Il digiuno ha dei benefici che vanno dalla perdita di peso alla riduzione dei farmaci necessari per il diabete di tipo 2 e l’ipertensione (pressione alta), ma ha alcuni effetti collaterali a breve termine. Queste conseguenze indesiderate del digiuno sono dovute alla transizione del corpo dalla modalità di combustione degli zuccheri a quella dei grassi.
Dico sempre ai pazienti di pensare che il loro corpo ha due fabbriche diverse: quella degli zuccheri e quella dei grassi. Molti di noi hanno usato la nostra fabbrica di zuccheri per far funzionare il nostro corpo per anni e forse anche per decenni. Durante questo tempo la nostra fabbrica di rifornimento di grasso rimane chiusa.
Ora improvvisamente si passa dal mangiare tutto il tempo a costringere il corpo a rifornirsi di grasso. Si passa dal dare al corpo il combustibile zucchero all’usare il combustibile grasso per funzionare. Questo significa che devi svegliare la fabbrica che brucia i grassi e rallentare l’uso della fabbrica che brucia gli zuccheri.
Ora immagina quante lotte ci devono volere per rallentare l’uso della fabbrica che hai usato per anni e avviare la fabbrica dei grassi che è rimasta lì a prendere polvere. Non sarà una transizione perfettamente liscia. Ci saranno alcune inevitabili barriere che dovrete superare per far funzionare la fabbrica in modo efficiente.
Per alcune persone questa transizione è perfetta, e non sperimenteranno alcun effetto collaterale. Altri non sono così fortunati. Ma se rientrate nella categoria che sperimenta uno degli effetti collaterali indesiderati qui sotto, non preoccupatevi! La maggior parte degli effetti collaterali se ne va completamente entro due o quattro settimane se ci si attiene alla stessa routine.
Gli effetti collaterali tendono a persistere solo se le persone non insistono e si attengono al loro protocollo di digiuno in modo coerente. Potrebbe essere divertente, e potrebbe anche sembrare difficile o quasi impossibile all’inizio, ma più sei coerente con il tuo regime, prima ti adatterai e l’effetto collaterale andrà via. Sono le persone che non vi si attengono con costanza che lottano con gli effetti collaterali del digiuno a lungo termine.
È più probabile che tu sperimenti gli effetti collaterali del digiuno se:
- Sei nuovo al digiuno (meno comune nelle persone che iniziano il digiuno con una dieta low carb o chetogenica)
- Dopo aver consumato più carboidrati e cibi elaborati durante una vacanza o una vacanza
È meno probabile che tu sperimenti gli effetti collaterali del digiuno se:
- Si sta seguendo una dieta chetogenica a basso contenuto di carboidrati prima del digiuno (il tuo corpo si sta già nutrendo di grassi alimentari)
- Non ti discosti dalla tua dieta, cioè mangi un sacco di cibo spazzatura.e. mangiare un sacco di cibo spazzatura nei fine settimana
- Ti attieni costantemente al tuo digiuno
Mal di testa, vertigini, nebbia mentale e letargia
Questo gruppo di effetti collaterali sono solitamente dovuti a bassi livelli di sodio. I nostri livelli di insulina iniziano a scendere significativamente quando iniziamo il digiuno. Questo calo di insulina invia un segnale ai nostri reni per rilasciare l’acqua in eccesso, poiché l’insulina causa ritenzione idrica. La maggior parte delle persone scoprono di urinare molto quando sono nuovi al digiuno per questo motivo.
Quando il nostro corpo si libera dell’acqua in eccesso, perdiamo anche elettroliti attraverso l’urina. Inoltre non stiamo mangiando tanto cibo e abbiamo un drastico calo nel consumo di elettroliti. I nostri corpi regolano strettamente i nostri livelli di elettroliti, e questo cambiamento improvviso può gettare fuori l’omeostasi del nostro corpo.
La soluzione:
- Aggiungi un pizzico di sale naturale (il sale dell’Himalaya o il sale celtico sono i due preferiti) sotto la lingua o in un bicchiere d’acqua alcune volte durante il giorno
- Bere del brodo di ossa o di verdure non amidacee
- Bere del succo di sottaceti (senza zucchero)
Suggerimento degli esperti: Se i vostri livelli di sodio diventano troppo bassi, potreste dover terminare il vostro digiuno anche se provate a prendere del brodo più tardi. Spesso lo chiamiamo “il punto di non ritorno”. Per evitare che questo accada, prendi un pizzico di sale, brodo o succo di sottaceti ogni tre ore anche se ti senti bene. Questo vi impedirà di sentirvi male in primo luogo.
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Diarrea
Questo spiacevole effetto collaterale può essere estremamente problematico ed è uno dei più comuni effetti collaterali sperimentati dalle persone che sono nuove al digiuno, specialmente se entrano nel digiuno dopo aver mangiato molti carboidrati. È anche causato dal drastico calo dei livelli di insulina che segnala ai reni di espellere l’acqua in eccesso, il che può portare a movimenti intestinali acquosi e indesiderati.
La soluzione:
- Prendere 1 cucchiaio di psyllium husk e mescolare in 1 tazza d’acqua, lasciare riposare per 5-10 minuti prima di bere come prima cosa al mattino
- Ripetere con un secondo cucchiaio se necessario più tardi nella giornata
Suggerimento dell’esperto: Il nostro corpo può perdere elettroliti attraverso i movimenti intestinali proprio come facciamo con la minzione. Le persone che sperimentano diarrea o feci acquose spesso iniziano a sentirsi sintomatiche di bassi livelli di sodio. Assicurati di bere una tazza extra di brodo o di succo di sottaceti nei giorni in cui sperimenti questo effetto collaterale indesiderato. Potete anche prendere un pizzico o due di sale in più nella vostra acqua.
Stipazione
Se non mangi, dovresti davvero aspettarti di fare la cacca? La maggior parte di noi è abituata ad avere uno o più movimenti intestinali al giorno, e a volte sembra “strano” o “sbagliato” non averne uno. Se non vi sentite a disagio, allora non preoccupatevi. Ma se ti senti a disagio, allora dovresti cercare di risolvere il problema della stitichezza.
Alcune persone hanno un tratto digestivo che si muove molto più lentamente di altre e mangiare costantemente aiuta le cose a rimanere in movimento. Quando iniziamo il digiuno, non stiamo consumando nulla per aiutare a muovere i pasti precedenti attraverso il tuo sistema. Dopo qualche giorno si può iniziare a sperimentare qualche disagio.
La soluzione:
- Bere acqua se hai sete
- Prendere citrato di magnesio per aiutare a idratare il colon e far muovere le cose
- Fare più esercizio
Consiglio dell’esperto: Se tutto il resto fallisce, aggiungi dell’olio di cocco o MCT al tuo tè o caffè al mattino. Non è un digiuno perfetto, ma farà muovere e scuotere di nuovo le cose.
Insonnia e sensazione di ansia
Questi effetti collaterali sono dovuti alla produzione dell’ormone controregolatore adrenalina che viene prodotto quando iniziamo il digiuno. Di solito, è una cosa buona. Aumenta il nostro tasso metabolico e ci aiuta a sentirci pieni di energia. Ma può farci sentire energici in certi momenti della giornata in cui preferiremmo dormire.
Può anche farci sentire nervosi. La maggior parte delle persone che non soffrono di ansia riferiscono di sentirsi come se avessero bevuto troppo caffè quando iniziano il digiuno. Le persone che soffrono di ansia iniziano a preoccuparsi che il digiuno peggiori la situazione – non è così. È solo il tuo corpo che produce più adrenalina che rende il nervosismo peggiore del solito.
Gli esseri umani sono una specie altamente adattabile. Questo è uno dei tanti motivi per cui abbiamo avuto tanto successo. E i nostri corpi si adatteranno ad avere questi livelli di adrenalina più alti man mano che continuiamo a digiunare con costanza.
La soluzione:
- Pratica il corretto galateo di andare a letto spegnendo l’elettronica 90 minuti prima di dormire e indossando occhiali a luce blu la sera
- Fai bagni di sale di Epsom per aiutare il tuo corpo a rilassarsi
- Impregnati di olio o gel di magnesio la sera
- Prendi il bis-glicinato o malato di magnesio 4-6 ore prima di dormire
- Riduci il digiuno, cioè se stai facendo un periodo di digiuno.e. se stai facendo un digiuno di 36 ore, allora forse fai un digiuno di 24 ore e lavora fino a fare un digiuno di 36 ore dopo alcune settimane di digiuno di successo
Suggerimento dell’esperto: Anche i digiunatori professionisti possono sperimentare questi effetti collaterali se cercano di mescolare un periodo prolungato di digiuno nel loro regime. Se stai cercando di aumentare drasticamente la durata del tuo digiuno, scegli un periodo più lento nella tua vita (cioè carriera, famiglia, funzioni sociali, ecc.) dove puoi permetterti di essere stanco per qualche giorno.
Riflusso acido
Non siamo esattamente sicuri del perché le persone sperimentino il reflusso acido quando iniziano il digiuno. Dai miei molti anni di esperienza clinica, questo effetto collaterale tende a verificarsi solo in persone che hanno una lunga storia di reflusso. Raramente qualcuno sperimenta il reflusso per la prima volta quando è nuovo al digiuno.
C’è una buona notizia! Se soffri di reflusso, il tuo reflusso probabilmente migliorerà drasticamente o addirittura scomparirà una volta che il tuo corpo si sarà adattato al digiuno, specialmente se stai seguendo una dieta a basso contenuto di carboidrati insieme al digiuno. Proprio come molte cose nella vita, si va dal male al peggio al meglio!
Le persone che hanno una storia di reflusso dovrebbero prendere alcune misure preventive per evitare che si verifichi o peggiori.
La soluzione:
- Aggiungi 1-3 TBSP di succo di limone alla tua acqua durante il giorno
- Puoi anche aggiungere 1-3 TBSP di aceto di sidro di mele crudo e non filtrato alla tua acqua
- Evitare brodo e succo di sottaceti
Dritta dell’esperto: Evita le tisane alla menta piperita perché possono peggiorare i tuoi sintomi. Invece opta per il tè alla liquirizia, che può aiutare a prevenire il reflusso.
Gotta
Come il reflusso acido, non siamo del tutto sicuri del perché la gente sviluppi la gotta durante il digiuno. Inoltre, le persone raramente sviluppano la gotta dal digiuno se non hanno una storia di attacchi di gotta. Ho avuto meno di tre casi in quasi un decennio in cui un individuo senza storia di gotta ha sviluppato la gotta facendo un digiuno, specialmente intermittente.
La soluzione:
- Assumere il digiuno intermittente quando si inizia, cioè 24, 36 o 42 ore, tre volte alla settimana
- Aggiungi 1-3 cucchiai di succo di lime alla tua acqua
- Prendi l’estratto di radice di ciliegia – questo non interromperà il tuo digiuno
Consiglio dell’esperto: E’ meglio per le persone con una storia di gotta iniziare lentamente con il digiuno. Passa da tre pasti al giorno a due pasti a uno nel corso di uno o due mesi. Se cominci ad avvertire dolori di gotta, allora riduci la dose. I rimedi elencati sopra sono meglio usati insieme piuttosto che usare uno o l’altro.
Alito cattivo
Tutte le grandi cose della vita hanno spesso delle conseguenze negative. Prendete la maternità per esempio. Avere un bambino è una cosa bellissima. Non dormire per 12 mesi fa schifo e prende un pedaggio sul nostro sistema, indipendentemente da quanto ami essere una nuova mamma.
Lo stesso vale per la perdita di peso. Una delle conseguenze della perdita di peso è l’alito cattivo. Spesso lo chiamiamo alito keto. Quando sperimentiamo l’alito cheto, la nostra lingua diventa bianca e abbiamo il sapore di acetone in bocca, perché l’acetone è un biprodotto del metabolismo degli acidi grassi.
Molte persone impazziscono immediatamente per la loro lingua bianca e presumono di avere una sorta di orribile carenza di nutrienti. Altri hanno coniugi che si rifiutano di baciarli e addirittura li fanno dormire nella stanza degli ospiti perché il loro alito mattutino è così insopportabile.
Non preoccuparti! Stai solo bruciando grasso, ed è una buona cosa. Quando la perdita di grasso inizierà a rallentare, il tuo alito migliorerà. La tua lingua tornerà ad essere rosa e sarai di nuovo il benvenuto nella tua camera da letto.
La soluzione:
- Oil pull con olio di cocco due o tre volte a settimana
- Spazzola i denti più frequentemente durante il giorno
- Usa un raschietto per la lingua
- Bere più acqua
Suggerimento dell’esperto: Potresti voler ridurre un po’ l’assunzione di proteine durante il primo mese di digiuno. Se stai cercando di perdere peso e mantenere la massa muscolare, allora dovresti consumare 0,6 g di proteine per chilogrammo di peso corporeo totale.