Lo scopo degli articoli di Ag News and Views è di fornire informazioni di gestione tempestive ai produttori. Tuttavia, a volte è difficile trovare suggerimenti tempestivi sulla fertilità del suolo nel cuore dell’inverno. Quindi, voglio usare questo articolo per rispondere alle domande più frequenti sul ruolo dell’azoto, del fosforo e del potassio nelle piante e delineare le caratteristiche delle loro fonti di fertilizzanti primarie.
In generale, l’azoto è responsabile dell’aumento della resa e della qualità, e quando i tassi di azoto aumentano, aumenta anche la resa. Il ruolo del fosforo e del potassio nella pianta è il mantenimento. Entrambi si trovano in alte concentrazioni nelle aree di nuova crescita e sono responsabili del buon funzionamento del sistema.
L’azoto
L’azoto è principalmente responsabile della crescita vegetativa. L’assimilazione dell’azoto in aminoacidi è l’elemento costitutivo delle proteine nella pianta. È un componente della clorofilla ed è necessario per diverse reazioni enzimatiche.
Fonti di fertilizzanti azotati
Ammoniaca anidra (82-0-0)
- Gas in condizioni normali, liquido ad alta pressione e bassa temperatura
- Solitamente la fonte meno costosa di fertilizzante azotato (per libbra di azoto)
- Tipo applicato tramite iniezione nel terreno (applicazione più lenta)
- La maggior parte delle fonti di fertilizzante azotato sono fatte da ammoniaca anidra
- La sicurezza e il furto sono una preoccupazione
Urea (46-0-0)
- Polvere secco
- Solitamente la seconda fonte più economica di fertilizzante azotato
- Molto solubile in acqua e disponibile per le piante dopo la trasformazione chimica
- Soggetto a perdite di volatilizzazione quando applicato in superficieapplicato in condizioni avverse
- Può essere miscelato con la maggior parte delle fonti di fertilizzanti secchi (tranne il nitrato di ammonio)
Nitrato di ammonio (34-0-0)
- Principio secco
- Costoso per libbra di azoto
- Nessun rischio di perdita quando viene applicato in superficie
- Molto solubile in acqua e disponibile alle piante (eccellenti proprietà agronomiche)
- Meglio per applicazioni da metà per applicazioni da metà a fine estate
- Minaccia di essere eliminata a causa della classificazione come materiale pericoloso
Soluzione UAN (32-0-0)
- Liquido composto da unametà urea e metà nitrato di ammonio
- La parte di urea è soggetta a perdite di volatilizzazione quando viene applicata in superficie in condizioni avverse
- Può causare bruciature se applicata sul fogliame con tempo caldo
- Può essere mescolata con alcuni erbicidi per ridurre il numero di applicazioni
Fosforo
Il fosforo è un componente principale del DNA e dell’RNA delle piante. Il fosforo è anche fondamentale nello sviluppo delle radici, nella maturazione delle colture e nella produzione dei semi.
Fonti di fertilizzanti al fosforo
Fosfato d’ammonio (18-46-0)
- Granulare secco
- Solubile in acqua e disponibile per le piante
- Facile da miscelare con altre fonti di fertilizzante secco
Polifosfato di ammonio (10-34-0)
- Liquido
- Solubile in acqua e disponibile per le piante
- Difficile da miscelare con altre fonti di fertilizzante
- Spesso usato come “fertilizzante iniziale” alla piantagione (distribuito a bande nel solco o vicino ad esso)
Potassio
Il ruolo del potassio nella pianta è indiretto, nel senso che non costituisce nessuna parte della pianta. Il potassio è necessario per l’attivazione di oltre 80 enzimi in tutta la pianta. È importante per la capacità di una pianta di resistere a temperature fredde e calde estreme, alla siccità e ai parassiti. Il potassio aumenta l’efficienza nell’uso dell’acqua e trasforma gli zuccheri in amido nel processo di riempimento dei cereali.