Caffeina durante la gravidanza

Posso bere caffè e altre bevande con caffeina durante la gravidanza?

Se sei incinta, è una buona idea limitare l’assunzione di caffeina. Ma quanto va bene? Dopo decenni di discussioni e studi contrastanti, non c’è ancora una risposta chiara su quanta caffeina sia sicura durante la gravidanza.

Per errare sul lato della cautela, l’American College of Obstetricians and Gynecologists (ACOG) consiglia alle donne incinte di limitare l’assunzione di caffeina a meno di 200 milligrammi al giorno, che è circa una tazza di caffè da 11 once (vedi la tabella qui sotto per avere un’idea della quantità di caffeina nelle bevande e nei cibi comuni.)

Quali sono le preoccupazioni circa il consumo di caffeina durante la gravidanza?

Quando si beve una tazza di caffè, la caffeina attraversa la placenta nel liquido amniotico e nel sangue del bambino. Mentre il tuo corpo si mette al lavoro per metabolizzare e sbarazzarsi della caffeina, il corpo del tuo bambino è ancora in sviluppo e impiega molto più tempo per elaborare la caffeina. Di conseguenza, il tuo bambino è esposto agli effetti della caffeina molto più a lungo di te.

I ricercatori continuano a cercare di identificare l’effetto esatto della caffeina sul tuo bambino e sulla tua gravidanza. L’ACOG dice che finora, l’assunzione di caffeina leggera (meno di 200 mg) non è considerata una causa importante di aborto spontaneo o nascita prematura. Un grande studio, tuttavia, ha scoperto che le madri che consumavano più di 300 mg di caffeina al giorno avevano maggiori probabilità di dare alla luce bambini piccoli per la loro età gestazionale.

Una cosa è certa: ti sentirai meglio se non assumi molta caffeina. È uno stimolante, quindi può aumentare la frequenza cardiaca e la pressione sanguigna. Inoltre, può farti sentire nervoso e causare insonnia. La caffeina può anche portare a bruciori di stomaco causando la produzione di acido gastrico.

Questi effetti possono essere più evidenti con il progredire della gravidanza. Questo perché la capacità del tuo corpo di scomporre la caffeina rallenta, così ti ritrovi con un livello più alto di essa nel flusso sanguigno. Durante il secondo trimestre, ci vuole quasi il doppio del tempo per eliminare la caffeina dal tuo corpo rispetto a quando non sei incinta. Durante il terzo trimestre, ci vuole quasi tre volte più tempo.

Questo può significare che più caffeina attraversa la placenta e raggiunge il tuo bambino, che non può elaborarla in modo efficiente. (Questo è vero anche per i neonati, ed è per questo che è anche una buona idea limitare la caffeina se stai allattando, soprattutto per i primi mesi.)

Infine, c’è una ragione in più per ridurre il caffè e il tè, sia con o senza caffeina. Queste bevande contengono composti che rendono più difficile per il tuo corpo assorbire il ferro. Questo è importante perché molte donne incinte sono già a corto di ferro. Se bevi caffè o tè, bevilo tra i pasti in modo che abbia meno effetto sull’assorbimento del ferro.

Quali cibi e bevande contengono caffeina?

Il caffè è uno di questi, naturalmente. La quantità di caffeina in una porzione di caffè varia ampiamente, a seconda del tipo di chicco, come viene tostato, come viene preparato – e, ovviamente, dalle dimensioni della tazza di caffè (anche se l’espresso contiene più caffeina per oncia, viene servito in una tazza piccola. Quindi una tazza piena di caffè preparato in realtà fornirà più caffeina.)

Per gestire l’assunzione di caffeina, è necessario essere consapevoli di altre fonti, come tè, bibite, bevande energetiche, cioccolato e gelato al caffè. La caffeina si trova anche nei prodotti a base di erbe e nei farmaci da banco, compresi alcuni rimedi per il mal di testa, il raffreddore e le allergie. Leggere attentamente le etichette.

Quantità di caffeina in cibi e bevande comuni

Caffè	Montare	Caffeina
caffè, generic brewed	8 oz	95-200 mg
coffee, Starbucks brewed	12 oz	240 mg
coffee, Dunkin’ Donuts preparato	16 oz	211 mg
caffè latte, misto o cappuccino, Starbucks	16 oz	150 mg
caffè latte, misto o cappuccino, Starbucks	12 oz	75 mg
espresso, Starbucks	1 oz (1 shot)	75 mg
espresso, generico	1 oz (1 shot)	64 mg
caffè, generico istantaneo	1 cucchiaino di granulato	31 mg
caffè, decaffeinato generico	8 oz	2 mg

Tea	Amount	Caffeine
tè nero, infuso	8 oz	47 mg
tè verde, infuso	8 oz	25 mg
tè nero, decaffeinato	8 oz	2 mg
Starbucks Tazo Chai Tea latte	16 oz	95 mg
tè istantaneo, senza zucchero	1 cucchiaino di polvere	26 mg
Snapple	16 oz	42 mg
Tè freddo Lipton Brisk	12 oz	5 mg

Bibite morbide	Montare	Caffeina
Coke	12 oz	35 mg
Coca Cola light	12 oz	47 mg
Pepsi	12 oz	38 mg
Pepsi light	12 oz	36 mg
Jolt Cola	12 oz	72 mg
Mountain Dew	12 oz	54 mg
7-Up	12 oz	0 mg
Sierra Mist	12 oz	0 mg
Sprite	12 oz	0 mg

Bevande energetiche	Montare	Caffeina
Red Bull	8.3 oz	77 mg
SoBe Essential Energy, bacche o arancia	8 oz	48 mg
5-Hour Energy	2 oz	138 mg

Dessert	Amount	Caffeina
cioccolato fondente (70-85% di solidi di cacao)	1 oz	23 mg
cioccolato al latte	1.55 oz	9 mg
gelato al caffè o frozen yogurt	8 oz	2 mg
cacao caldo	8 oz	8-12 mg
gocce di cioccolato, semidolce	4 oz	53 mg
cioccolato al latte	8 oz	5-8 mg

Vorrei smettere di assumere caffeina mentre sono incinta. Qualche consiglio?

Potresti scoprire che sono le tue papille gustative a tagliare per te. La passione di molte donne per una tazza di caffè evapora durante il primo trimestre, quando la nausea mattutina colpisce. Se il pensiero della tua bevanda mattutina preferita è ancora attraente, considera il passaggio al decaffeinato. (Le bevande decaffeinate possono contenere un po’ di caffeina, ma di solito è una piccola quantità.)

Se sei una devota drogata di caffè (o di cola), l’astinenza dalla caffeina probabilmente non sarà facile. Per diminuire i sintomi – che possono includere mal di testa, irritabilità e letargia – diminuisci gradualmente.

Potresti iniziare mescolando il decaffeinato con il tuo caffè normale, aumentando gradualmente il rapporto tra decaffeinato e caffeinato. Oppure usare più latte e meno caffè. A casa, prova a usare una quantità minore di caffè macinato (o foglie di tè) o a preparare la birra per un tempo più breve. Lasciare una bustina di tè in infusione per un solo minuto invece di cinque riduce la caffeina fino alla metà.

Anche se le tisane spesso non hanno caffeina, assicurati di leggere la lista degli ingredienti e controlla con il tuo medico prima di provare qualcosa di nuovo. Alcune erbe e additivi possono non essere sicuri durante la gravidanza, e altri sono noti per non essere sicuri.

Un’altra cosa: tenete a mente che la caffeina può anche essere trovata in alcuni luoghi inaspettati. La lozione di burro di cacao, usata da alcune donne per le smagliature, può contenere una quantità molto piccola di caffeina. Uno studio del 2006 ha trovato un rischio ridotto di aritmie cardiache fetali in alcuni bambini con problemi cardiaci strutturali quando le loro mamme hanno smesso di usare la lozione al burro di cacao durante la gravidanza.

Questo studio suggerisce che la caffeina nella lozione può avere qualche effetto sui bambini durante la gravidanza, anche se non è ancora completamente compreso. Se usi regolarmente la lozione al burro di cacao, chiedi al tuo medico come può influire sulla tua assunzione complessiva di caffeina.