Ci sono molti tipi di diete della zuppa, con alcuni dei più popolari elencati di seguito. Basta tenere a mente che attualmente non ci sono ricerche sull’efficacia di queste diete specifiche.
Dieta della zuppa a base di brodo
Le diete a base di brodo durano generalmente 7 giorni. Tuttavia, alcune possono durare fino a 10-14 giorni. In questo periodo, i sostenitori di una dieta a base di brodo affermano che si possono perdere fino a 10 o anche 20 libbre (da 4,5 a 9 kg).
In una dieta a base di brodo, le zuppe a base di panna sono limitate, poiché sono più caloriche e grasse. Invece, sei incoraggiato a consumare zuppe di brodo fatte in casa o in scatola che includono verdure e proteine.
Mentre alcuni programmi raccomandano di consumare solo zuppe di brodo, altri possono permettere piccole quantità di opzioni a basso contenuto calorico come proteine magre, verdure non amidacee e latticini senza grassi.
Dieta della zuppa di fagioli
Una delle più popolari diete della zuppa di fagioli è quella di Michael Greger, MD, autore di “How Not to Die: Discover the Foods Scientifically Proven to Prevent and Reverse Disease.”
La dieta incoraggia il consumo della zuppa di fagioli del Dr. Greger fino a due volte al giorno. Oltre alla zuppa, si può consumare qualsiasi cibo vegetale senza olio, come cereali integrali, frutta e verdura.
Mentre non ci sono restrizioni caloriche, la dieta raccomanda di limitare l’assunzione di cibi densi di calorie come frutta secca e noci per risultati ottimali di perdita di peso.
A differenza di altre diete a base di zuppa, quella di Greger è intesa come un passaggio per tutta la vita a una dieta a base vegetale.
I sostenitori di questa dieta affermano che si possono perdere 9-16 libbre (4-7 kg) solo nella prima settimana.
Al momento non ci sono ricerche sulla dieta della zuppa di fagioli di Greger. Tuttavia, le diete a base vegetale sono state collegate a benefici per la perdita di peso e la salute del cuore (1, 2).
Dieta della zuppa di cavolo
Una delle diete della zuppa più popolari, la dieta della zuppa di cavolo è un piano alimentare di 7 giorni che prevede il consumo di una zuppa di pollo o di verdure a base di brodo che contiene cavolo e altre verdure a basso contenuto di carboidrati.
Oltre alla zuppa di cavolo, è possibile avere anche uno o due altri alimenti a basso contenuto calorico, come il latte scremato o le verdure a foglie.
Se si segue attentamente il piano dei pasti, la dieta sostiene che si possono perdere fino a 10 libbre (4,5 kg) in 7 giorni.
Dieta della zuppa di pollo
La dieta della zuppa di pollo è una dieta di 7 giorni per la perdita di peso che prevede di mangiare zuppa di pollo per ogni pasto tranne la colazione.
Per il pasto del mattino, puoi scegliere tra cinque opzioni a basso contenuto calorico, che includono alimenti come latte e yogurt senza grassi, formaggio senza grassi, cereali integrali o pane e frutta fresca.
Per il resto della giornata, la dieta raccomanda di consumare piccole porzioni frequenti di zuppa di pollo fatta in casa durante il giorno. Mangiando piccole e frequenti porzioni di zuppa, la dieta sostiene che aiuterà a ridurre le voglie e incoraggiare le sensazioni di pienezza.
La stessa zuppa è a basso contenuto di calorie e carboidrati, in quanto è fatta con brodo, pollo cotto, sostanze aromatiche come aglio e cipolla, e un sacco di verdure non amidacee, tra cui carote, rape, broccoli e cime di cavolo.
Dieta della zuppa Keto
Progettata per coloro che seguono la dieta chetogenica (keto), paleo, Whole30, o un’altra dieta a basso contenuto di carboidrati, la dieta della zuppa keto sostiene che può aiutare gli individui a perdere fino a 10 libbre (4,5 kg) in soli 5 giorni.
Come la dieta keto generale, la versione zuppa è un piano alimentare a basso contenuto di carboidrati, alto contenuto di grassi e proteine moderate. Il programma fornisce 1.200-1.400 calorie al giorno, limita i carboidrati a 20 grammi al giorno e limita la frutta secca, i latticini e i dolcificanti artificiali.
Il piano raccomanda di mangiare la stessa colazione ogni giorno, che consiste in uova, burro, pancetta, avocado e caffè non zuccherato bulletproof. È permesso anche uno spuntino a basso contenuto di carboidrati e alto contenuto di grassi, come il sedano con insalata di tonno keto-friendly.
Il resto della giornata, si mangiano quattro tazze di zuppa keto, divise tra pranzo e cena. La ricetta della zuppa include ingredienti come pollo, pancetta, olio d’oliva, gambo di pollo, pomodori secchi, funghi e altre verdure ed erbe a basso contenuto di carbonio.
Dieta della zuppa del cuore sacro
Simile alla dieta della zuppa di cavolo, la dieta della zuppa del cuore sacro è un piano alimentare di 7 giorni che consiste quasi interamente in una zuppa a base di brodo con verdure non amidacee.
Mentre altri cibi a basso contenuto calorico sono permessi, la dieta è molto specifica su quali cibi possono essere inclusi ogni giorno.
Se seguita attentamente, la dieta della zuppa del Sacro Cuore sostiene di aiutare a perdere 10-17 libbre (4,5-8 kg) in 1 settimana.
Riassunto
Ci sono diversi tipi di diete della zuppa. Mentre alcune sono più restrittive in ciò che si può mangiare, come la dieta della zuppa di cavolo, altre permettono una maggiore flessibilità, come la dieta della zuppa di fagioli.