Gli ortaggi del genere Allium per il possibile futuro del trattamento del cancro

Le risorse naturali come le piante sono una valida opzione curativa nel trattamento dei tumori e nella riduzione degli effetti collaterali delle attuali modalità terapeutiche. Le verdure del genere Allium sono tra le erbe più interessanti nella limitazione dei tumori che include aglio, cipolle, porri, erba cipollina e scalogno. Queste piante sono state sfruttate nella medicina popolare per i loro effetti benefici sulla salute nel migliorare numerose malattie. L’analisi fitochimica di vari membri del genere Allium ha mostrato che, ad oggi, 16 specie hanno dimostrato potenziali proprietà anticancro dovute all’accumulo di vari composti solforati e organici come S-allyl mercaptocisteina, quercetina, flavonoidi e ajoene. Questi composti con vari meccanismi come ostacolare il ciclo cellulare, inibire le vie di segnalazione, indurre l’apoptosi e l’attività antiossidante interferiscono con diverse fasi di formazione, crescita, differenziazione e metastasi delle cellule tumorali. Simile all’aglio e alla cipolla, altre specie hanno mostrato attività antitumorali, così che le molecole naturali attive estratte da esse potrebbero servire come possibili agenti antitumorali. Pertanto, la valutazione degli ingredienti principali e lo studio dei loro meccanismi antitumorali sono di grande importanza. In questa rassegna, ci proponiamo di riassumere i dati disponibili sui meccanismi antitumorali di 16 specie del genere Allium e dei loro composti principali per aiutare ulteriori ricerche sul trattamento e la prevenzione dei tumori.