Come lanciare un piatto al tornio

Prepararsi a lanciare un piatto al tornio

Quando si tratta di lanciare un piatto al tornio, ci sono alcune buone pratiche da seguire prima di iniziare a lanciare:

Pianifica il tuo piatto

Il primo è decidere quanto grande vuoi che sia il tuo piatto. Questo aiuterà a decidere la quantità di argilla che si usa per il piatto. La quantità media di argilla da usare in un piatto è di circa due libbre, o un po’ di più se si lotta per mantenere i pezzi spessi. Questa argilla extra aiuta anche a mantenere il tuo piatto abbastanza spesso per evitare di tagliare direttamente attraverso l’anello del piede in seguito.

Ricorda che puoi sempre tagliare via l’argilla in eccesso, e che è più difficile aggiungere argilla ad un piatto una volta che è stato lanciato.

Cuneo la tua argilla.

Il secondo punto da considerare è incuneare tutta la tua argilla prima di sedersi per lanciare. Questo lo rende più fluido per quando si vuole lanciare in modo da non doversi alzare dopo aver gettato un pezzo, cuneo, e poi tornare a gettare.

Utilizzare la stessa quantità di argilla.

Il terzo e ultimo concetto è quello di utilizzare la stessa esatta quantità di argilla se si sta gettando più pezzi che si desidera essere molto simili. Avere la stessa quantità di materiale per iniziare può aiutare a replicare i pezzi con maggiore facilità. Si consiglia di utilizzare una bilancia come questa.

Lancio di un piatto in quattro passi facili

Ora che sei pronto per iniziare, con le tue palline di argilla incuneata, passiamo a come si lancia un piatto sulla ruota.

Passo 1 – Centrare l’argilla & Apertura

L’inizio del lancio di un piatto inizia con il posizionamento della tua argilla sulla ruota e poi centrandola. Le tecniche per lanciare un piatto sono simili a quelle per lanciare una ciotola, un vaso o una tazza. Tuttavia, ci sono un paio di aspetti che sono nettamente diversi e importanti da ricordare. Quando si centra l’argilla per creare un piatto è importante andare largo e basso invece che sottile e alto. Una volta che hai una forma che è più larga e più bassa di quella che faresti per un vaso o una tazza, per esempio, allora è il momento di aprire la forma lentamente in modo simile a come apriresti una ciotola. Andare con un angolo di 45 gradi per il tuo piatto è una buona idea per ottenere una dolce pendenza all’interno del tuo piatto all’inizio.

Step 2 – Comprimere il piatto

Una volta che la forma è aperta ad una larghezza simile a quella di una ciotola, è il momento di comprimere il labbro verso il basso e verso l’esterno per creare la forma del piatto. Ricordati di evitare di tirare il labbro verso l’alto e verso l’esterno della forma prima di comprimere il labbro, perché questo intrappolerà fango e aria sotto il bordo del piatto. La parte più importante del lancio di una piastra è comprimere il centro della piastra per evitare che si formino crepe in futuro. Se hai difficoltà a stimare a vista, puoi usare uno strumento ad ago per controllare lo spessore della piastra, a patto che poi la comprimi di nuovo verso il basso. Lo spessore raccomandato di una piastra è di circa 1 centimetro. Puoi andare più sottile, ma ricorda che spesso è più facile tagliare via l’eccesso in seguito. Se hai bisogno di assottigliare il tuo piatto, prima comprimi con le mani e la spugna, e poi tira lentamente l’argilla verso di te. Ricordati di lasciare un po’ di argilla in più intorno al bordo del piatto in modo da poterla tirare fuori. Questo crea una sezione definita tra il bordo e il pavimento. Mantenere il bordo un po’ più spesso impedisce che cada durante il lancio e previene anche le scheggiature nella fase di biscottatura o smaltatura.

Fase 3 – Formare il bordo

Assicurati di avere una superficie piana e liscia per il tuo piatto perché molto probabilmente sarà usato per consumare il cibo. Puoi anche creare una leggera pendenza al centro se vuoi che i liquidi stiano più al centro che ai lati. Ora che il resto del piatto è tutto pulito è il momento di formare il bordo. Usando l’argilla extra che hai lasciato ai bordi in precedenza, tiri su e verso l’esterno delicatamente. Sostenere la parte inferiore del bordo è una buona idea per assicurarsi che tutto rimanga simmetrico e non si flop. Assicurati di non lavorare troppo l’argilla o il cerchio si affloscerà – questo è anche conosciuto come drooping over. Lo stile del tuo bordo dipende dal piatto che vuoi creare, ma in generale, è una buona idea mantenere il piatto profondo e il bordo alto in modo che quando qualcuno lo sta usando il bordo impedirà al cibo di volare fuori. Prima di finire di lanciare un piatto ricordati di rifinire delicatamente il bordo con una spugna o un panno. Questo creerà un bordo liscio e arrotondato che è il migliore per prevenire scheggiature lungo la strada.

Fase 4 – Tagliare il piatto dalla mazza di ceramica

Finalmente, hai finito di lanciare un piatto! Usa uno strumento a filo e taglialo via dalla mazza di ceramica, ma ricordati di lasciarlo sulla mazza finché il bordo non è duro come la pelle. Poi metti delicatamente un’altra mazza sopra il bordo, come un sandwich di mazze, con il tuo piatto al centro. Poi si può capovolgere il panino in modo che il piatto sia con il bordo verso il basso, e si può togliere la mazza delicatamente dal fondo del piatto. Questa tecnica permetterà un tempo più facile per togliere il piatto dalla mazza, rifilare, e asciugare il piatto quando è finito.

Per vedere un video passo dopo passo di come lanciare facilmente un piatto, guarda il video qui sotto!

Conclusione:

1. Pianifica la dimensione del tuo piatto.
2. Lancia la tua argilla e fai una serie di palline uniformi da lanciare.
3. Lancia ad un angolo di 45 gradi.
4. Comprimi la base a circa 1 cm di spessore.
5. Tira verso l’alto e verso l’esterno – sostenendo la parte inferiore.