Salutare, poco costoso e una grande fonte vegetariana di proteine, una pentola di fagioli pinto cotti può portarti attraverso un’intera settimana di piatti deliziosi e nutrienti. Se sei già un fan dell’uso dei fagioli in diversi momenti della giornata e in tutti i tipi di ricette, sai quanto siano versatili e quanto sia facile essere creativi. Ma per coloro che non hanno mai provato ad allungare una pentola di fagioli, o semplicemente hanno bisogno di un po’ di ispirazione per le ricette, vi mostreremo come diffondere l’amore per i fagioli. Inoltre, fare i vostri fagioli è molto più economico e saporito che riempire la vostra dispensa di fagioli in scatola. Un pacchetto da 1 libbra di Camellia Brand Pinto Beans costa circa lo stesso di una lattina di fagioli da 15 once, ma produce 5-6 tazze di fagioli cotti rispetto a solo 1 1/2 tazze per lattina di fagioli. Questo è molto di più con cui lavorare quando si tratta di pianificare un menu per famiglie. E tenete a mente che una pentola di fagioli pinto può essere facilmente sostituita con una pentola di fagioli neri, se preferite – e utilizzata in tutti gli stessi deliziosi modi descritti di seguito.
Facile Fagioli Pinto
Potete praticamente cucinare una pentola di fagioli pinto bendati, anche se non lo consigliamo. È semplice come questo: Aggiungere 2 lbs. Camellia Brand Pinto Beans in una pentola grande e pesante, e coprire i fagioli con acqua, circa 2 pollici sopra la parte superiore dei fagioli. Coprire la pentola, portare a ebollizione e poi togliere dal fuoco. Lasciate riposare la pentola per 1 ora, coperta. (Poi, mescolate 3 cucchiaini di sale kosher, coprite e portate ad ebollizione (questo non impedirà ai fagioli di ammorbidirsi, promesso). Togliete il coperchio dalla pentola, riducete il fuoco al minimo e fate sobbollire fino a quando i fagioli sono teneri, circa 1-1 ½ ore in totale. Tutto quello che dovete fare è assicurarvi che i fagioli rimangano sommersi, aggiungendo altra acqua se necessario, e fare un test del gusto dopo un’ora per vedere se il loro livello di morbidezza è di vostro gradimento. Questo è tutto, amici. Ottieni la ricetta dei fagioli Pinto Easy Make-Ahead. Ora, passiamo alla parte divertente. Vediamo cosa possiamo fare con questa pentola di fagioli!
Fagioli fritti facili
Quando sei improvvisamente ricompensato con un’intera pentola di pintos, fare fagioli fritti facili fatti in casa è un must. I fagioli fritti non sono affatto fritti, e sono incredibilmente facili da fare. Questa particolare ricetta è vegetariana – e ottiene la sua cremosità dall’olio d’oliva e dal brodo vegetale, e il suo grande sapore da cipolla, aglio, cumino, peperoncino in polvere e qualche goccia di fumo liquido. Una volta pronto, aggiungete cipolla rossa tritata, coriandolo e un po’ di Cheddar tagliuzzato e servite con le vostre patatine preferite o avvolto in una tortilla di farina calda. Se la partita non viene demolita in una sola volta, metti gli avanzi in frigo e riscalda per altri spuntini e pasti più avanti nella settimana. Ottieni la ricetta dei fagioli fritti facili.
Pinto Bean Burrito Bowl with Avocado Cilantro Dressing
A Pinto Bean Burrito Bowl è un’idea di ricetta che è sana, presenta una varietà di sapori e consistenze, e si riunisce facilmente per un pranzo o una cena sostanziosa. Le ciotole di burrito sono un ottimo modo per combinare i fagioli cotti con tutti i tipi di accompagnamenti deliziosi. Prova la lattuga o il cavolo tagliuzzati, il pollo cotto tritato, i pomodori, il mais, il formaggio sbriciolato e altro ancora. Prendi la ricetta del Pinto Bean Burrito Bowl, completala con una veloce &fresca Avocado Cilantro Dressing, e goditela.
Chipotle Pinto Bean Tortilla Soup
Un modo meraviglioso per utilizzare una partita di fagioli è di montare questa gustosa Chipotle Pinto Bean Tortilla Soup. Fatta con verdure saltate come cipolle, aglio e peperoni arancioni, e riempita con salsa chipotle, brodo vegetale, fagioli e mais, questa zuppa è senza glutine, vegetariana e super veloce da fare. Lasciate che tutti completino la propria ciotola con cilantro tritato, cipolla rossa tagliata a dadini, avocado, formaggio tagliuzzato e strisce di tortilla croccanti. Ottieni la ricetta della zuppa di fagioli Chipotle Pinto Tortilla.
Cheesy Bean Quesadilla
Una facile delizia per il pranzo è una Cheesy Bean Quesadilla fatta con Cheddar tagliato, fagioli interi (o fagioli fritti) e una spruzzata di cipolla rossa tritata. Aggiungi una spruzzata di panna acida o di yogurt greco e qualche jalapenos a fette e avrai un piatto forte. Ottieni la ricetta della Cheesy Bean Quesadilla.
Bean & Bacon Breakfast Tacos
Cogli l’opportunità questa settimana di abbandonare la tazza di cereali del mattino e sostituirla con questi saporiti, proteici Bean & Bacon Breakfast Tacos. Uova strapazzate, pancetta croccante, fagioli teneri, formaggio tagliuzzato e avocado tritato riempiono la vostra scelta di tortillas di farina o di mais grigliate, e fanno una grande colazione del sabato mattina che inizierà davvero bene il vostro weekend. Ottieni la ricetta dei Tacos per la colazione con fagioli e pancetta &.
Ora che hai qualche idea per partire, il limite è il cielo. Mettete una pentola di fagioli sul fuoco e iniziate a pensare a tutti i modi gustosi in cui li userete durante la settimana. Potresti non avere avanzi quando hai finito, ma se ne hai, abbiamo un’idea anche per quelli. Basta porzionare in sacchetti per la conservazione in freezer, metterli sul lato e impilarli per conservarli nel congelatore per un uso futuro.