Come ospitare la cena con fonduta definitiva

La migliore esperienza con la fonduta è tutta incentrata sulla ricetta perfetta del formaggio da fonduta e su qualche salsa gustosa e unica. Ecco come organizzare una cena con fonduta definitiva.

Devo ammettere che la prima volta che ho mangiato la fonduta, non ero molto convinto dell’idea. Formaggio fuso, qualche verdura standard e pane? Difficile passarci sopra.

Ma se vi dicessi che questa non è una festa di fonduta degli anni 70. È una versione elevata e deliziosa della fonduta della vecchia scuola con un tocco divertente.

La migliore ricetta di fonduta di formaggio

Ci sono innumerevoli varianti di fonduta di formaggio, e onestamente non si può sbagliare su questa parte. Ho saltato il tradizionale formaggio svizzero e ho optato per una selezione dei formaggi di cui sopra da Trader Joe’s.

Consiglio vivamente anche un po’ di brandy e noce moscata per finire la ricetta della fonduta.

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Cosa servire con la fonduta

Non devi sentirti limitato dalle opzioni tradizionali della fonduta di mele verdi e pane a lievitazione naturale. Ma, questi sono ancora quelli che servirebbero per una grande fonduta.

Ho anche aggiunto delle verdure arrostite: Cavoletti di Bruxelles, cimette di cavolfiore e patate rosse erano deliziosi con la nostra migliore ricetta della fonduta.

Come cucinare le verdure per la fonduta

Per arrostire i cavoletti di Bruxelles, le patate e il cavolfiore li ho saltati in olio d’oliva con una spolverata di sale e pepe

e 2 spicchi d’aglio tritati. Ho arrostito le verdure per la fonduta a 425 per 30 minuti. Nota, le patate potrebbero aver bisogno di più tempo.

Mi piace aggiungere proteine alla cena di fonduta, in modo che tutti non si riempiano solo di pane. Gamberi, salsicce e bistecche vanno benissimo per la cena a base di fonduta. Potresti anche servire salumi, o altre verdure come asparagi e broccoli.

Come organizzare una cena a base di fonduta

Fare la fonduta a casa è incredibilmente facile e non richiede tempo o difficoltà. Puoi fare la ricetta del formaggio per la fonduta prima del tempo, così come tritare la maggior parte dei tuoi tuberi.

Questo ti farà risparmiare un sacco di tempo.L’altro elemento importante è la tua pentola per la fonduta. Amo lo stile vecchia scuola di questa, ed è facile da usare.

Come fare la fonduta

The Ultimate Fondue Dinner Party Recipe

La fonduta più deliziosa e alcuni intingoli unici rendono la cena con fonduta definitiva

Porzioni 4

Ingredienti

• 1/3 lb gruyere
• 1/3 lb fontina
• 1/3 lb gouda
• 2 tbs cornstarch
• 1 cup dry white wine (Sauvignon Blanc)
• 2 garlic clove, tritato
• 1 cucchiaio di succo di limone fresco
• 1 cucchiaio di brandy
• 1 cucchiaino di senape di Digione
• 1/8 di cucchiaino di noce moscata

MASSE DIPPERS FONDUE

• patate novelle arrostite
• cimette di cavolfiore arrostite
• raccolti cavoletti di Bruxelles arrostiti
• pomodori al ciliegio
• 2 lb punte di bistecca
• 1 mele, a cubetti
• 1 libbra di salsiccia, a fette
• pane a pasta acida, a cubetti
• 1/2 libbra di gamberi alla griglia

Istruzioni

• Grattugia tutti i formaggi.
• In una ciotola media, unire i formaggi con l’amido di mais, mescolando accuratamente per ricoprire tutti i pezzi.
• In una grande casseruola pesante, portare il vino, l’aglio e il succo di limone a fuoco medio-basso.
• Aggiungere i formaggi al composto liquido un po’ alla volta, mescolando tra ogni aggiunta per garantire una fonduta liscia. Una volta liscia, mescolare il brandy, la senape e la noce moscata.
• Porre su un piatto da portata un assortimento di cibi da intingere a misura di morso. Se necessario, versare accuratamente la fonduta in una pentola da fonduta. Immergetevi e gustate!

Appunta questa idea unica di cena per dopo

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