Gli Hershey’s Kisses sono i popolari pezzi di cioccolato a forma di morso che hanno una forma caratteristica, comunemente descritta come gocce a goccia dal fondo piatto. Gli Hershey Kisses furono introdotti per la prima volta nel 1907.
Hershey – Antique Automobile Club of America Museum By Klaus Nahr from Germany – CC BY-SA 2.0,
Si ritiene che la caramella sia stata chiamata Kisses a causa del suono e del movimento fatto dalla macchina mentre depositava il cioccolato. All’inizio, i Baci Hershey erano avvolti a mano, ma nel 1921, una macchina è stata fatta in modo che i Baci fossero avvolti automaticamente.
Colatini al latte Hershey’s Kisses ripieni di caramello. CC BY-SA 3.0,
Vecchia pubblicità di Hershey Kisses di Victorgrigas – Opera propria, CC BY-SA 3.0,
Questo è anche quando il pennacchio fu aggiunto. Nel 1924, Milton S. Hershey ricevette un marchio registrato per il pennacchio. Durante il 1942, la produzione di Hershey Kisses fu brevemente interrotta a causa del razionamento del foglio di alluminio. Invece, le macchine sono state utilizzate per creare pasta di cioccolato per i soldati nella seconda guerra mondiale. Nel 1976, il bacio ha ricevuto un marchio registrato per l’involucro di alluminio. I Kiss sono una delle marche di caramelle più popolari negli Stati Uniti. Nel 1989, le gocce di cioccolato erano il 5° marchio di cioccolato più popolare negli Stati Uniti, generando vendite che hanno superato i 400 milioni di dollari. Più di 60 milioni di cioccolatini Hershey’s Kisses sono prodotti ogni giorno nelle due fabbriche dell’azienda. Oggi i cioccolatini del marchio Kisses usano la formula originale di cioccolato al latte di Hershey.
Originale cioccolato al latte Hershey’s Kisses con Cherry Cordial Creme Filled Kisses By IvoShandor – Own work, CC BY-SA 3.0,
I cioccolatini Hershey’s Kisses erano originariamente avvolti in un foglio color argento, ed erano disponibili solo in questo singolo colore per decenni. Il 1962 segnò il primo anno in cui i cioccolatini Kisses furono disponibili in diversi involucri colorati: le caramelle avvolte in rosso, verde e argento furono prodotte in coincidenza con il periodo natalizio. Nel 1968, gli involucri blu pastello, rosa e verde sono stati introdotti per la Pasqua, e nel 1986, gli involucri a tema San Valentino di rosso e argento sono stati introdotti. Le X e le O sono apparse anche su involucri rosa e rossi, così come piccoli cuori rossi su involucri argentati per San Valentino. I colori “Fall Harvest” sono stati introdotti nel 1991.