“Quando pensamos no que realmente vai ser necessário para reduzir doenças crônicas neste país, incluindo diabetes, obesidade e excesso de peso, precisamos de intervenções maciças e a evidência é realmente forte esta é uma que funciona”, disse o Dr. Kristine Madsen, diretora da faculdade do Berkeley Food Institute da Universidade da Califórnia, Berkeley, que não estava envolvida no estudo, mas escreveu um editorial que acompanha o estudo.
Pesquisadores rastrearam as vendas em 291 drogarias da rede, mercearias e lojas de mercadorias em massa. Os resultados não incluem as lojas independentes. Os pesquisadores analisaram as vendas nesses varejistas para um estudo separado, que está em revisão e ainda não foi publicado.
Bloomberg Philanthropies, apoiado pelo bilionário Michael Bloomberg, ex-prefeito de Nova York, financiou o estudo. Bloomberg tentou, sem sucesso, impor uma proibição parcial de refrigerantes enquanto prefeito e, pessoalmente, derramou milhões em lobbying por impostos sobre refrigerantes.
Christina Roberto, professora assistente de Ética Médica & Política de Saúde na Faculdade de Medicina Perelman da Universidade da Pensilvânia e autora principal, disse que os cientistas são “independentes” e a organização não teve “nenhum papel” no estudo.
“É um efeito tão grande e óbvio, que é difícil girar isto”, disse Roberto. “Os dados são tão claros e óbvios”.
William Dermody, porta-voz da Associação Americana de Bebidas, disse em uma declaração: “É claro a partir deste estudo e de outros que os impostos sobre bebidas prejudicam famílias trabalhadoras, pequenas empresas locais e seus funcionários”, disse ele, apontando para um estudo publicado no final do ano passado que mostrava que a diminuição das vendas em uma cidade com impostos sobre refrigerantes era compensada por pessoas comprando bebidas açucaradas fora da cidade.