‘Come ho usato il digiuno intermittente per perdere 90 libbre’

Crescendo, ero un bambino attivo – ma questo non significa che fossi sano. Non ero necessariamente obeso, ma ero quello che chiamerei spesso, il che mi ha fatto lottare seriamente con l’immagine del corpo.

Mangiavo il tradizionale pane di mais del sud e bevevo tè dolce (e optavo per il fast food nel mezzo), ma sentivo che il mio stile di vita funzionava abbastanza bene per me – fino a quando ho contratto una rara (ma temporanea) malattia che ha danneggiato i nervi della mia gamba. La mia condizione ha reso impossibile camminare, tanto meno fare esercizio.

I chili si sono accumulati rapidamente dopo questo – aggiungete il fatto che ho avuto due figli durante quel periodo, e a 25 anni e 220 libbre, ho riconosciuto a malapena il mio corpo.

Il mio punto di svolta è arrivato un giorno in cui mi sono guardata allo specchio e ho effettivamente detto ad alta voce: “Ragazza, che diavolo ti stai facendo?”

Non è solo che non mi riconoscevo allo specchio – è che non mi sentivo nemmeno io. Sono una ballerina, quindi non potevo muovermi come volevo o fare la metà delle cose che facevo prima, e il fatto che ero responsabile della mia cattiva salute rendeva tutto ancora peggio.

Una delle prime realizzazioni che ho avuto quando ho deciso di perdere peso è stata che avrei dovuto abbandonare l’idea della piramide alimentare (si scopre che il cibo di conforto a base di carboidrati è quanto di più lontano dalla salute si possa ottenere).

Ho iniziato eliminando i fast food – il che significava cucinare di più a casa.

Ho abbandonato anche Starbucks, così come tutti i dolci; invece, mi sono concentrato su cibi veri, interi – pollo, verdure, cereali interi. Ho anche eliminato le bibite e mi sono concentrato principalmente sull’acqua (facendo un’eccezione per il mimosa occasionale).

Dopo alcuni mesi di questo, ho smesso di bere alcolici, insieme ai latticini, e poco dopo ho iniziato il digiuno intermittente (vale a dire, mangiare durante un periodo specifico di otto ore e digiunare per le restanti 16 ore). Attualmente, seguo una dieta vegetariana e senza latticini – ecco come si presenta un tipico giorno di alimentazione per me:

• Mattina: Dato che sono a digiuno, di solito prendo solo acqua, Arbone fizz sticks o tè.
• Pasto 1: Rompo il mio digiuno a mezzogiorno con un frullato proteico o un toast di avocado con uova in camicia.
• Spuntino: uova sode con condimento cajun spruzzato sopra è un go-to.
• Pasto 2: prendo qualcosa come polpette di fagioli neri e verdure al vapore.
• Spuntino: Burro di arachidi e fette di mela-Io di solito inizio il digiuno alle 8 di sera ogni sera.

Dopo aver cambiato la mia dieta, ho anche scoperto la mia prima cotta per il fitness: il ciclismo.

La lezione di spinning era perfetta per me perché la stanza era buia, quindi nessuno poteva vedermi. Essendo così sovrappeso, mi sentivo molto più a mio agio seduto su una bicicletta in una stanza buia dove non dovevo muovermi, solo pedalare.

All’inizio, era abbastanza difficile solo farlo (facevo anche finta di girare la manopola quando l’istruttore ci diceva di aggiungere resistenza). Ma, quando ho continuato a tornare settimana dopo settimana, ho iniziato a vedere il mio corpo trasformarsi mentre diventavo più forte.

Negli anni successivi, ho scoperto molte altre classi di fitness di gruppo che amavo – danza, yoga, barre e kettlebells, solo per nominarne alcune – e ho capito che avevo una passione per il fitness. Ho deciso di iniziare a insegnare le mie lezioni in una palestra locale.

Anche se mangiavo bene e facevo esercizio, perdere peso non era ancora facile.

La mia perdita di peso non era veloce – stavo cadendo chili costantemente ma molto lentamente. Affrontare questo è stata la parte più difficile, e cercare di trovare la motivazione per continuare quando la mia pazienza si stava esaurendo è stato così difficile.

Ma più facevo esercizio e mangiavo bene, meglio mi sentivo, e ho finalmente capito che non dovevo perdere cinque chili a settimana per migliorare la mia salute (e in effetti, era probabilmente meglio che non lo facessi!). Mi ci sono voluti tre anni, ma nel 2015, avevo perso 90 chili.

Sono stato anche sorpreso di scoprire che il posto di cui una volta avevo una paura mortale – la palestra – era diventato il mio posto felice! Alla fine, ho ottenuto la mia certificazione di personal training e ho iniziato a lavorare nelle palestre a tempo pieno. Ho anche incontrato mio marito in una palestra!

Ancora, non dimenticherò mai come mi sono sentita ad essere quella giovane ragazza sovrappeso che era intimidita dalla palestra e non sapeva nulla di nutrizione. Mi guardo sempre intorno per gli altri che si sentono allo stesso modo e cerco di essere un sistema di supporto per loro. La missione della mia vita è aiutare le persone a credere in se stesse e nei loro obiettivi, come io ho imparato a credere in me stessa.

Oh, e ho ancora il tè dolce e il pane di mais a volte – puoi portare la ragazza fuori dal Mississippi, ma non puoi portare via il delizioso cibo del sud alla ragazza. E’ solo che ora è un lusso occasionale invece della mia cena standard.

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