Se hai il diabete e stai cercando di rimanere idratato con una bevanda elettrolitica, sai che può essere difficile trovare uno che non è troppo alto in zucchero e carboidrati. Le migliori bevande elettrolitiche per il diabete non includono zucchero di canna, sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio, aspartame, sucralosio o acesulfame di potassio.
Se hai iniziato un regime di esercizio, può anche essere difficile mantenere la glicemia troppo bassa. L’esercizio fisico rimuove il glucosio dal sangue senza usare l’insulina ed è cruciale per tenere il diabete sotto controllo, ma è un equilibrio delicato per il tuo zucchero nel sangue che è troppo alto quando sei inattivo, e troppo basso quando sei attivo. È importante che la bevanda elettrolitica corrisponda al tuo livello di attività, e non stai bevendo una bevanda elettrolitica con 25 carboidrati mentre sei seduto in casa, o una con zero carboidrati mentre stai combinando Zumba, Jazzercize e CrossFit.
In relazione a questi parametri, forse ti è stato consigliato di scegliere una bevanda elettrolitica che usa dolcificanti artificiali. Mentre scrivevo The New Menu for Diabetes, ho fatto alcune ricerche sui dolcificanti artificiali e sono rimasto scioccato dal fatto che questi fossero raccomandati per i diabetici. Gli studi hanno mostrato chiaramente che questi in realtà dovrebbero essere evitati, e ho voluto approfondire in questo articolo il motivo per cui si dovrebbe evitare Splenda e Acesulfame K.
- Le peggiori bevande elettrolitiche per il diabete
- 1. Powerade Zero
- 2. Gatorade
- 3. Pedialyte
- 4. Bevande elettrolitiche con benzoato di sodio
- 5. Vitaminwater
- Le migliori bevande elettrolitiche per le linee guida sul diabete
- Le migliori bevande elettrolitiche per il diabete (negozio o online)
- Le migliori bevande elettrolitiche diabete (liquido e polvere)
Le peggiori bevande elettrolitiche per il diabete
Il seguente è basato sulla mia ricerca e opinione.
1. Powerade Zero
Dopo aver fatto qualche ricerca, ho notato che Powerade Zero era la bevanda scelta da molti diabetici per il fatto di avere zero calorie. Cosa c’è in Powerade Zero?
Etichetta inglese: Acqua, acido citrico, sali minerali (cloruro di sodio, cloruro di magnesio, cloruro di calcio, fosfato di potassio), aroma naturale di bacche con altri aromi naturali, regolatore di acidità (E332), dolcificanti (sucralosio, acesulfame K), colore (E133).
Etichetta USA: Acqua, acido citrico, aromi naturali, sale, citrato di potassio, sucralosio, citrato di sodio, fosfato di potassio, acesulfame di potassio, niacinamide (vitamina B3), cloridrato di piridossina (vitamina B6), blu 1, cianocobalamina (vitamina B12).
Sucralosio (Splenda)
Il sucralosio è una organoclorina. Si è scoperto che distrugge i batteri intestinali (fino al 50% di distruzione) ed esprime due enzimi p-450. I tuoi batteri benefici sono responsabili fino all’80% del tuo sistema immunitario, la tua capacità di perdere peso, e la ricerca emergente sta collegando l’ansia e la depressione a basse popolazioni di batteri benefici.
Acesulfame K
Acesulfame K (K è il simbolo del potassio) sembra passare sotto il radar molto spesso. È quasi come se si nascondesse dietro gli altri dolcificanti artificiali e si intrufolasse dalla porta di servizio nella vostra bevanda. È spesso mescolato con altri dolcificanti artificiali per ottenere un gusto più simile allo zucchero, ed è per questo che riceve meno attenzione. Condivide anche una storia simile a quella dell’aspartame, essendo stato scoperto per caso quando gli scienziati immergono le loro dita nella soluzione chimica e la leccano via, solo per scoprire che è molto dolce. Come per il sucralosio, bisogna davvero setacciare gli studi per cercare di scoprire dove possono trovarsi i potenziali problemi.
Il cloruro di metilene è un solvente usato nella fase iniziale della creazione dell’acesulfame K. Cos’è il cloruro di metilene? Secondo l’EPA, è usato prevalentemente come solvente negli sverniciatori, negli sverniciatori e nei farmaci farmaceutici, e come propellente per spray per insetti e spray per vernici aerosol. L’esposizione da inalazione di cloruro di metilene è stata collegata a mal di testa, nausea, perdita di memoria, problemi al fegato e ai reni, disfunzioni visive e uditive, problemi cardiovascolari e un aumento del tasso di cancro.
Secondo questo documento della FDA del 2003, “il cloruro di metilene, una sostanza chimica cancerogena, è una potenziale impurità in ACK derivante dal suo uso come solvente nella fase iniziale di produzione del dolcificante. In passato, la FDA ha assunto che il cloruro di metilene sia presente nell’Acesulfame K al LOD di 40 ppb (scenario peggiore) e ha valutato la sua sicurezza eseguendo una valutazione del rischio per il cloruro di metilene basata su questo livello. Non sono state ricevute nuove informazioni per cambiare la precedente valutazione del rischio della FDA per il cloruro di metilene”. Sapete quanto di questo dovrebbe essere considerato sicuro per il consumo umano? Zero parti per miliardo.
Secondo il Code of Federal Regulations del 2013, anche l’acesulfame K non può avere un contenuto di fluoruro superiore a 30 parti per miliardo. Fluoruro? Se avete seguito qualche ricerca sul fluoruro nel nostro approvvigionamento idrico, sapete che ingerirne troppo può causare molti problemi. Le sostanze chimiche composte da diverse fonti devono sempre essere considerate quando si esaminano i reali parametri di sicurezza per l’ingestione.
2. Gatorade
Gatorade è di proprietà di PepsiCo, i produttori di Pepsi, e che dominano il mercato delle bevande sportive al 69%. Gatorade ha 21 grammi di zucchero e destrosio per 12 once, che ovviamente dovrebbe essere evitato dai diabetici. Molti dei colori e dei sapori sembrano un po’ estremi con i loro blu e rossi brillanti. Come sono fatti? I colori e gli aromi artificiali sono derivati da idrocarburi aromatici della petrolchimica. In altre parole, petrolio. I produttori non sono tenuti a divulgare queste informazioni perché i colori e gli aromi artificiali sono considerati proprietà intellettuale.
Si è scoperto che questi coloranti alimentari inibiscono la respirazione mitocondriale; la capacità della centrale elettrica delle vostre cellule di convertire i nutrienti in energia. Il Rosso 3 causa il cancro negli animali, con prove che anche altri coloranti sono cancerogeni. Tre coloranti (Rosso 40, Giallo 5 e Giallo 6) sono stati trovati contaminati con benzidina o altri cancerogeni. Almeno quattro coloranti (Blu 1, Rosso 40, Giallo 5 e Giallo 6) causano reazioni di ipersensibilità e numerosi studi hanno trovato il Giallo 5 positivo alla genotossicità. A seconda del gusto, Gatorade usa Giallo 5, Giallo 6, Rosso 40, e Blu 1.
3. Pedialyte
PediaLyte è una bevanda commercializzata per i bambini, per idratarsi durante i periodi di diarrea e vomito, e può anche essere raccomandata se si ha il diabete. Come si può vedere dall’etichetta, non c’è nulla che distingua PediaLyte. Usa la stessa formula economica comune di destrosio, sale, aromi artificiali, dolcificanti artificiali e coloranti alimentari. Hanno anche un sapore di gomma da masticare. Manca anche il magnesio e il calcio. Ma il loro marketing è ciò che rende PediaLyte la prima cosa a cui la gente pensa quando è malata.
Il titolo principale in cima ad ogni bevanda PediaLyte è “Pedialyte aiuta a prevenire la disidratazione e sostituisce rapidamente i fluidi, lo zinco e gli elettroliti persi durante la diarrea e il vomito”. Hanno fatto un ulteriore passo avanti e aggiunto prebiotici che aiutano i probiotici a colonizzare, ma usano il sucralosio. Da uno studio sul sucralosio, il numero totale di bifidobatteri, lattobacilli e altri probiotici è diminuito significativamente. Questi ceppi di batteri sono quelli che aiutano a mantenere il benessere e a prevenire la diarrea.
Tre coloranti (Rosso 40, Giallo 5 e Giallo 6) sono stati trovati contaminati con benzidina o altri cancerogeni, e numerosi studi sul Giallo 5 sono stati positivi per la genotossicità. E Pedialyte viene commercializzato per i bambini? O a chiunque quando sono malati?
Ingredienti: Destrosio, acido citrico, naturale & sapore artificiale, citrato di potassio, sale, citrato di sodio, sucralosio, acesulfame di potassio, gluconato di zinco, e rosso 40, colorante blu 1 o colorante giallo 6 a seconda del sapore. Il prodotto AdvancedCare usa anche acesulfame K.
4. Bevande elettrolitiche con benzoato di sodio
In origine avevo NUUN Active Hydration elencato qui a causa degli ingredienti benzoato di sodio e acesulfame di potassio. È stato portato alla mia attenzione che NUUN ha ora rimosso questi due ingredienti dalla sua formula. Se non hai visto la tua bevanda elencata qui, controlla la presenza di benzoato di sodio.
La preoccupazione è che quando si combinano benzoato di sodio e acido ascorbico si crea benzene, soprattutto in presenza di calore e luce (comune con la conservazione di soda al sapore di agrumi in un garage caldo). L’acido citrico può agire come catalizzatore di questo processo in presenza di acido ascorbico. NUUN Hydration contiene vitamina C negli ingredienti attivi, rendendolo un candidato primario per questa reazione.
Il benzene danneggia i mitocondri della cellula, la centrale elettrica della cellula dove si genera l’energia in primo luogo! Si è scoperto che causa il cancro – leucemia e altri tumori del sangue – disattivando il DNA di una cellula. Il benzene si trova anche nelle sigarette, nei pesticidi, nei gas di scarico delle auto, nelle vernici e in certi detergenti per il bucato. I corridori e i ciclisti esposti ai gas di scarico delle auto dovrebbero essere particolarmente attenti a questo, poiché la vitamina C è un importante antiossidante che protegge dallo stress ossidativo e promuove la riparazione dei tessuti. Come diabetico, potresti prendere la vitamina C insieme alla Metformina.
5. Vitaminwater
Vitaminwater è anche di proprietà della Coca-Cola. Avrai notato che la bottiglia contiene “2,5 porzioni”, il che significa che devi moltiplicare tutto per 2,5, un modo ingannevole per abbassare gli importi sull’etichetta dal primo sguardo. Ci sono 32 grammi di zucchero nella maggior parte dei prodotti, fruttosio cristallino e zucchero. Il fruttosio cristallino è ancora più alto in fruttosio dello sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio e spesso contaminato con metalli pesanti. Confrontate 32 grammi di zucchero in una bottiglia di Vitaminwater con 35 grammi di zucchero in una lattina di Coca-Cola.
Potreste anche aver letto della causa contro Vitaminwater per essersi definita una bevanda sana, e Coca-Cola ha riconosciuto che non lo è affatto. Troppo zucchero raffinato vi farà venire i crampi mentre gareggiate, sconvolgerà il vostro stomaco, abbasserà la vostra immunità, impoverirà i minerali e in realtà vi disidraterà. Per quanto riguarda le vitamine, sono forme economiche con un’origine discutibile, e senza valore per il corpo.
Le migliori bevande elettrolitiche per le linee guida sul diabete
Quali sono i criteri per le migliori bevande elettrolitiche per il diabete? Sto cercando una bevanda che contenga tutti gli elettroliti, sia dolcificata con stevia o Lo Han Guo, non contenga dolcificanti artificiali o colori, e sia a basso contenuto di carboidrati. Un bonus è dato se contiene cromo e vitamina C, entrambi i quali sono molto utili per i diabetici.
Stevia è stato trovato per regolare lo zucchero nel sangue e prevenire l’ipertensione, diminuire il glucosio nel sangue e migliorare il metabolismo dei carboidrati. Lo Han Guo è stato trovato per migliorare la risposta insulinica, ridurre la glicemia, abbassare la perossidazione lipidica e ridurre la fuoriuscita di proteine (migliore funzione renale). Quando il cromo è disponibile in quantità sufficienti, sono necessarie minori quantità di insulina per spostare il glucosio nelle cellule. Uno studio randomizzato, in doppio cieco, ha scoperto che dopo 12 settimane, la vitamina C con metformina ha aumentato i livelli di acido ascorbico, ridotto la glicemia a digiuno, la glicemia post-pasto, e migliorato l’HbA1C rispetto al gruppo placebo.
Le migliori bevande elettrolitiche per il diabete (negozio o online)
1. Acqua di cocco: Uno studio del 2012 e uno studio del 2015 hanno scoperto che l’acqua di cocco ha proprietà anti-glicazione, protezione dei reni, previene l’iperglicemia e lo stress ossidativo. È un’eccellente fonte di potassio, cloruro, magnesio, calcio, sodio, vitamine B, enzimi e vitamina C.
Il modo migliore per gustare l’acqua di cocco è quello di acquistare una noce di cocco giovane, prendere un martello in cima, e goderne fresco e crudo. Se vuoi comprare l’acqua di cocco nel negozio, devi essere più selettivo, dato che molte aziende si danno da fare per fornire acqua di cocco a buon mercato che dura due anni su uno scaffale, spesso da concentrato e con aggiunta di zucchero e aromi. Questo dovrebbe renderti sospettoso.
Quello che vuoi cercare è l’acqua di cocco nella sezione refrigerata, che usa noci di cocco giovani, non è pastorizzata, e non contiene ingredienti aggiunti come aromi naturali, succo di frutta o zucchero. Le aziende che ho trovato che seguono queste linee guida includono Harmless Harvest, Unoco, Liquitera, Vital Juice e Juice Press. Molti di questi usano un processo chiamato HPP, che sterilizza il succo con la pressione invece che con il calore. Questo mantiene le vitamine e gli enzimi intatti.
2. Gerolsteiner Sparkling Mineral Water
Ho fatto qualche viaggio nel 2015 e ho testato numerose acque minerali e ho scattato foto di ciascuna delle etichette. Mentre alcune acque minerali erano molto basse in minerali, ce n’erano alcune che erano impressionantemente alte in tutti gli elettroliti, compreso il bicarbonato che spesso manca ed è importante per il bilanciamento del pH. Quello che mi ha colpito di Gerolsteiner dalla Germania è che raccoglie minerali dalle dolomiti, rendendola molto alta in calcio, magnesio e bicarbonato. E ha un sapore incredibile, soprattutto se avete voglia di bevande gassate. Aggiungete il succo di due limoni e la stevia in polvere a piacere per una bevanda che ha un sapore molto simile a una soda al limone e lime.
Questa combinazione è perfetta per chi ha mal di testa, nausea, stanchezza e problemi digestivi. Quindi, se il vostro medico vi ha raccomandato di bere una bevanda elettrolitica che non è necessariamente da usare per l’esercizio e la sudorazione e deve essere a basso contenuto di sodio, questa è la scelta migliore direttamente dalla natura. Se sei un atleta, tienilo in frigo e gustalo più tardi la sera per fornire più calcio e magnesio per i muscoli doloranti. Se volete più energia e idratazione mentre siete seduti alla vostra scrivania, questa è l’opzione migliore. Negli Stati Uniti, si può trovare in bottiglie da un litro in Trader Joes o Whole Foods per $1,49 a $2,00, ma se non è possibile allora online è la strada da percorrere.
Le migliori bevande elettrolitiche diabete (liquido e polvere)
1. Primitive Scientific Whole Food Electrolyte Powder
Il Primitive Scientific Whole Food Electrolyte Powder è un nuovo prodotto che è progettato per gli atleti. Tuttavia, il design della formula è anche estremamente mirato per coloro che hanno il diabete di tipo 2.
Questa polvere contiene uno spettro completo di elettroliti e minerali traccia, tracce di fibra prebiotica e una serie di superfoods che sono perfetti per quelli con il diabete di tipo 2. Questi includono cocco, melograno, amarena, barbabietole, dente di leone, schisandra, shilajit/acido fulvico, sommacco e aceto di mele. È addolcito con frutto di monaco e stevia, rendendolo una scelta dolce ma sicura per i diabetici. Diamo un’occhiata a come tutti questi ti aiutano:
Acqua di cocco fermentata: Gli studi hanno dimostrato che contiene properites anti-glicazione.1,2
Pomegrano: Può sopprimere l’iperglicemia postprandiale e migliorare i marcatori della salute del cuore nei diabetici. 3, 4
Ciliegia crostata: Le antocianine della ciliegia crostata prevengono la resistenza all’insulina e migliorano la capacità antiossidante nei diabetici. 5,6
Barbabietole: Le barbabietole possono migliorare i livelli di zucchero nel sangue e di insulina attraverso la segnalazione dell’ossido nitrico, e abbassare il rischio di complicazioni del diabete.
Dente di leone e Shisandra: Entrambi contengono proprietà antidiabetiche.7,8
Shilajit/acido fulvico: Può migliorare i livelli di glucosio nel sangue e i livelli di lipidi.9,10
Sumac: Sumac ha dimostrato di migliorare i profili insulinici e lipidici, e di rendere i diabetici meno suscettibili alle malattie cardiovascolari.11,12
2. DayLyte
DayLyte è stato lanciato nel maggio 2018 ed è diventato il mio preferito tra le gocce minerali liquide di elettroliti. DayLyte non contiene zuccheri o carboidrati e può essere semplicemente aggiunto alla tua acqua per migliorare il suo profilo elettrolitico. DayLyte contiene un livello più alto di magnesio (65mg) che migliora i livelli di zucchero nel sangue e la salute cardiovascolare. Contiene anche 1mg di litio. Il litio è stato trovato nella ricerca per incoraggiare la rimielinizzazione dei nervi periferici. Ulteriori ricerche hanno scoperto che il litio può inibire le metastasi del cancro al colon e prevenire le metastasi ai polmoni, al fegato e ai linfonodi.
Mentre DayLyte ora ha la versione aromatizzata con stevia al limone, puoi fare il tuo senza alcun dolcificante qui sotto:
16 oz. acqua
1 arancia, limone e 1/2 cetriolo affettato
1 porzione DayLyte
3. Vega Electrolyte Hydrator
Vega Sport Electrolyte Hydrator è raccomandato se vuoi un profilo minerale più ampio e una bevanda elettrolitica a zero calorie che è dolce. Questo è piuttosto dolce, quindi vorrai diluirlo un po’, secondo me.
Ingredienti: Potassio, aromi naturali di limone e lime, magnesio, acido citrico, acido malico, estratto di stevia, calcio, cloruro, fosforo, sodio, vitamina C, biossido di silicio, zinco, rame, selenio e cromo.
Calorie: 0
Carboidrati: 0
Zuccheri: 0
4. Electrolyte Energy Formula
Pure Encapsulations Electrolyte/Energy Formula è raccomandato solo per l’esercizio della durata di 1-2 ore se hai bisogno di prevenire il calo di zuccheri nel sangue. Il livello di carboidrati è basso, ma è importante monitorare il glucosio dopo la prima dose di prova per vedere come si risponde. Scegliere le altre opzioni se si desidera una bevanda elettrolitica mentre si è inattivi o si partecipa a un regime di esercizio leggero o moderato.
Ingredienti:
- vitamina C (come acido ascorbico) 100 mg.
- calcio (come citrato di calcio) 50 mg.
- magnesio (come citrato di magnesio) 50 mg.
- cloruro (come cloruro di sodio) 75 mg.
- sodio (come cloruro di sodio) 50 mg.
- potassio (come fosfato di potassio) 50 mg.
- alfa chetoglutarato 200 mg.
- acido di mela 200 mg.
- l-tirosina (forma libera) 500 mg
calorie: 30
carboidrati: 7 g
zuccheri: (glucosio): 3,5 g
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