Bacalhau grelhado com marinada condimentada receita
Esta é uma das nossas melhores receitas e um exemplo perfeito da Dieta Mediterrânica. É feita com ingredientes altamente nutritivos e de qualidade, embalados com benefícios para a saúde, e complementada com um salpico de Azeite Extra Virgem e uma pitada de especiarias para um sabor extra.
Esta receita não é apenas simples e saborosa, é também com pouca gordura, por isso recomendamos que a coloque no menu da sua casa pelo menos duas vezes por semana.
Algumas pessoas não são grandes fãs de peixe, mas existem inúmeras formas de preparar peixe que se tornam deliciosas. Você pode começar devagar com esta receita, temos certeza que você vai mudar a sua opinião sobre o peixe depois de prová-lo com esta deliciosa marinada temperada.
Dê uma prova neste prato saboroso e saudável, você vai ver como ele muda de idéia. Vá lá, experimente!
Preparação:
- Torrar as especiarias (curcuma, cominho e colorau) numa panela para realçar os seus sabores, coloque-as numa tigela e misture com Azeite Extra Virgem de Espanha.
- Brush the fish with the mix of spices and season it.
- Aqueça uma panela e aloure o bacalhau no lado escovado durante 5 minutos. Antes de o virar, pincele o outro lado com a marinada e depois aloure-o até ficar cozido, o tempo dependerá da espessura do filete.
- Embrulhe o cuscuz com 1 colher de sopa de Azeite Extra Virgem de Espanha, o sal, o sumo de limão e o cebolinho.
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Apresentação:
- Serve o peixe numa cama de cuscuz.
- Verniz com cebolinho picado e sementes de romã.
Veja como pode ser fácil? Em apenas 15 minutos, você preparou um requintado pedaço de bacalhau feito com azeite de oliva da Espanha. Uma deliciosa e saudável refeição mediterrânea que combina bem com uma salada. Temos toneladas de ideias maravilhosas no nosso livro de receitas. Dê uma olhada e descubra receitas deliciosas feitas com azeite de oliva.
