Ci sono molte proteine vegetali in polvere sul mercato e molte di esse sono composte da un solo ingrediente principale: canapa, piselli, soia e riso integrale sono alcune delle più comuni. Tuttavia, qui a Neat Nutrition, abbiamo scelto di mescolare piselli e canapa per creare la nostra miscela proteica vegana.
Perché scegliere una miscela di piselli e canapa?
A differenza delle proteine del siero di latte, molte fonti di proteine vegetali non sono proteine complete, cioè non contengono tutti gli aminoacidi essenziali di cui il tuo corpo ha bisogno. Gli aminoacidi essenziali sono quelli che ricevi dalla tua dieta piuttosto che dal tuo corpo che li produce. La canapa ha una miscela più completa di questi, rispetto a molte altre fonti a base vegetale.
Invece, la proteina del pisello è più vicina a una fonte alimentare completa ed è ricca di lisina, che è un aminoacido che può mancare a molte persone che seguono una dieta vegana. La lisina è usata nella produzione di carnitina – che il tuo corpo usa per produrre energia dal grasso. Assiste anche il corpo nell’assorbimento del calcio e nella produzione di collagene. Quindi, è responsabile di alcune cose piuttosto importanti!
Quindi, questo è il motivo per cui mescoliamo l’80% di proteine di pisello con il 20% di proteine di canapa per una miscela che è ottimale per te. È senza soia e senza glutine – quindi una scelta perfetta per chi soffre di allergie o per chi sceglie di seguire una dieta senza latticini. Inoltre, ha un ottimo sapore e rende un frullato liscio!
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