どの文化にも伝統料理がありますが、ミートボールは世界的に有名な料理のひとつです。 その普遍的な人気のために、どの家庭にもしっかりとしたおいしいミートボールを作るためのレシピがあります。 ミートボールは、牛肉、羊肉、鶏肉などの新鮮なミンチから作られます。 ミンチは肉の小さな破片からできているので、これらの破片を安定した方法で結合させることができるものが必要です。 通常、卵はミートボールを作りながら、最高のバインダーです。 以下は、ミートボールの卵のためのいくつかの素晴らしい代替品をリストアップしています。
Egg substitute for binding
Eggs-white acts as a binder in various recipes. ミートボールを形成するために、肉片をしっかりと保持するのに役立ちます。 ここでも保湿剤を加え、肉片をしっかりと結んでミートボールを形成します。 卵がない場合、ミートボールの残りの要素は、炒めたり調理したりする際にバラバラになり、崩れた肉片が得られます。 卵を使わないミートボールを作るのはとても難しいようですが、それでも何か工夫をすることはできます。 ミートボールの卵の最適な代替品としては、最高の代替品は存在しません。 以下から、最高のrecipe.5806>
Fruit Puree as an egg substitute
焼き菓子では、味の追加としてフルーツピューレを使用しますが、あなたはそれが優れたバインダーであることを知らないかもしれません。 ミートボールの卵の代用品として、さまざまな果物が使えます。 アップルソース、バナナをつぶしたもの、アボカドをつぶしたもの、かぼちゃのピューレなどです。 これらの甘いピューレは、パンやケーキのレシピに風味を加えるために使用することができます。 甘さを抑えたピューレは、サラダのドレッシングやベジバーガーに使うことができます。 フルーツピューレ1/4カップは、卵1個分に相当します。
Egg-free meatballs with Flax Seeds
通常、サラダを作るのにフレックスシードは欠かせないとされています。 しかし、すり潰したフラックスシードと水を混ぜたものは、とろみがあり、まさに卵のようです。 マフィンやブラウニー、パンケーキにはナッツの風味が必要ですが、これはフレックスシードをたくさん使うことで生み出されます。 このフレックスシードと水を混ぜ合わせることで、ミートボールの卵の代用品として最適なものが出来上がります。 卵1個に対して、大さじ1杯の挽いた亜麻の種と大さじ3杯のぬるま湯を使えば、完璧な代用品になります。 あなたは1分間混合物を置く場合、それはあなたに最高の結果を与えるだろう。
ナッツバター – ヴィーガンミートボールのための卵の代替
ナッツバターは、卵のように健康である脂肪で強化されているので、彼らは肉球の卵の完璧な代替品になります。 ナッツピューレが頑丈なバインダーの役割を果たし、材料をとてもよく結合してくれます。 ピーナッツバターファッジやアーモンドバターパンケーキ、バタークッキーの添加物として使うことができます。 卵1個でスプーン3杯のナッツバターに相当する。 カリカリのナッツバターは、焼いたものの表面を変えることができます。 また、このピューレの結合能力に影響を与える可能性があります。
Sweet or non-sweet Mashed Potatoes – The best substitute
残ったマッシュポテトについて考えたことはありますか? マッシュポテトは、卵と同じように、どんなものにも即座に水分を与えてくれます。 その独特の構造から、ロールケーキやパンに泡のような食感を与えることができます。 マッシュポテトは、ヴィーガンでもノンヴィーガンでも使うことができます。 マッシュポテトにバターやクリームを加えると、ビーガンではなくなります。 ニンニクを加えると、香ばしい風味が強くなり、ノンヴィーガンになります。 マッシュポテト1/4カップは、卵1個分に相当します。 または、水で戻したマッシュポテト大さじ2杯で卵1個分となります。
Amazing Tofu – substitute
豆腐は食べるのが好きではないかもしれませんが、ミートボールでは卵の代わりとして良い働きをします。 料理に豆腐を使うと、独特の表面を得ることができます。 卵より密度が高いので、卵をたくさん使う焼きチョコのレシピによく合います。
水とベーキングパウダーを混ぜて油で代用
水とベーキングパウダーを混ぜて油を加えると、ミートボールの卵の代用品として最適です。 3つの卵がレシピで必要とされるとき、それはあなたにeggs.
ベーキングパウダーの卵の代用品-重曹、および酢
重曹と酢が混合されると、それは多くの泡を作り、様々なレシピのバインダーとして機能する。 この混合液は、どんなレシピでも卵の代わりになります。 大さじ1杯の重曹と大さじ1杯の酢を混ぜると、卵1個分の仕上がりになるのです。
アクアファバ
ひよこ豆を長時間水に浸しておくと、アクアファバという濃厚な液体になります。 ひよこ豆の缶詰を開けるときに、排水溝をすすぐと出てくることもあります。 空気を含んだような食感で、ミートボールの卵の代用品として最適です。 この代用品でミートボールをヴィーガン風に仕上げることができるのです。 大さじ3杯のひよこ豆のでんぷん水で、卵1個の代わりになります。 あなたはそれをホイップするとき、それはミートボールの完璧なバインダーとして機能する泡状になり、最良の結果を得るために、このliquid.5806からホイッピークリームバインダーを得るために電動ミキサーを使用する結論
上記の記事では、我々はミートボールの卵の完璧な代替品について説明しました。 これらは非常に簡単であり、容易さと快適さと自宅で作ることができます。
卵はミートボールのバインダーであるため、卵を交換しながら、あなたのrはそれの不足またはあなたがビーガンをしたい場合は、あなたに多くの厚さと結合混合物を与える代替品を、探す必要がありますかどうかを指定します。 フルーツピューレは、厚みだけでなく、味でも良いです。 これらのピューレは甘いので、これらはケーキやブラウニーのあなたのレシピの味を強化するのに役立ちます。 マッシュポテトは非常に厚く、優れた結合能力を持っています。
あなたがマッシュポテトで卵を置き換えるとき、それはあなたのビーガンタッチを与えるのに対し、ナットバターは、よりクリーミーで、甘い香りとミートボールの風味を向上させるものである。 フレックスシードはナッツのような風味があるので、レシピにナッツのような風味を与えることができます。 あなたのレシピを保つ、あなたはこれらの上記のいずれかを選択することができます。