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- Hands down, the most simple and easy no bake granola bar recipe made with just 3 healthy ingredients! Queste barrette di granola al burro d’arachidi sono il perfetto spuntino di riempimento o dessert salutare, e ci vogliono 5 minuti per farle!
- No Bake Oatmeal Bars in 5 Minutes!
- Come fare le barrette d’avena senza cottura
- Ingredienti e idee di sostituzione
- Posso cuocere queste barrette di granola?
- Come fare in modo che le barrette di farina d’avena non si attacchino insieme
- Conservazione e congelamento delle barrette d’avena senza cottura
- Altri deliziosi spuntini senza cottura che ti piaceranno
- WATCH HOW TO MAKE A SIMILAR RECIPE BELOW
- 3 Ingrediente No Bake Peanut Butter Granola Bars (Vegan, Gluten-Free)
- Ingredienti
- Istruzioni
- Note
- Caratteristiche e ingredienti della ricetta
- Nutrizione
Hands down, the most simple and easy no bake granola bar recipe made with just 3 healthy ingredients! Queste barrette di granola al burro d’arachidi sono il perfetto spuntino di riempimento o dessert salutare, e ci vogliono 5 minuti per farle!
3 Ingrediente No Bake Peanut Butter Oatmeal Bars Ricetta fatta con avena, burro di arachidi e sciroppo d’acero. Vegan, senza glutine, senza zucchero raffinato.
Il mio go-to breakfast per tutto il liceo ha sempre coinvolto almeno questi 3 ingredienti – farina d’avena, burro di arachidi e sciroppo d’acero o miele.
Mentre in questi giorni le colazioni sono ancora molto simili, anche i miei spuntini sembrano incorporarli, sotto forma di queste barrette di granola con 3 ingredienti, senza cottura.
È divertente, perché, durante la scuola e il liceo, non sono mai stata una fan delle barrette di granola confezionate. Mia madre me le preparava sempre e 9 volte su 10, erano ancora nel mio cestino del pranzo quando tornavo a casa.
Ora che sono più grande e faccio uno sforzo per avere uno spuntino sano e sostanzioso tra i pasti, le barrette di granola al burro di arachidi fatte in casa sono diventate il mio punto di riferimento.
No Bake Oatmeal Bars in 5 Minutes!
Quando dico che queste barrette di granola al burro di arachidi sono facili e semplici da fare, non vi sto affatto prendendo in giro. Ci vogliono letteralmente 5 minuti per farle, ed è il semplice processo di mescolare insieme gli ingredienti e aspettare che si rassodino, sia attraverso il frigorifero o il congelatore.
Sono anche più sane delle barrette di granola al burro di arachidi comprate in negozio, e usano solo 3 semplici ingredienti, con molte idee di sostituzione degli ingredienti.
Queste barrette di farina d’avena senza cottura hanno una consistenza morbida e gommosa, quasi come un pezzo spesso e portatile di pasta biscotto al burro di arachidi! Hanno un forte sapore di burro d’arachidi e una dolcezza adeguata, senza essere eccessiva.
Vegani, senza glutine, senza latticini e senza zucchero raffinato, possono essere facilmente realizzati anche senza noci. Ricchi di proteine, fibre e dolcezza naturale, chi sapeva che qualcosa di così sano e genuino potesse essere anche delizioso!
Come fare le barrette d’avena senza cottura
Fare queste barrette di granola senza cottura è ridicolmente semplice e segue un processo in 3 fasi
- Sciogliere il burro d’arachidi e lo sciroppo – o usare una ciotola per microonde o una pentola. Frullate insieme.
- Mescola l’avena – Combina tutti gli ingredienti e mescola bene.
- Trasferire in una teglia e mettere in frigo – Trasferire il composto in una teglia foderata e distribuirlo uniformemente. Mettete in frigo fino a quando non si sarà rassodato.
Ingredienti e idee di sostituzione
- Avena arrotolata (Old fashioned oats)- Ho usato avena senza glutine, per garantire che siano senza glutine. Si può usare l’avena a cottura rapida (avena istantanea) o la crusca d’avena, ma trovo che entrambi manchino della consistenza che vogliamo.
- Burro d’arachidi – Ho capito. Non tutti sono amanti del burro d’arachidi come me, o sono allergici. Vi copro io! Altre creme a base di noci che funzionano sono il burro di mandorle o il burro di anacardi. Se volete che queste barrette d’avena senza cottura siano senza noci, usate tahini liscio o burro di semi di girasole liscio.
- Sciroppo d’acero – Un altro sostituto vegano dello sciroppo d’acero è il nettare di agave. Non è così dolce ma sarebbe sufficiente. Se non siete strettamente vegani, vi consiglio di usare il miele. Come ultima risorsa, è possibile utilizzare lo sciroppo di riso integrale o lo sciroppo di malto di riso, ma questo non è super dolce, e anche darà una barra più gommosa.
Posso cuocere queste barrette di granola?
Non proverei a cuocere queste barrette, perché mentre gli ingredienti possono essere cotti, le proporzioni usate non sono sviluppate per essere cotte!
Come fare in modo che le barrette di farina d’avena non si attacchino insieme
Il mio consiglio segreto per far sì che le barrette di granola non si attacchino insieme è di scaldare il burro d’arachidi con lo sciroppo (o il miele/agave) nel microonde o sul fornello.
Fondendoli insieme si ottiene una consistenza liscia, calda e sottile, che rende più facile mescolarli nelle barrette. Una volta che le barrette sono state messe in frigo, saranno incredibilmente spesse e robuste!
Conservazione e congelamento delle barrette d’avena senza cottura
- Per conservare: Mettere le barrette avanzate in un contenitore sigillabile e tenerle sempre in frigo. Rimarranno fresche per almeno 2 settimane.
- Per congelare: Raffreddare le barrette e poi congelarle, mettendole in un sacchetto a chiusura lampo. Si conservano bene congelate fino a 6 mesi.
Altri deliziosi spuntini senza cottura che ti piaceranno
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3 Ingrediente No Bake Peanut Butter Granola Bars (Vegan, Gluten-Free)
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Ingredienti
- 3 tazze di avena arrotolata senza glutine, se necessario
- 1 tazza di burro di arachidi * Vedi note
- 1/2 tazza di sciroppo d’acero ** Vedi note
Istruzioni
-
Foderare una teglia 8 x 8 pollici con carta da forno e mettere da parte.
-
In una ciotola sicura per il microonde o sul fornello, sciogliere il burro di arachidi con lo sciroppo fino a quando non è combinato.
-
Aggiungere l’avena e mescolare bene, fino a quando non è completamente incorporata.
-
Trasferire il composto nella teglia foderata e premere con forza. Mettere in frigo per almeno 30 minuti, per rassodare, prima di tagliare in barrette.
Note
** Si può usare nettare di agave o miele (non strettamente vegan) invece.