「蒸留酒をすっきり飲むなんて！」と子供が言いそうですが、本来はとても真面目な大人がやることなんですね。 もちろん、多くの人は蒸留酒をストレートで飲むことに抵抗があったり、苦手意識を持っていたりします。 しかし、蒸留酒をストレートで飲むことは、蒸留者が何を行ったか、そしてあなたの味覚がそれについて何を語ったかを評価する方法なのです。 何も怖がることはない。
もちろん、すべてのスピリッツがストレートに合うとは限らない。 熟成した濃い目のスピリッツは、味に「そこそこ」な部分が多いので、お勧めである。 しかし、透明なお酒はそれだけでスムーズに飲むことができます。多くの美しくボタニカルなジン、複雑なライトラム、スモーキーなメスカルは、完璧な一人飲み用です（一方、ブランコ・テキーラや一部のウォッカは、すべてではありませんが、ミックスドリンクに最適です）。 大学のパーティでは、O.J.の安いポポフを溺死させるという理由もあります。 もちろん、あなたの財布、あなたの味覚、そしてあなたの医師の指示に従ってください。 Single Maltは、1つの蒸溜所のみで製造された大麦のウイスキーを意味します。 (少し紛らわしい用語については、こちらをご覧ください）
*スピリッツ/カクテル用語で「ニート」とは、スピリッツにまったく何もしていない状態を指す。 冷やしてもいないし、歌ってもいないし、もちろん他のものと混ぜてもいない。 ボトルから直接グラスに注がれ、室温でハイプルーフ、すぐに飲める状態です。 ストレート・アップは、スピリッツ（またはカクテル）に何らかの加工が施され、何らかの方法で冷やされているが、氷を入れずにグラスに注がれていることを意味する。 スピリッツやカクテルを冷やして飲みたいが、キューブはいらないという場合は、ストレート・アップで注文する。 正確には “up “である。