5 Ingredient Penne Pasta Salad – Deliziosa, semplice ricetta di insalata di pasta di penne pronta in 20 minuti. Perfetta per i contorni estivi. Combina carciofi, pomodori, feta e pasta per un’incredibile insalata di pasta.
Sono una grande fan dell’insalata di pasta. E voi? Io sono più strano di molti altri. Ho scoperto che amo l’insalata di pasta fredda MOLTO di più della pasta calda. Andremo in un ristorante italiano e io inalerò il mio pollo alla parmigiana e l’insalata, ma non toccherò la mia pasta.
A casa mia mio marito ama gli spaghetti e potrebbe mangiarli almeno una volta a settimana. Io invece potrei morire felicemente se non mangiassi più spaghetti. Non so perché. Suppongo sia perché non sono italiana 😉
Ma l’insalata di pasta fredda è una storia completamente diversa. Potrei mangiarla ogni settimana in qualche forma o modo. Questa ricetta si presenta sotto forma di feta fresca, carciofi marinati e alcuni pomodori freschi. Ho di nuovo fame solo guardando queste foto.
- Penso che amerete questa ricetta perché:
- È super facile. SOLO 5 ingredienti.
- È pronto in tavola in circa 20-25 minuti.
- È portatile per il picnic. Perfetto per quel pot luck.
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- Insalata di pasta di Penne con 5 ingredienti
- Ingredienti
- Istruzioni
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È super facile. SOLO 5 ingredienti.
È pronto in tavola in circa 20-25 minuti.
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Fino a quando ci incontreremo e mangeremo di nuovo,
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Insalata di pasta di Penne con 5 ingredienti
Ingredienti
- 8 once di pasta penne
- 1 vasetto di cuori di carciofo marinati in quarti
- 1 tazza di pomodorini tagliati a metà
- 1 tazza di formaggio feta sbriciolato
- 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato
Istruzioni
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Cuocere la pasta secondo le istruzioni del pacchetto. Lasciare raffreddare. Aggiungere la pasta in una grande ciotola.
-
Tagliare i cuori di carciofo. Aggiungere la marinata alla pasta. Mescolare i cuori di carciofo tritati, i pomodorini, il formaggio feta e il prezzemolo fresco. Servire immediatamente o mettere in frigo fino al momento di servire.
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