August 27th, 2020
Restaurant General Managers sono responsabili per l’assunzione e la formazione del personale del ristorante, ordinando gli ingredienti per il personale di cucina e parlando con i clienti per garantire che siano soddisfatti del servizio.
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Restaurant General Manager Job Description Template
Siamo alla ricerca di un organizzato e orientato agli obiettivi Restaurant General Manager per supervisionare la gestione del nostro ristorante. Il Restaurant General Manager è responsabile della ricerca del personale adatto e della sua formazione, della registrazione di tutte le entrate e le spese, e della collaborazione con lo staff della cucina per sviluppare un menu.
Per avere successo come Restaurant General Manager devi avere eccellenti capacità di comunicazione e una passione per il servizio clienti. Un grande Restaurant General Manager assicura che i clienti siano soddisfatti mentre gestisce le priorità del back of house.
Restaurant General Manager Responsibilities:
- Assumere e formare il personale.
- Creare e modificare i menu.
- Ordinare ingredienti e bevande.
- Tenere un registro delle entrate e delle spese.
- Parlare con i clienti per ricevere un feedback sul loro servizio.
- Aprire e chiudere il ristorante ogni giorno.
- Motivare il personale durante i turni di lavoro.
- Assicurarsi che i membri dello staff siano disponibili per i turni.
Restaurant General Manager Requisiti:
- Una laurea in gestione aziendale.
- Prima esperienza nel settore della ristorazione.
- Eccellenti capacità di comunicazione.
- Capacità di lavorare a lungo.
- Conoscenza del software di contabilità.
- Eccellenti capacità di servizio al cliente.
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