Hoe brood eten en toch afvallen

Broodliefhebbers, verheugt u zich!

Je kunt brood eten en toch afvallen!

Als je ooit op dieet bent geweest, weet je dat brood meestal op de lijst staat van voedingsmiddelen waar je niet aan moet denken om te eten. Dat komt omdat brood over het algemeen wordt gezien als dikmakend.

Maar als je bent zoals ik, wil je geen brood opgeven om slank te worden. Ik hou van een geroosterd sneetje met een halve avocadopuree en een beetje knoflookzout. Zo lekker! Ik eet dat bijna elke dag bij het ontbijt of de lunch.

Dus wat is de truc om brood te eten en niet aan te komen?

Je moet gewoon weten welke broden het beste zijn voor gewichtsverlies. Immers, niet alle broden zijn gelijk geschapen. Onderzoek toont aan dat geraffineerde, witmeelbroden in verband worden gebracht met gewichtstoename en buikvet – maar volkorenbroden kunnen daadwerkelijk helpen bij gewichtsverlies.

Ik zal u specifieke broden aanbevelen om te proberen, maar voordat ik dat doe, zijn hier enkele algemene richtlijnen die nuttig voor u kunnen zijn, omdat verschillende winkels verschillende merken voeren.

Hoe te weten of een brood goed is voor gewichtsverlies

Dus, wit brood is slecht, en tarwebrood is goed, toch? Nou, niet precies, want tarwe brood is gewoon een misleidende naam voor wit brood. In plaats van te zoeken naar iets met het label “tarwe,” wil je gaan voor brood dat volkoren of volkoren is. Witte broden proberen zich vaak te vermommen als volkoren- of volkorenbroden, dus het is gemakkelijk om voor de gek te worden gehouden door bruin getinte zakken, foto’s van wuivende tarwe, of gezond klinkende woorden, zoals “natuurlijk” of “meergranen.”

Slimme marketingtactieken kunnen je laten denken dat je iets gezonders koopt dan het in werkelijkheid is. Om ervoor te zorgen dat je niet bedrogen wordt, zijn hier enkele waterdichte richtlijnen die je een slimme shopper maken voor gewichtsverlies-vriendelijke broden:

• Het brood moet “100% volkoren” of “100% volkoren” (of beide) op de voorkant van de verpakking zeggen.
• Een sneetje moet ten minste 3 gram vezels hebben.
• Een sneetje mag niet meer dan 3 gram suiker bevatten.
• Er mogen geen gehydrogeneerde oliën, hoge fructose maïssiroop of kunstmatige zoetstoffen in de ingrediëntenlijst staan.

De 3 beste broden om af te vallen

1. Ezechiël 4:9 Sprouted 100% Volkorenbrood

Dit merk is het beste van het beste omdat:

• Alle ingrediënten zijn biologisch.
• Het brood is suikervrij.
• Alle granen zijn gekiemde volle granen, wat de voedingswaarde verhoogt en helpt de bloedsuikerspiegel lager te houden.
• Naast de gekiemde hele granen bevat het brood twee soorten gekiemde bonen, wat het eiwitgehalte verhoogt en ook helpt om de bloedsuikers lager te houden.
• Dit brood is uitstekend voor pre-diabetici, diabetici, of iedereen die zijn bloedsuikers lager wil houden.

Kijk voor dit brood in de diepvriessectie van uw supermarkt en in natuurvoedingswinkels.

2. Silver Hills Sprouted Whole Grain Breads:

Deze broden verdienden een waardige tweede plaats, omdat:

• Ze zijn niet genetisch gemodificeerd en veganistisch.
• Ze zijn gemaakt met biologische gekiemde hele granen.
• Alle broden hebben ten minste 3 gram vezels per sneetje, maar de meeste hebben 4 of 5 gram
• Alle broden hebben slechts 1 of 2 gram suiker per sneetje.

Zoek het in de gezonde broodafdeling van progressieve kruidenierswinkels, bij natuurvoedingswinkels en Aldi.

3. Pepperidge Farm Volkorenbrood, 100% Volkoren

Aan het einde van de top-drie lijst heeft dit brood een aantal pluspunten:

• Er is geen sprake van misleidende etikettering. Dit brood is precies wat het zegt dat het is: 100 procent volkoren meel.
• Vrij van hoge fructose maïssiroop, het blijft binnen de richtlijnen van 3 gram suiker (of minder) per sneetje.
• Elk sneetje brood heeft 3 gram vezels – genoeg om te rangschikken als een gouden-ster gewichtsverlies brood.

Andere “Eervolle Vermelding” -broden die het proberen waard zijn

Als u niet in staat bent om de bovenstaande broden in uw plaatselijke supermarkt te vinden, zijn hier enkele eervolle vermeldingen die u misschien wilt proberen. Hoewel veel beter dan witte broden, hebben deze merken minder vezels dan de top drie in de vorige lijst, waardoor ze iets minder effectief zijn voor gewichtsverlies.

1. Nature’s Own 100% Volkoren, 100% Volkoren Graanbrood – Suikervrij

2. Nature’s Own 100% Volkorenbrood

3. Oroweat 100% Volkorenbrood

4. Sara Lee 100% Volkorenbrood

5. Sara Lee Zacht & Glad 100% Volkorenbrood

Hoeveel brood kan ik eten en toch afvallen?

Bedenk dat het niet uitmaakt wat voor brood je eet, je wilt er nog steeds je bord niet mee volscheppen. Alle brood, zelfs volkoren brood, is een bewerkt voedsel, niet een natuurlijke vezel voedsel, zoals fruit, groenten of bonen. Dat betekent dat brood moet worden beperkt tot 25 procent van je bord.

We raden aan niet meer dan één sneetje per dag te nemen.

Omdat sandwiches over het algemeen twee sneetjes brood vereisen, moedigen we je aan om sandwiches met een open gezicht een keer te proberen.

Bread is Back on the Menu

Je kunt van brood genieten en toch afvallen, zolang je de eenvoudige richtlijnen hierboven volgt. Ik weet dat het werkt, omdat ik deze richtlijnen zelf volg. De meeste dagen van de week geniet ik van een sneetje volkorenbrood, terwijl de rest van mijn bord is opgestapeld met heerlijke, bevredigende, natuurlijke vezelvoedingsmiddelen.

Ongetwijfeld voldoen veel andere broden die er zijn aan onze beste-brood-criteria, maar ik kon ze niet vinden bij onze lokale kruideniers hier in Ardmore, Oklahoma. Dus als u een winnend brood in uw omgeving ontdekt, deel het dan met mij. Ik weet dat onze lezers het ook op prijs zullen stellen.