Artigo originalEfeito antimicrobiano de diferentes tipos de mel sobre Staphylococcus aureus

Honey exibe atividades antimicrobianas contra uma ampla gama de bactérias em diferentes meios. Este estudo visa comparar os efeitos de cinco tipos de mel (tanto importado como local) contra o Staphylococcus aureus. Os cinco tipos de mel (Manuka Honey UMF +20, Manuka Honey UMF +16, Active +10 Manuka Honey, Sidr honey e Nigella sativa honey) foram avaliados pelas suas actividades bactericidas/bacteriostáticas contra o S. aureus resistente à meticilina e sensível. O efeito inibitório do mel no crescimento bacteriano foi evidente em concentrações de 20% e 10% (v/v). O Mel de Manuka mostrou os melhores resultados. Manuka Honey UMF +20 teve um efeito bactericida tanto contra S. aureus resistente à meticilina como contra S. aureus sensível. No entanto, o Mel Sidr e N. sativa exerceu apenas um efeito bacteriostático. A eficácia dos diferentes tipos de mel contra o S. aureus dependia do tipo de mel e da concentração a que era administrado. O Mel de Manuka tinha a melhor actividade bactericida. Experiências futuras devem ser conduzidas para avaliar os efeitos do mel na resistência bacteriana.