Bluzzo alla griglia con marinata speziata
Questa è una delle nostre migliori ricette e un perfetto esempio della dieta mediterranea. È fatta con ingredienti di qualità, altamente nutrienti e ricchi di benefici per la salute, e condita con una spruzzata di olio extravergine d’oliva e un pizzico di spezie per un sapore extra.
Questa ricetta non è solo semplice e gustosa, è anche a basso contenuto di grassi, quindi consigliamo di metterla nel menu di casa vostra almeno due volte a settimana.
Alcune persone non sono grandi fan del pesce, ma ci sono innumerevoli modi di preparare il pesce che risultano deliziosi. Puoi iniziare lentamente con questa ricetta, siamo sicuri che cambierai la tua opinione sul pesce dopo averlo provato con questa deliziosa marinata speziata.
Prova questo piatto gustoso e sano, vedrai come cambierà la tua opinione. Dai, provaci!
Preparazione:
- Tosta le spezie (curcuma, cumino e paprika) in una padella per esaltarne i sapori, mettile in una ciotola e mescolale insieme all’olio extravergine di oliva spagnolo.
- Spennella il pesce con il mix di spezie e condiscilo.
- Scalda una padella e fai rosolare il merluzzo dal lato spazzolato per 5 minuti. Prima di girarlo, spennellare l’altro lato con la marinata e poi farlo rosolare fino a quando è cotto, il tempo dipenderà dallo spessore del filetto.
- Condite il couscous con 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva spagnolo, il sale, il succo di limone e l’erba cipollina.
Presentazione:
- Servire il pesce su un letto di couscous.
- Garnire con un po’ di erba cipollina tritata e semi di melograno.
Vedi come può essere facile? In soli 15 minuti, hai preparato uno squisito pezzo di baccalà fatto con olio d’oliva spagnolo. Un pasto mediterraneo delizioso e sano che si accompagna benissimo con un’insalata. Abbiamo tonnellate di idee meravigliose nel nostro libro di cucina. Dai un’occhiata e scopri deliziose ricette a base di olio d’oliva.
