de compostagem
- Passos para construir uma pilha de compostagem simples
- Do’s e Don’ts of Composting
- DO
- DON’T
- Materiais a evitar na sua pilha de compostagem:
- Como dizer quando o seu composto está pronto
O que é compostagem?
Para decompor na explicação mais simples:
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A compostagem orgânica é um processo natural onde uma pilha de resíduos de pátio e restos de cozinha é decomposta. Misture os ingredientes certos nas proporções certas e as bactérias, fungos e vermes produzem uma matéria orgânica que é elogiada como “ouro preto”. A matéria orgânica preciosa é então adicionada ao solo para melhorar a sua estrutura, fertilidade e capacidade de retenção de água.
Como acontece a compostagem?
O processo de compostagem precisa de quatro mais um componente para acontecer:
- Carvão (C)
- Nitrogénio (N)
- Massagem
- Oxigénio (O2)
- Microorganismos
Na presença de humidade e oxigénio, dois tipos de microrganismos, tais como bactérias, fungos, insectos e vermes, trabalham em três fases para criar composto. A duração de todo o processo depende de quão envolvido você está, do tamanho da sua pilha e do que você coloca dentro dela.
O equilíbrio certo de ingredientes permite que os microrganismos decomponham carbono (C) e nitrogênio (N) para que a vida vegetal possa extrair mais nutrientes e crescer para liberar oxigênio (O2) de volta à atmosfera. Quanto mais nutriente for o solo, mais vegetação irá prosperar.
De acordo com o Daily Gardener, alguns especialistas acreditam que qualquer coisa desde alguns meses até mesmo três anos é uma duração aceitável – mas há muitos passos que você pode dar para ir para o fim mais rápido da escala e colocar seu gramado e jardim em forma mais rapidamente.
De acordo com a Escape Waste, os frutos da compostagem em curso podem produzir e sustentar uma ampla gama de organizações e atividades locais que sustentam o pensamento verde e a vida.
As 3 Etapas da Compostagem
Estágio 1: Decomposição orgânica inicial
No primeiro estágio, organismos mesófilos (que vivem em temperaturas moderadas entre 68 e 113 graus Fahrenheit) começam a decompor os materiais em pedaços menores. Este estágio leva alguns dias e começa a aumentar a temperatura interna da pilha.
Estágio 2: decomposição orgânica complexa
Quando a temperatura se torna demasiado quente para os mesófilos começa o segundo estágio e os microrganismos termofílicos (que crescem entre 113F e 252F assumem o controle.
Estas temperaturas mais altas permitem aos termófilos decompor proteínas, gorduras e carboidratos complexos em partículas mais finas de forma eficiente. A segunda etapa geralmente se estende de vários dias a meses, dependendo das condições dentro da pilha de compostagem.
Etapa 3: Quebra
As microorganismos termofílicos utilizam o suprimento disponível de materiais a temperatura da pilha começa a baixar, permitindo que os mesófilos retomem o controle do processo novamente. Durante esta etapa final, os mesófilos terminam de decompor os materiais orgânicos, permitindo que estes amadureçam em composto utilizável.
| 3 Etapas de Compostagem | |||
|---|---|---|---|
| Etapa 1 | Etapa 2 | Etapa 3 | |
| Temperatura | 68 – 113°F | 113 – 252°F | 68 – 113°F |
| Microorganismos | Mesófila | Termófila | Mesófila |
| Período de tempo | 5-10 dias | Dias a Vários Meses | Meses Severais |
| Processos Ocorridos | Quebra de materiais em pedaços menores | Quebra de proteínas, gorduras e carboidratos complexos | Refrigeração e maturação |
Entendendo os materiais em uma pilha de compostagem
Para simplificar, a maioria dos materiais decomponíveis em pilhas de compostagem podem ser classificados como materiais marrons ou verdes, dependendo de sua maquiagem.
Materiais para compostagem 101:
- Materiais marrons são itens ricos em carbono que fornecem energia aos microorganismos da pilha e dão ao composto o seu corpo leve e fofo. Os artigos castanhos típicos são mais à base de madeira, ou fibrosos: folhas secas, galhos, caules, serradura, casca de árvore, jornal desfiado, caules de milho, freixo de madeira, e agulhas de pinheiro.
- Os materiais verdes são materiais residuais à base de nitrogênio. Eles fornecem aminoácidos e proteínas necessárias para que as bactérias e fungos façam o seu trabalho. Adubos, restos de comida, borras de café, folhas verdes e gramíneas são excelentes materiais verdes ricos em nitrogênio.
Uma regra simples é garantir que a pilha de composto tenha aproximadamente 2/3 de materiais “marrons” e 1/3 de materiais “verdes”.
Diferentes formas de compostagem
Há muitas formas diferentes de fazer compostagem no seu quintal; a principal diferença é onde você empilha os seus materiais ou utiliza um compostor. Os diferentes métodos de compostagem no quintal 101 oferecem flexibilidade e variam em custo e dificuldade.
- A compostagem é um processo simples e comum. Os materiais são literalmente amontoados em uma pilha e transformados periodicamente para arejar.
- As caixas de compostagem são caixas abertas ou fechadas que contêm tudo. Os recipientes abertos são uma estrutura parcial que permite a ventilação e a aeração, mantendo os materiais confinados. Um dos lados é facilmente acessível para adicionar materiais e virar a pilha. Os recipientes fechados fecham completamente o processo através de uma tampa e eliminam tanto a visão de uma pilha de compostagem como o cheiro.
- Os recipientes de compostagem são um tipo único e eficiente de recipiente de compostagem fechado. Cilíndrico na natureza, um tambor tem um sistema de segurar à mão ou um cabo que permite que seja “virado” ou tombado facilmente.
Vermicompostagem ou compostagem de vermes, é uma variação da compostagem que depende muito de um tipo de vermes chamados “red wigglers” para decompor os materiais. É muitas vezes feita numa pilha de compostagem especializada e foca-se principalmente nos resíduos de cozinha compostáveis.
Passos para construir uma pilha de compostagem simples
A forma mais simples de compostagem é criar uma pilha ou pilha no pátio, tendendo para ela conforme necessário. Sente-a num local seco e sombrio, se possível perto de uma fonte de água.
- Limpe um espaço no seu quintal ou jardim, expondo o solo descoberto.
- Construa uma camada base de palha ou galhos. Alguns centímetros ajudam a proporcionar uma boa drenagem.
- Adicione camadas de materiais a serem compostadas uma de cada vez, alternando entre os materiais castanhos e verdes.
- Incorporar uma fonte de nitrogénio para iniciar a decomposição. Alguns jardineiros adicionam um punhado de fertilizante de nitrogênio para dar início ao processo.
- Manter a pilha húmida. É recomendado que os materiais se sintam como uma esponja húmida, mas incapazes de espremer a água se se agarrar uma mão cheia.
- Vire a pilha de composto de duas em duas semanas para permitir que o centro da pilha “aqueça”. Aeração fornece oxigênio aos microorganismos envolvidos no processo de compostagem e mistura a pilha.
Que alimentos podem ser compostados?
- Restos de Fruta ou Vegetais
- Restos de Carne
- Restos de Café
- Eggshells
- Tea
- Folhas
- Madeira
- Papel retalhado
- Cartão sujo
O que não pode ser Composto:
- Biprodutos animais – lácteos, ossos e carne,
- Alimentos ricos em gordura e óleo – maionese, manteiga de amendoim, molho de salada ou óleos vegetais
- Feces – cão, gato ou humano
- Resíduo de jardim tratado com pesticidas
- Resíduo de jardim de plantas doentes
- Malhinhas crescerão em vez de se decomporem
- Comercial flores & vida da planta
- plásticos biodegradáveis
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Do’s e Don’ts of Composting
Calcando o equilíbrio certo de materiais marrons e verdes, bem como a quantidade adequada de água na pilha influenciará a rapidez com que o processo ocorre. Para ajudar a acelerar a rapidez com que os itens se decompõem na sua pilha de compostagem, tenha em mente os seguintes “fazer” e “não fazer”.
DO
- Cortar todos os materiais em pedaços menores.
- Cobrir a parte superior da pilha se você vive num clima chuvoso.
- Adicionar fertilizante de nitrogênio se a sua proporção de marrom for muito alta.
- Adicionar casca de ovo pulverizada para aumentar o cálcio no seu composto acabado.
DON’T
- Não mantenha resíduos alimentares no topo da pilha onde possa atrair roedores.
- Não coloque raízes de plantas, tecido vegetal doente, ou na pilha.
Materiais a evitar na sua pilha de compostagem:
- Carne e ossos
- Produtos lácteos
- Gorduras e óleos
- Resíduos de animais domésticos ou resíduos sólidos
- Ameixas de framboesa
- Paus ou ramos grandes
- Pressão…madeira tratada
- Folhas ou ramos de nogueiras pretas
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Como dizer quando o seu composto está pronto
Quando todos os resíduos tiverem sido decompostos, e o composto está pronto para usar a temperatura da pilha vai cair drasticamente. O material resultante vai parecer e sentir-se como um solo realmente escuro, rico e com um cheiro profundo e terroso.