I 20 ristoranti più costosi di Chicago nel 2019

Se i tuoi gusti sono orientati ai classici europei, alla cucina americana contemporanea o all’innovativa Asian-fusion, la scena dei ristoranti di Chicago è abbastanza varia da soddisfare tutte le esigenze. Se non vi interessa tanto cosa mangiate quanto dove mangiate, e siete più colpiti da conti a tre cifre e da diritti di vanto che da un boccone a buon mercato, allora avrete un sacco di cose che vi faranno felici. Chicago è la patria di alcuni dei ristoranti più costosi del mondo – prenota un tavolo in uno qualsiasi di quelli della lista qui sotto, e avrai la garanzia di impressionare il tuo compagno di cena (a meno che tu non gli faccia pagare il conto, ovviamente).

Les Nomades – $80 Costo medio a persona

Dove: 222 E Ontario St, Chicago, IL 60611-3258

Al primo posto nella nostra lista dei ristoranti più cari di Chicago, abbiamo l’affidabile ed eccellente Les Nomads. Potrebbe non esserci nulla di nuovo nel suo approccio alla cucina francese, ma a volte è meglio lasciar perdere – la classica cucina europea ne è un primo esempio. Per 80 dollari a testa, ci si può aspettare di indulgere in delizie come ostriche sul mezzo guscio, torchon freddo di foie gras della Hudson Valley con espuma di mela, calamari alla griglia accompagnati da finocchio confit e pomodoro, ravioli di scampi e tempura di granchio a guscio morbido con rouille mediterranea, e foie gras della Hudson Valley scottato con riduzione balsamica di fragole e schiuma di caramello.

NoMi – $80 Costo medio a persona

Dove: 800 N Michigan Ave, Park Hyatt Hotel, Chicago, IL 60611-2105

Un’altra aggiunta alla nostra lista con un prezzo medio di 80 dollari a testa è NoMi, un ristorante che secondo TripAdvisor “combina eleganza senza sforzo e raffinatezza contemporanea con un’enfasi sui sapori del Midwest con influenze tradizionali francesi”. Servendo colazione, pranzo, cena, brunch, spuntini a tarda notte e bevande da un menu che presenta classici americani accanto a piatti Asian-fusion, è un ottimo posto per prendere del sushi e controllare alcune delle migliori viste di Chicago.

Joe’s Seafood, Prime Steak and Stone Crab – $80 Costo medio per persona

Dove: 60 E Grand Ave, Chicago, IL 60611-3533

Può pubblicizzarsi come una steakhouse informale, ma non c’è nulla di informale nei prezzi di Joe, o nel suo impegno a fornire alcuni dei migliori surf e turf per miglia. Se sei un appassionato di bistecche, dovrai controllare: i suoi ingredienti di prima classe, l’attenzione ai dettagli (sia davanti che dietro la casa) e i tagli superlativi di carne rossa sono garantiti per renderti felice di aver fatto lo sforzo.

North Pond – $95 Costo medio a persona

Dove: 2610 North Cannon Dr, Chicago, Il –

Come uno dei 7 ristoranti stellati Michelin di Chicago, North Pond offre ai commensali la possibilità di sperimentare alcune creazioni veramente innovative che uniscono la creatività al paradiso sensoriale. Il suo menu degustazione stagionale offre delizie come panna cotta affumicata con un “croissant” di ruggine, pavé di salmone selvatico in camicia, basilico fresco, sorbetto di pomodoro e pancetta, oro solare e cracker di lino, kanafeh brasato con albicocche, menta, cetriolo, feta di latte di pecora e pistacchi, e per dessert, “torta” di pesche e ciliegie, gelato alle mandorle affumicate, crumble, mirtilli ed erbe.

Palm Court – $100 Costo medio a persona

Dove: 140 E Walton Pl, Chicago, IL 60611-1545

Per un trattamento di lusso, il Palm Court è il posto dove andare. Meglio conosciuto per i suoi esclusivi tè pomeridiani, Palm Court tratta i suoi visitatori a livelli di deliziosi bocconi come panini al cetriolo, crostate di insalata di pollo, focaccine fatte a mano, delicati macarons e crostate di cioccolato fondente. Se stai cercando un posto speciale per la festa della mamma, questo potrebbe essere il posto giusto.

Girl & The Goat – $100 Costo medio per persona

dove: 809W. Randolph St. Chicago, Illinois 60661

Con il suo mix di cucina classica e prelibatezze all’avanguardia, il vasto menu di Girl & The Goat è garantito per avere qualcosa per soddisfare tutti. Situato all’interno di uno splendido loft con travi a vista, un camino in ferro e un bar in quercia fresca, è un piacere per gli occhi tanto quanto per lo stomaco, il che, considerando le sue invitanti costolette di manzo croccanti, le empanadas di capra e la faccia di maiale arrostita nel forno a legna, è davvero una grande lode.

Topolobampo – $110 Costo medio a persona

Dove: 445 N. Clark St. Chicago, Illinois 60654

Al Topolobampo, lo chef-proprietario Rick Bayless ha messo insieme un menu degustazione di sette portate di prima classe che potrebbe costarti 110 dollari, ma con la sua enfasi sulla selvaggina, la frutta di stagione e i trattamenti all’avanguardia, è garantito che ti delizierà a prescindere.

Aruns – $125 Costo medio a persona

Dove: 4156 N Kedzie Ave, Chicago, IL 60618-2440

Se vuoi visitare un posto che è stato nominato come uno dei “1000 posti da vedere prima di morire” in un bestseller del NY Times, allora prenota un tavolo da Aruns, veloce intelligente. Il menu degustazione di 12 portate potrebbe costarvi 125 dollari, ma se le facce felici dei suoi commensali sono qualcosa da cui partire, vale ogni centesimo. Il menu di degustazione varia ogni sera, ma con il suo menu standard con delizie come il filetto di branzino scottato in padella servito con aglio fritto, zucca kabocha & salsa di crema di cocco galangal-turmeric, insieme a coda di aragosta d’acqua fredda in camicia, succotash stagionale, wonton di aragosta, salsa di curry alla curcuma & glassa balsamica, è garantito per essere in per un trattamento indipendentemente.

Vie Restaurant – $125 Costo medio a persona

Dove: 4471 Lawn Ave, Western Springs, IL 60558

Come fortunato detentore di un’ambita stella Michelin, il Vie Restaurant serve una serie di deliziose creazioni dello chef Paul Virant. Fondendo i piatti americani contemporanei con i classici sapori europei, Virant tratta i suoi ospiti con delizie come il pot au feu di verdure estive con brodo di funghi fermentati e cipolle grigliate, toast dijon-funghi e sottaceti, l’hamburger di vie (fatto di carne macinata CDK Angus 21 giorni, formaggio cheddar, pancetta di vie, patatine fritte, pane & sottaceti al burro e dijonnaise), e la trota iridea arrostita in padella con salsa di acetosa alla Pierre Trois Gros.

The Signature Room at the 95th – $150 Costo medio a persona

Dove: 875 N Michigan Ave, 95th Floor, Chicago, IL 60611-1803

Se sei un fan della cucina americana contemporanea e degli interni art deco, non perdere la visita alla prossima voce della nostra lista. Situato al 95° piano dell’ex John Hancock Center, The Signature Room at the 95th offre una vista abbagliante sulla città e un elegante interno in stile 1920. Se si può trascinare i vostri occhi lontano dal paesaggio urbano e sul menu, troverete tali bocconcini come pollo fritto e cialde servite con marmellata di pancetta bourbon, burro di mela montata e sciroppo d’acero; Gemelli di verdure stagionali; e brasato costine servite con lemongrass-infuso purea di pastinaca e pesto di cipolla primavera.

Everest – $165 costo medio per persona

Dove: 425 S Financial Pl, Chicago, IL 60605

Il menu degustazione dell’Everest può arrivare a 165 dollari, ma c’è una buona possibilità che tu sia troppo occupato a banchettare con l’insalata di aragosta del Maine con Remoulade di sedano, Foie Gras saltato dello stato di New York con una composta di ciliegie acide del Michigan e crêpe croccanti di semi di papavero, o la composizione della foresta nera nuova del Michigan con ciliegie per preoccuparti.

Graham Elliot Bistro – $163 Costo medio a persona

Dove: 841 W Randolph St, Chicago IL 6060

Il rinomato chef Graham Elliot è l’uomo dietro la prossima voce della nostra lista, e ha chiaramente dato al ristorante tutto se stesso (compreso il suo nome). Con riconoscimenti come tre stelle del Chicago Tribune, due stelle nella Guida Michelin 2013 e una nomination per il James Beard Award, potete scommettere che al Graham Elliot Bistro vi aspetta un’esperienza culinaria incredibile, e con un pasto medio che costa 163 dollari a persona, forse dovrete farlo.

Brindille – $175 Costo medio a persona

Dove: 534 N Clark St, Chicago, IL 60654-7116

Trattati il menu degustazione di otto portate al Brindille e potrai sperimentare alcuni dei cibi più squisiti di Chicago. Al passo è lo chef Carrie Nahabedian, uno chef il cui amore per la cucina francese e la passione per i migliori ingredienti di qualità è evidente in ogni piatto, sia che si tratti delle capesante di mare profumate con bacche di vaniglia, agrumi e spezie, il salmone sockeye della Baia di Olga servito con finferli dorati, couscous tostato, midollo osseo e salsa matelote al vino rosso, o il petto d’anatra Moulard invecchiato laccato con una tarte Pavé di pesche “July Prince”, finocchio arrostito, anice e menta alla mela.

Prossimo – $175 Costo medio a persona

Dove: 953 W Fulton Market, Chicago, IL 60607

Fondato dagli chef Grant Achatz e Nick Kokonas, Next ha vinto ben diciannove recensioni a 4 stelle del Chicago Tribune e il James Beard Award come miglior nuovo ristorante in America. Con riconoscimenti come questo, non sarete sorpresi di apprendere che non è economico (aspettatevi di pagare circa 175 dollari a persona), ma con il suo menu stagionale che comprende alcune delle prelibatezze più innovative e deliziose che probabilmente sperimenterete in un tempo lungo, vale ogni centesimo.

Blackbird – $175 Costo medio a persona

Dove: 619 W Randolph St Chicago, IL 60661

Se vuoi assaggiare alcune delle specialità del pluripremiato chef Paul Kahan, allora vai in questo locale famoso nel West Loop. Il suo menu stagionale è in continua evoluzione, ma aspettatevi di vedere bocconcini deliziosi come il tartrato di manzo servito con ostriche kusshi, cornichons e brioche grigliata; lo striploin Slagel invecchiato a secco con barbabietole di fattoria, boquerones e burro marrone, e lo storione grigliato in foglia di banano e accompagnato con latte di cocco, kimchi e senape verde.

Oriole – :$178 Costo medio a persona

Dove: 661 W. Walnut St., Chicago, IL 60661

Se non puoi resistere al richiamo delle sirene di una stella Michelin, allora vai all’Oriole, uno dei migliori ristoranti dell’Illinois. Il menu degustazione esteso dello chef esecutivo & proprietario Noah Sandoval e del pasticcere & partner Genie Kwon potrebbe costarvi circa 178 dollari a persona, ma visto che è il tipo di piacere gastronomico che tutti dovremmo provare almeno una volta nella vita, siamo sicuri che troverete un modo per giustificarlo alla vostra metà.

Cherry Circle Room – $180 Costo medio a persona

Dove: 12 S Michigan Ave, Between Madison Street & Monroe Street, The Loop, Chicago, IL 60603-3300

La prossima è la Cherry Circle Room, uno squisito locale da pranzo che ti dà la scusa perfetta per indossare il tuo abbigliamento più elegante e diventare elegante per la notte. Il locale stesso è un inno all’opulenza, mentre il menu è una lezione magistrale su come dare ai piatti classici un tocco contemporaneo. Se sei un fan dei frutti di mare, non perderti la Seafood Tower, un’epica pila di gamberi blu messicani, granchio reale, coda d’aragosta del Maine e ostriche che ti costerà circa 145 dollari. Se sei più amante della carne che del pesce, la 40oz Prime Axe Handle Rib Steak a $110 è altamente raccomandata.

El Ideas – $195 Costo medio per persona

Dove: 2419 West 14th Street Chicago, IL 60608

Può sembrare niente di speciale dall’esterno ma una rapida occhiata allo squisito menu di El Ideas ti dirà tutto quello che devi sapere sul perché è uno dei posti più caldi di Chicago. Se hai lo stomaco vuoto e circa 195 dollari a tua disposizione, perché non concederti un posto in prima fila al menu degustazione dello chef Phillip Foss? Con prelibatezze come il granchio alla tailandese, le animelle di miso e la crème Fraiche huckleberry, è un’esperienza culinaria che vorrete provare almeno una volta nella vita.

LH Rooftop – $200 Costo medio a persona

Dove: 85 E Wacker Dr 22nd Floor, Chicago, IL 60601-3703

Se hai 200 dollari da spendere in uno dei locali più caratteristici di Chicago? Offrendo una cucina di prima classe su una terrazza all’aperto, gli ospiti del LH Rooftop potranno sperimentare alcune delle migliori viste di Chicago mentre cenano con un menu di morsi innovativi e cocktail classici.

Alinea – $355 Costo medio a persona

Dove: 1723 N. Halsted St. Chicago, Illinois 60614

Non molti ristoranti richiedono un biglietto per entrare, ma d’altra parte, non ci sono molti ristoranti come Alinea. Se ti senti pieno di soldi e hai 4-5 ore a disposizione, allora concediti il The Gallery Menu, un menu degustazione di 18 portate. Può costare fino a 355 dollari a persona (i prezzi possono fluttuare a seconda del giorno e della settimana), ma come una vetrina per lo chef Grant Achatz di prendere incredibilmente innovativo sulla gastronomia, vale ogni centesimo.