Na tej stronie:
- Co to jest celiakia?
- Czy celiakia ma inne nazwy?
- Jak często występuje celiakia?
- Kto jest bardziej narażony na rozwój celiakii?
- Jakie inne problemy zdrowotne mają ludzie z celiakią?
- Jakie są powikłania celiakii?
Co to jest celiakia?
Celiakia jest przewlekłym zaburzeniem trawiennym i immunologicznym, które uszkadza jelito cienkie. Choroba ta jest wywoływana przez spożywanie pokarmów zawierających gluten. Gluten jest białkiem występującym naturalnie w pszenicy, jęczmieniu i życie, i jest powszechne w żywności, takich jak chleb, makaron, ciastka i ciasta. Wiele produktów zawiera gluten, takich jak żywność paczkowana, balsamy i pomadki do ust, pasty do zębów, witaminy i suplementy odżywcze, a także, rzadko, leki.
Celiakia może być poważna. Choroba ta może powodować długotrwałe problemy trawienne i utrzymywać organizm przed otrzymaniem wszystkich składników odżywczych, których potrzebuje. Celiakia może również wpływać na ciało poza jelitem cienkim.
Celiakia różni się od wrażliwości na gluten lub nietolerancji pszenicy. Jeśli masz wrażliwość na gluten, możesz mieć objawy podobne do tych z celiakii, takie jak ból brzucha i zmęczenie. W przeciwieństwie do celiakii, wrażliwość na gluten nie powoduje uszkodzenia jelita cienkiego.
Celiakia jest wywoływana przez jedzenie pokarmów zawierających gluten, takich jak pszenica.
Celiakia różni się również od alergii na pszenicę, rodzaju alergii pokarmowej. W obu przypadkach, układ odpornościowy organizmu reaguje na pszenicę. Jednakże, niektóre objawy alergii na pszenicę, takie jak swędzenie oczu lub trudności w oddychaniu, różnią się od celiakii. Alergie na pszenicę nie powodują również długotrwałego uszkodzenia jelita cienkiego.
Czy celiakia ma inne nazwy?
Celiakia jest również nazywana sprue celiakalną, sprue nietropikalną i enteropatią wrażliwą na gluten.
Jak powszechna jest celiakia?
Wielu ludzi, którzy mają celiakię, nie zostało zdiagnozowanych. Jednak eksperci szacują, że około 2 miliony ludzi w Stanach Zjednoczonych ma celiakię, a około 1 procent ludzi na całym świecie ma celiakię.1,2
Kto jest bardziej narażony na rozwój celiakii?
Celiakia może wystąpić tylko u ludzi, którzy mają pewne geny. Prawdopodobieństwo zachorowania na celiakię jest większe, jeśli ktoś w twojej rodzinie cierpi na tę chorobę.
Celiakia dotyka dzieci i dorosłych we wszystkich częściach świata. W Stanach Zjednoczonych, celiakia jest bardziej powszechna wśród białych Amerykanów niż wśród innych grup rasowych lub etnicznych. Diagnoza celiakii jest częstsza u kobiet niż u mężczyzn.1
Celiakia jest również częstsza u osób, które mają pewne zaburzenia chromosomalne, takie jak zespół Downa, zespół Turnera i zespół Williamsa.
Jakie inne problemy zdrowotne mają osoby z celiakią?
Eksperci odkryli, że niektórzy ludzie mają zarówno celiakię, jak i inne zaburzenia związane z układem odpornościowym. Zaburzenia te obejmują
- cukrzycę typu 1
- choroby tarczycy, takie jak choroba Hashimoto, choroba Gravesa-Basedowa, choroba Addisona i pierwotna nadczynność przytarczyc
- selektywny niedobór immunoglobuliny A (IgA), stan, w którym organizm wytwarza niewiele lub nie wytwarza wcale IgA, przeciwciała, które zwalcza infekcje
- choroby reumatyczne, takie jak zespół Sjögrena
- choroby wątroby, takie jak autoimmunologiczne zapalenie wątroby, pierwotne stwardniające zapalenie dróg żółciowych i pierwotne żółciowe zapalenie dróg żółciowych
Jakie są powikłania celiakii?
Długoterminowe powikłania celiakii obejmują
- przyspieszoną osteoporozę lub rozmiękanie kości, znane jako osteomalacja
- anemię
- niedożywienie, stan, w którym nie otrzymujesz wystarczającej ilości witamin, minerałów i innych składników odżywczych, których potrzebujesz, aby być zdrowym
- problemy z układem nerwowym
- problemy związane z układem rozrodczym
Radkie powikłania mogą obejmować
- gruczolakoraka, rodzaj raka jelita cienkiego
- uszkodzenie wątroby, które może prowadzić do marskości lub niewydolności wątroby
- chłoniak nieziarniczy
W rzadkich przypadkach pacjent może nadal mieć problemy z wchłanianiem składników odżywczych, nawet jeśli stosował ścisłą dietę bezglutenową. Jeśli masz taki stan, zwany celiakią oporną, twoje jelito cienkie jest poważnie uszkodzone i nie może się zagoić. Być może będziesz musiał otrzymywać dożylne (IV) substancje odżywcze i specjalistyczne leczenie.
Choung RS, Unalp-Arida A, Ruhl CE, Brantner TL, Everhart JE, Murray JA. Mniej ukryta celiakia, ale zwiększone unikanie glutenu bez diagnozy w Stanach Zjednoczonych: ustalenia z National Health and Nutrition Examination Surveys od 2009 do 2014 roku. Mayo Clinic Proceedings. 2016;pii:S0025-6196(16)30634-6. doi:10.1016/j.mayocp.2016.10.012
Lebwohl B, Sanders DS, Green PHR. Coeliac disease. Lancet. 2018;391(10115):70–81. doi:10.1016/S0140-6736(17)31796-8