Fatti e benefici di Paw Paw

Pawpaw, (Asimina triloba), anche scritto papaw, paw-paw è un albero deciduo o arbusto della famiglia delle Annonaceae (ordine Magnoliales), che comprende anche cherimoya, ylang ylang, soursop e custard-apple. La pianta è originaria degli Stati Uniti orientali, meridionali e centro-occidentali e dell’adiacente Ontario meridionale, Canada, da New York a ovest fino al Nebraska sud-orientale, e a sud fino alla Florida settentrionale e al Texas orientale. Il Pawpaw è conosciuto anche con altri nomi diversi come banana selvatica, banana della prateria, banana dell’Indiana, banana di Hoosier, banana della Virginia Occidentale, banana del Kansas, banana del Kentucky, banana del Michigan, banana del Missouri, banana dei poveri, banana di Ozark, e banango, falsa banana, mela pawpaw, mela custard, banana custard, albero delle banane, banana del Nebraska e prugna bianca. Il nome del genere Asimina è modificato dal nome nativo americano assimin o rassimin attraverso il francese coloniale asiminier. L’epiteto triloba nel nome scientifico della specie si riferisce ai calici trilobati dei fiori e alle corolle doppiamente trilobate, la forma non dissimile da un cappello tricorne.

I frutti di Pawpaw possono essere consumati dagli esseri umani, anche se la manipolazione del frutto può causare reazioni allergiche in individui sensibili. I frutti possono essere mangiati crudi, cotti in budini o pane, o usati per fare il gelato. Normalmente viene piantato per la produzione di frutta e come pianta ornamentale. I primi americani facevano una tintura gialla dalla polpa del frutto maturo. Il paw paw è il più grande frutto commestibile indigeno degli Stati Uniti.

Descrizione della pianta

Pawpaw è un albero deciduo, spesso strettamente conico o un grande arbusto che cresce circa 35 piedi (11 m) (raramente fino a 45 piedi o 14 m) alto con tronchi di 8-12 pollici (20-30 cm) o più di diametro. La pianta cresce in boschi decidui da umidi a mesici e in piccole aperture boschive. Si trova spesso nelle vicinanze di alberi caduti, dove c’è più luce. La pianta dà il meglio di sé in un terreno profondo e fertile, umido, ben drenato e leggermente acido (pH 5-7). Evitare terreni pesanti, umidi e alcalini. Le cortecce sono lisce quando sono giovani e sviluppano fessure poco profonde con l’età. La corteccia è da marrone a grigio-marrone ed è macchiata di marrone chiaro, i rami si tingono di rosso e sono segnati da scanalature poco profonde.

Le foglie sono semplici, alterne e disposte a spirale, intere, decidue, obovate-lanceolate, lunghe 10-12 pollici (25-30 cm), larghe 4-5 pollici (10-13 cm) e cuneiformi alla base, con un apice acuto e un margine intero, con la nervatura centrale e le vene principali prominenti. I piccioli sono corti e robusti, con una scanalatura adassiale prominente. Le stipole sono assenti. Le foglie in espansione sono conduplicate, verdi, coperte di tomento rugginoso sotto, e pelose sopra; quando sono completamente cresciute sono lisce, verde scuro sopra, e più chiare sotto. Quando sono ammaccate, le foglie hanno un odore sgradevole simile a quello di un peperone verde. In autunno le foglie sono di un giallo ruggine, che rendono possibile individuare i boschetti di pawpaw da una lunga distanza.

Fiori

I fiori sono perfetti, circa 1-2 pollici (3-5 cm) di diametro, rosso-viola ricco o marrone quando maturi, con tre sepali e sei petali. Sono portati singolarmente su peduncoli ascellari robusti e pelosi. I fiori sono prodotti all’inizio della primavera, contemporaneamente o leggermente prima della comparsa delle nuove foglie, e hanno un debole odore fetido o di lievito. La fioritura avviene normalmente da maggio a giugno.

Frutti

Il frutto del pawpaw è una grande bacca verde-giallastra o marrone, lunga 2-6 pollici (5-16 cm) e larga 1-3 pollici (3-7 cm), che pesa da 0.7-18 once (20-500 g). Le dimensioni più grandi appaiono desiderabili, simili al mango. Il frutto consiste di circa 10-14 semi in due file. I semi da marroncini a nerastri hanno la forma di fagioli di Lima con un diametro da 1/2 a 1 in (15-25 mm) circondati da una polpa morbida e commestibile di colore arancione. I frutti cospicui sono inizialmente verdi, maturando in giallo o marrone. Quando sono maturi, i frutti pesanti piegano i rami deboli verso il basso. I frutti del Pawpaw spesso si presentano come grappoli di fino a nove frutti singoli. Il frutto maturo è morbido e dalla pelle sottile. I frutti maturano a partire da settembre o ottobre.

Storia

Hernando de Soto, l’esploratore spagnolo, fu il primo europeo ad osservare i nativi americani mentre coltivavano e mangiavano i frutti del pawpaw nel 1541. Prima dell’ultima era glaciale, megafauna come i mastodonti erano responsabili della dispersione dei suoi semi. Dopo l’era glaciale si crede che i nativi americani siano stati i più grandi disperditori di semi. Oltre a mangiare i frutti del pawpaw, i nativi americani raccoglievano anche la corteccia interna fibrosa del tronco. Attorcigliando queste fibre i nativi americani creavano corde, corde, reti da pesca, cesti, stuoie e tessuti. Parti della pianta hanno anche una proprietà repellente per gli insetti. I nativi americani macinavano i semi e creavano una polvere che applicavano sul cuoio capelluto per controllare i pidocchi. Oggi è coltivata in tutto il mondo per la sua utilità e i suoi incredibili benefici.

Cultivar e loro differenze

• Mango pawpaw (Asimina triloba ‘Mango’): Produce frutti grandi e saporiti con polpa giallo-arancio. Si tratta di una cultivar a maturazione tardiva che cresce da 15 a 25 piedi di altezza e larghezza.
• NC-1 pawpaw (Asimina triloba ‘NC-1’): Questa varietà produce frutti grandi con meno semi e una buccia più sottile. Si tratta di una cultivar a maturazione precoce che cresce da 12 a 15 piedi di altezza e larghezza.
• Pennsylvania Golden pawpaw (Asimina triloba ‘Pennsylvania Golden’): È un frutto molto dolce; una cultivar a maturazione molto precoce che cresce da 15 a 25 piedi di altezza e larghezza.
• Prolific pawpaw (Asimina triloba ‘Prolific’): Questa varietà produce un grande raccolto ad un’età precoce. Si tratta di una cultivar a maturazione precoce che cresce da 12 a 15 piedi di altezza e larghezza.
• Overleese pawpaw (Asimina triloba ‘Overleese’): La pianta produce grandi frutti con pochi semi. Si tratta di una cultivar a maturazione precoce che cresce da 12 a 15 piedi di altezza e larghezza.
• Sunflower pawpaw (Asimina triloba ‘Sunflower’): La pianta produce grandi frutti con meno semi. Matura più tardi di altre cultivar e cresce da 15 a 25 piedi di altezza e larghezza.

Benefici per la salute del Pawpaw

Il frutto del Pawpaw è un prodotto dell’arbusto nord americano conosciuto scientificamente come Asimina triloba. La pianta è un parente genetico del più comunemente noto frutto della papaya, che cresce nei climi tropicali. La maggior parte delle sostanze nutritive si trova nella parte interna carnosa e nei semi, ma anche la buccia può essere usata in modo medicinale, così come le foglie, la corteccia e persino le radici della pianta. Di seguito sono elencati alcuni dei benefici per la salute noti dell’uso del Pawpaw

1. Proprietà antinfiammatorie

Le proprietà antinfiammatorie della pianta pawpaw rendono la maggior parte delle sue parti un buon trattamento naturale per i disturbi infiammatori come l’artrite reumatoide e l’osteoartrite. Il consumo regolare degli oli del frutto e delle foglie può aiutare ad alleviare l’infiammazione e il dolore legati alle condizioni artritiche. Pawpaw aiuta anche a trattare le lesioni comuni delle articolazioni e dei muscoli.

2. Febbre da malaria

Schiaccia alcune foglie gialle di pawpaw in acqua. Prendine un bicchiere tre volte al giorno per sette giorni. Questa preparazione è buona anche per l’itterizia. Il dosaggio è lo stesso.

3. Diabete

Le foglie verdi di pawpaw sono buone per l’ipertensione indotta dal diabete. Spremere le foglie verdi in acqua e prendere un bicchiere tre volte al giorno. Questa preparazione è anche buona per la stitichezza.

4. Ulcera allo stomaco

Tagliare un grande frutto acerbo di pawpaw in pezzi. Non rimuovere la buccia o i semi. Tagliare semplicemente i frutti interi a cubetti. Poi immergere in cinque bottiglie d’acqua per quattro giorni. Filtrare e prendere ½ bicchiere tre volte al giorno per 2 settimane. Questo è un ottimo rimedio per qualsiasi tipo di ulcera intestinale.

5. Calmare i problemi respiratori

I praticanti della medicina naturale raccomandano occasionalmente il pawpaw per il sollievo dei problemi respiratori, ma in questi casi il maggior beneficio viene spesso attraverso l’inalazione della pianta piuttosto che mangiarla o usarla topicamente. Chi soffre d’asma può trovare sollievo durante un attacco d’asma inalando il fumo prodotto dalla combustione di foglie secche di zampa.

6. Ulcera esterna

La linfa bianca lattiginosa della zampa acerba contiene un’alta percentuale di papaina, che è usata per ferite croniche o ulcere. Questa può essere ottenuta facendo un leggero taglio sul frutto acerbo della zampaw per far cadere il succo. La papaina è presente anche nel frutto maturo del pawpaw.

7. Asma

Brucia le foglie secche di pawpaw e inala il fumo durante un attacco d’asma. Questo porterà un rapido sollievo. Quindi, per prevenire un attacco, inalare il fumo ogni notte.

8. Levigare e idratare la pelle

La zampa di papavero è spesso considerata come una sorta di trattamento “miracoloso” per le persone che soffrono di condizioni della pelle difficili come l’acne e l’eczema. I pazienti di solito strofinano creme ed estratti concentrati di pawpaw sulla loro pelle per ottenere i migliori risultati, anche se a volte semplicemente strofinando le bucce del frutto sulle aree interessate può portare sollievo. L’olio di pawpaw ha anche dimostrato di ridurre la cellulite, e può rassodare e levigare la pelle stimolando la produzione di collagene.

9. Bronchite

La radice del pawpaw è un buon rimedio per i problemi respiratori specialmente la bronchite. Portare alcune radici di pawpaw a bollire e prendere ½ bicchiere tre volte al giorno. Per la tosse, basta masticare una radice tenera di pawpaw e ingoiare il succo.

10. Le emorroidi

La radice di zucca è efficace per la cura delle emorroidi. Preparare come per la bronchite. Il dosaggio è mezzo bicchiere due volte al giorno.

11. Rimozione dei parassiti

Il mandarino ha una serie di proprietà insetticide naturali e ha dimostrato di essere un’alternativa efficace per eliminare il corpo dai parassiti. Le persone che soffrono di vermi intestinali possono masticare i semi di pawpaw per espellere i parassiti. Gli shampoo che contengono un estratto della pianta di pawpaw sono talvolta raccomandati anche per i pazienti con pidocchi e lendini.

12. Impotenza

Tagliare a pezzi due frutti acerbi di pawpaw (semi e buccia inclusi). Portare a ebollizione in otto bottiglie d’acqua. Prendere mezzo bicchiere tre volte al giorno.

13. Come antiossidante

La pianta di pawpaw è ricca di composti naturali che contengono proprietà antitumorali. La ricerca ha suggerito che gli estratti della pianta pawpaw possono ridurre considerevolmente i tumori nei pazienti con cancro. Può anche alleviare la nausea e altri effetti collaterali della chemioterapia. La ricerca sugli animali ha anche dimostrato che i composti chimici della pianta possono essere efficaci nell’abbassare i livelli di zucchero nel sangue e il colesterolo, che oltre a migliorare la salute generale potrebbe anche aiutare ad alleviare una serie di disturbi interni e può essere utile quando si tratta di prevenire attacchi di cuore, ictus e arteriosclerosi.

14. Per ulcere o piaghe esterne croniche

Tagliare un pezzo di frutto acerbo di zucca e legarlo direttamente alla ferita. Fare questo quattro volte al giorno. Continuare fino a quando la ferita si è asciugata, il che avverrà in pochi giorni o settimane. Per far sì che la ferita guarisca più velocemente, mangiare molta pawpaw matura.

15. Ricca di vitamine A, B e C

La vitamina A fa bene alla vista, la vitamina B ai nervi e ai muscoli mentre la vitamina C rafforza il sistema immunitario e aiuta a combattere le malattie. Per i vermi, masticare 2 cucchiai di semi di pawpaw maturi come prima cosa al risveglio e come ultima cosa la sera. Fate questo per 3 giorni. Prendete solo la frutta a colazione e a cena per quei tre giorni.

Usi e benefici tradizionali del Paw Paw

• Il frutto è usato come lassativo e le foglie come diuretico.
• Si applicano esternamente su bolle, ulcere e ascessi.
• I semi contengono l’asiminina alcalina, che è emetica e narcotica.
• Sono stati polverizzati e applicati sui capelli per uccidere i pidocchi.
• La corteccia è un tonico amaro e contiene l’analobina alcalina, che è usata medicinalmente.
• Estrarre il succo lattiginoso di una crosta di frutti acerbi di una zampa, che, nell’aspetto essiccato, è applicato dalla medicina moderna per curare eczemi e varie malattie gastriche.
• Le foglie essiccate di pawpaw possono essere prese come tisana per la produzione rafforzata di sostanze in un organismo che previene il cancro.
• Si raccomanda in ulcera di stomaco, in colite, asma bronchiale.
• Il pawpaw impastato è un alimento ideale per i bambini e il tonico eccellente per i bambini in crescita.
• In alcuni paesi tropicali, il succo di pawpaw è usato nel trattamento di una spina dorsale, malattie gastriche, ed eczemi.

Usi culinari

• I frutti freschi del pawpaw sono comunemente mangiati crudi, sia freddi che a temperatura ambiente.
• I frutti possono anche essere usati per fare conserve, torte, gelati e altri dolci.
• Il pawpaw può anche essere mescolato nel gelato o incluso nei pancakes.
• Il pawpaw è anche usato per fare succhi, sia come bevanda fresca di pawpaw che in miscele di bevande (per esempio, una miscela di tè di pawpaw, ananas, banana, lime, limone e arancia).
• La polpa di frutta può anche essere trasformata in un vino di campagna.
• Gli irochesi usavano il frutto schiacciato per fare piccole torte che venivano essiccate e conservate.
• I dolci secchi venivano messi a bagno in acqua e cotti per fare una salsa o un condimento che veniva servito con il pane di mais.

Altri fatti

• La fibra della corteccia interna è usata per fare corda e spago resistenti.
• Il seme ha proprietà insetticide.
• Dalla polpa matura del frutto si ricava un colorante giallo.
• Il legno è leggero, morbido, debole, spugnoso, a grana grossa e non viene usato commercialmente.
• I frutti del pawpaw sono mangiati da una varietà di mammiferi, tra cui procioni, volpi grigie, opossum, scoiattoli e orsi neri.
• Le foglie dall’odore sgradevole, i rametti e la corteccia del pawpaw contengono insetticidi naturali noti come acetogenine.
• Le foglie e i rametti di pawpaw sono raramente consumati da conigli, cervi o capre, o da molti insetti.
• I muli sono stati visti mangiare le foglie di pawpaw nel Maryland.
• I frutti di pawpaw raffreddati erano il dessert preferito di George Washington.
• La corteccia interna dura e fibrosa del pawpaw è stata usata dai nativi americani e dai coloni del Midwest per fare corde, reti da pesca, stuoie e per incordare il pesce.
• I tronchi di pawpaw sono stati usati per recinzioni a spacco in Arkansas.
• I semi duri, marroni, lucidi delle dimensioni di un fagiolo di Lima sono stati talvolta portati come pezzi da tasca in Ohio.

Precauzioni

• I semi contengono un alcaloide tossico e sono velenosi.
• Le foglie possono causare dermatiti in un piccolo numero di persone sensibili.
• Altri rapporti dicono che la manipolazione del frutto può causare dermatiti.
• La frutta può causare disturbi gastro-intestinali per alcune persone

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