Per rilascio immediato: Lunedì 17 maggio 2011
Boston, MA – Gli uomini che bevono regolarmente caffè sembrano avere un rischio minore di sviluppare una forma letale di cancro alla prostata, secondo un nuovo studio condotto dai ricercatori della Harvard School of Public Health (HSPH). Cosa c’è di più, il rischio inferiore era evidente tra gli uomini che bevevano caffè regolare o decaffeinato.
Lo studio è stato pubblicato il 17 maggio 2011, in un’edizione online del Journal of the National Cancer Institute. Leggi l’abstract.
“Pochi studi hanno studiato specificamente l’associazione di assunzione di caffè e il rischio di cancro alla prostata letale, la forma della malattia che è il più critico per prevenire. Il nostro studio è il più grande fino ad oggi per esaminare se il caffè potrebbe abbassare il rischio di cancro alla prostata letale”, ha detto l’autore senior ], professore associato di epidemiologia a HSPH. Il cancro alla prostata letale è il cancro che causa la morte o si diffonde alle ossa.
Il cancro alla prostata è la forma di cancro più frequentemente diagnosticata e la seconda causa di morte per cancro tra gli uomini degli Stati Uniti, colpendo un uomo su sei durante la loro vita. Più di 2 milioni di uomini negli Stati Uniti e 16 milioni di uomini in tutto il mondo sono sopravvissuti al cancro alla prostata.
“Al momento non abbiamo una comprensione dei fattori di rischio che possono essere modificati o controllati per abbassare il rischio di cancro alla prostata letale. Se i nostri risultati sono convalidati, il caffè potrebbe rappresentare un fattore modificabile che può abbassare il rischio di sviluppare la forma più dannosa di cancro alla prostata”, ha detto l’autore principale ], un ricercatore in epidemiologia presso HSPH.
I ricercatori hanno scelto di studiare il caffè perché contiene molti composti benefici che agiscono come antiossidanti, ridurre l’infiammazione e regolare l’insulina, che possono influenzare il cancro alla prostata. Il caffè è stato associato in studi precedenti con un rischio inferiore di malattia di Parkinson, diabete di tipo 2, malattia di calcoli biliari e cancro al fegato o cirrosi.
Lo studio ha esaminato l’associazione tra il consumo di caffè e il rischio di cancro alla prostata, in particolare il rischio di cancro alla prostata aggressivo tra 47.911 uomini statunitensi nel Health Professionals Follow-Up Study che hanno segnalato il loro consumo di caffè ogni quattro anni dal 1986 al 2008. Durante il periodo di studio, 5.035 casi di cancro alla prostata sono stati segnalati, tra cui 642 casi fatali o metastatici.
Tra i risultati:
– Gli uomini che consumavano più caffè (sei o più tazze al giorno) avevano quasi un rischio inferiore del 20% di sviluppare qualsiasi forma di cancro alla prostata.
– L’associazione inversa con caffè era ancora più forte per il cancro alla prostata aggressivo. Gli uomini che bevevano più caffè avevano un rischio inferiore del 60% di sviluppare il cancro alla prostata letale.
– La riduzione del rischio è stata vista se gli uomini bevevano caffè decaffeinato o normale, e non sembra essere dovuto alla caffeina.
– Anche bere una a tre tazze di caffè al giorno era associato a un rischio inferiore del 30% di cancro alla prostata letale.
– I bevitori di caffè erano più probabilità di fumare e meno probabilità di esercitare, comportamenti che possono aumentare il rischio di cancro alla prostata avanzato. Questi e altri fattori di stile di vita sono stati controllati nello studio e il caffè era ancora associato a un rischio inferiore.
I risultati di questo studio devono essere convalidati in ulteriori popolazioni che hanno una gamma di esposizione al caffè e un gran numero di casi di cancro alla prostata letale. Se confermati, i dati si aggiungerebbero alla lista di altri potenziali benefici per la salute del caffè. Gli autori stanno attualmente pianificando ulteriori studi per capire i meccanismi specifici attraverso i quali il caffè può specificamente abbassare il rischio di cancro alla prostata letale.
Altri ricercatori dell’HSPH che partecipano allo studio includono ] e ], professori di nutrizione ed epidemiologia; ], ricercatore post-dottorato; ], ricercatore associato; ], ricercatore; e ], assistente professore aggiunto nel dipartimento di nutrizione.
Lo studio è stato sostenuto dal National Cancer Institute del National Institutes of Health, dall’American Institute for Cancer Research e dalla Prostate Cancer Foundation.
“Consumo di caffè e rischio di cancro alla prostata e la progressione in Health Professionals Follow-up Study,” Kathryn M. Wilson, Julie L. Kasperzyk, Jennifer R. Stark, Stacey Kenfield, Rob M. van Dam, Meir J. Stampfer, Edward Giovannucci, Lorelei A. Mucci, Journal of the National Cancer Institute, online 17 maggio 2011.
Per maggiori informazioni:
Marge Dwyer
617.432.8416
[email protected]
Visita il sito web della HSPH per le ultime notizie, i comunicati stampa e le offerte multimediali.
foto: .com
La Harvard School of Public Health è dedicata al progresso della salute pubblica attraverso l’apprendimento, la scoperta e la comunicazione. Più di 400 membri della facoltà sono impegnati nell’insegnamento e nella formazione degli oltre 1.000 studenti in un ampio spettro di discipline cruciali per la salute e il benessere degli individui e delle popolazioni di tutto il mondo. I programmi e i progetti spaziano dalla biologia molecolare dei vaccini contro l’AIDS all’epidemiologia del cancro; dall’analisi dei rischi alla prevenzione della violenza; dalla salute materna e infantile alla misurazione della qualità delle cure; dalla gestione delle cure sanitarie alla salute internazionale e ai diritti umani. Per maggiori informazioni sulla scuola visitate www.hsph.harvard.edu.
HSPH su Twitter:http://twitter.com/HarvardHSPH
HSPH su Facebook: http://www.facebook.com/harvardpublichealth
HSPH su You Tube: https://www.youtube.com/user/HarvardPublicHealth
HSPH home page: https://www.hsph.harvard.edu