Raising chens for fresh eggs at home has many benefits, but it also takes a bit more planning than buying eggs at the store.
W tym poście, przejdę do tego jak oszacować liczbę kur, których potrzebujesz w swoim stadzie.
Pierwsze szacunki
Jeśli nie hodowałeś kurczaków wcześniej, polecam podążanie za poniższymi wskazówkami, aby określić rozmiar twojego pierwszego stada. Gdy stado zacznie się znosić, szybko zorientujesz się, czy masz ich za dużo czy za mało, i będziesz mógł się dostosować. Istnieją wykresy upraw i takie, które mówią, ile funtów produktów ogrodowych można oczekiwać od tak wielu stóp kwadratowych łóżek ogrodowych lub od tak wielu „stóp rzędów” przestrzeni ogrodowej, ale są to tylko szacunki. Pogoda, podlewanie, żyzność gleby i wiele innych zmiennych, na które nie masz wpływu, ostatecznie wpłyną na wielkość plonów. Zaczynamy więc od szacunków, a następnie wprowadzamy poprawki. Czy w zeszłym roku mieliśmy za dużo żółtych kabaczków? Ile ich posadziliśmy? 6 roślin. W tym roku zredukujmy do 4. Za mało zielonej fasolki? Zasadziliśmy 100 stóp kwadratowych grządki? Wyhodujmy 150 stóp kwadratowych w tym roku. I tak dalej.
Z twoimi kurczakami, wiele zmiennych będzie grać w ile jaj dostaniesz od nich. Którą rasę wybierzesz, wiek ptaków, klimat, oświetlenie, stres, odżywianie, warunki w kurniku i takie tam, wszystko odgrywa rolę.
Ile jaj potrzebuję na tydzień?
W szacowaniu ile kurczaków zdobyć, po pierwsze, musisz wiedzieć ile jaj chcesz lub potrzebujesz. Przy planowaniu takim jak to, lubię myśleć w kategoriach jajek na tydzień. Tydzień jest wystarczająco długi, aby „wygładzić” niektóre z dziennych zmian i dać ci lepsze oszacowanie, i jest to wygodna jednostka czasu do pracy.
Możesz już mieć jakiś pomysł lub nawet całkiem dokładny pomysł, ile jaj używasz każdego tygodnia. Jeśli tak, polecam po prostu iść z tym szacunkiem. Jeśli nie jesteś pewien, to możesz po prostu śledzić ile jajek jest spożywanych w twoim gospodarstwie domowym przez tydzień, a następnie przemyśleć ten tydzień i zadać sobie pytanie czy był to typowy tydzień czy nie. Dostosuj liczbę jajek w górę lub w dół, jak
odpowiednio, i użyj tego jako punktu wyjścia. Ponownie, to wszystko jest tylko szacunkiem, który później dostosujesz jak zaczniesz podnosić swoje stado.
Jestem pewien, że jest wiele różnic od jednej rodziny do drugiej w zależności od osobistych preferencji żywnościowych, wymagań żywieniowych i wielu innych rozważań, ale tylko jako punkt odniesienia, nasza 6-osobowa rodzina używa około 2 tuzinów jaj tygodniowo. Jeden lub dwóch z nas będzie miało jajka na śniadanie prawie każdego dnia, a my od czasu do czasu zrobimy chleb bananowy lub inny deser w ciągu tygodnia, który wykorzystuje kilka jaj więcej. Ogólnie rzecz biorąc, 24 jajka tygodniowo wydają się być w sam raz dla nas.
Ile jajek zniosą moje kury tygodniowo?
Teraz, gdy mamy szacunkową liczbę jajek potrzebnych na tydzień, następnym rozważaniem jest: ile jajek tygodniowo zniosą wasze kury, średnio? W zależności od tego jaką rasę wybierzesz, ta liczba może się bardzo różnić.
Najlepsze rasy niosek, takie jak White Leghorns, Red Stars, Black Stars, Black Australorps i Rhode Island Reds mogą znosić 250 do 300 jaj rocznie w ciągu pierwszego roku znoszenia, być może więcej. (Na podstawie niewielkich badań stwierdziłem, że 371 jaj w ciągu 364 dni jest uważane za rekord). Wiele innych ras znosi mniej. Większość dobrych niosek będzie znosić ponad 200 jaj rocznie przez pierwszy rok.
Jak twoje kury się zestarzeją, będą stopniowo znosić mniej. Do czasu, gdy twoje kury będą miały 10 lat, nie będą znosiły zbyt wiele. Tutaj, będziemy planować na 1-2 lata znoszenia, więc skupię się na okresie, kiedy kury są wciąż dość produktywne.
Budżet na jajka
Lubię budżet nieco konserwatywny, ponieważ wolałbym mieć dodatkowe jajka na koniec dnia, które mogę dać sąsiadowi, a moja żona często będzie gotować nadmiar jaj w przepisie, który używa dużo jaj, takich jak przekąski serowe Jalapeno. Wolę to niż konieczność kupowania tuzina jaj w sklepie spożywczym. Plus, w naszym domowym stadzie, niektóre z naszych kur niosły dłużej niż rok, więc ich wydajność zaczęła się zmniejszać.
Oszacuję w oparciu o 200 jaj na kurę na rok. 200/365 = 0,55 jajka na kurę dziennie. Zaokrąglenie tego sprawia, że matematyka jest nieco prostsza. Po prostu użyję liczby, że 1 kura znosi około 1/2 jajka dziennie (lub bardziej rozsądnie, możemy oczekiwać 1 jajka dziennie na każde dwie kury). Jeśli wolisz być mniej konserwatywny w swoich szacunkach, wtedy możesz chcieć zaplanować 250 lub nawet 300 jaj na rok, ale podstawowa arytmetyka działa tak samo.
Oszacowanie liczby potrzebnych kur
Based on the 0.5 eggs per chicken per day figure, if we need 24 eggs per week, as estimated above, then 24/7 = 3.4 eggs needed per day. 3,4 jajka na dzień podzielone przez 0,5 jajka na kurę = 3,4 / 0,5 = 6,8, lub około 7. Tak więc potrzebowalibyśmy około 7 kur, aby produkować 24 jajka tygodniowo nieco niezawodnie.
Bez względu na to, że jest to nieco konserwatywne oszacowanie, przez większość czasu, będziemy dostawać więcej niż 24 jajka tygodniowo. A w miesiącach, w których nie znoszą jaj z powodu pogody lub krótszych dni w zimie, nadal będziemy, miejmy nadzieję, blisko celu. Jeśli przestaną się znosić, lub dostaniemy mniej jaj niż potrzebujemy, jest kilka rzeczy, na które należy zwrócić uwagę, ale to będzie temat na inny artykuł.
Tabela do oszacowania ile kur potrzebujesz
Aby ułatwić określenie ile kur będziesz potrzebował, zamieściłem poniżej tabelę. Aby z niej skorzystać, najpierw oszacuj ile jaj tygodniowo będziesz potrzebował. Następnie zdecyduj, czy chcesz oprzeć swoje szacunki na 200, 250 czy 300 jajach na kurę rocznie, i spójrz pod tą kolumną w tabeli. Liczby w tabeli mówią w przybliżeniu, ilu jaj średnio tygodniowo możesz oczekiwać od swojego stada. Znajdź liczbę, która najbardziej odpowiada liczbie jaj, których potrzebujesz, w oparciu o twoje oszacowanie, a następnie spójrz w dół tego rzędu po lewej stronie, aby zobaczyć ile kur potrzebujesz.
Jeśli potrzebujesz więcej jaj na tydzień niż liczby pokazane w tabeli, możesz je przeskalować mnożąc przez 10. Tak więc, na przykład, jeśli potrzebujesz 350 jaj tygodniowo, a twoje kury znoszą po 200 jaj rocznie, to potrzebujesz 90 kur.
| Ile jaj średnio znoszą twoje kury rocznie? | |||
| Liczba kur | 200 | 250 | 300 |
| 1 | 4 | 5 | 6 |
| 2 | 8 | 10 | 12 |
| 3 | 12 | 14 | 17 |
| 4 | 15 | 19 | 23 |
| 5 | 19 | 24 | 29 |
| 6 | 23 | 29 | 35 |
| 7 | 27 | 34 | 40 |
| 8 | 31 | 38 | 46 |
| 9 | 35 | 43 | 52 |