Cauliflor é um dos muitos alimentos perfeitos para combater infecções.
Quando você tem uma ferida, é como se um exército estrangeiro tivesse invadido o seu corpo. Quando se trata de se defender, seu corpo tem um exército bastante eficaz no lugar: o sistema imunológico. Referindo-se a uma série de processos e estruturas, este sistema encontra, identifica e depois ataca certas bactérias e agentes patogénicos que têm origem na ferida. No entanto, para manter o seu sistema imunitário à altura da guerra que é o tratamento da ferida, você precisa de o alimentar com os alimentos certos. Altos em vitaminas e proteínas, estes são os cinco pratos de reforço imunológico mais eficazes:
1. Aves de capoeira:
Aves de capoeira, codornizes, perus e outras aves são grandes recursos de dois componentes centrais para a cicatrização de feridas. O ferro pode ajudar o seu corpo a transportar oxigénio para as células, e o nutriente desempenha um papel fundamental na saúde celular e no processo de coagulação. As aves também contêm zinco, que pode ajudar a regular a inflamação e aumentar a eficiência da sua resposta imunológica.
2. Iogurte
Ao comprar iogurte, compre sempre marcas que tenham “culturas vivas e activas” impressas no rótulo. De acordo com um relatório publicado no American Journal of Clinical Nutrition, são estas culturas que ajudam a melhorar a função e o alcance do seu sistema imunológico, permitindo-lhe combater melhor tanto a doença como a infecção. O iogurte também é embalado com vitamina D, que estimula ainda mais a resposta imunológica.
3. Couve-flor
Brócolos e couves-de-bruxelas, a couve-flor é rica em vários antioxidantes que ajudam a maximizar o seu sistema imunológico. No entanto, ao contrário das suas contrapartidas, a couve-flor adicionou componentes que a tornam perfeita para combater infecções. O primeiro é a colina, um químico que ajuda a melhorar tanto a estrutura celular como o movimento. Há também um antioxidante chamado glutatião, que é especificamente direcionado para combater uma série de infecções.
4. Couve
Muito parecido com espinafre, este verde folhoso é repleto de vitamina C. Este nutriente não é apenas um grande antioxidante em si mesmo, mas esta vitamina também pode ajudar a repor os níveis de outros antioxidantes benéficos. A couve também é conhecida por ter uma quantidade razoável de zinco, que o seu sistema imunitário usa para criar novos glóbulos brancos.
5. Alho
Durante anos, o alho tem sido considerado uma ferramenta eficaz no combate a infecções. De facto, segundo o Centro Médico da Universidade de Maryland, algumas culturas utilizavam-no como anti-séptico que era aplicado directamente nas feridas. O alho não só é rico em antioxidantes, mas também tem certos produtos químicos que ajudam a reduzir o risco de doenças como Alzheimer e câncer.
Advanced Tissue é o líder nacional na entrega de suprimentos especializados para o tratamento de feridas aos pacientes.