Egy lágy pácot élénk friss gyömbérrel fűszerezünk ebben az egyszerű London Broilban. Használja ezt az ízletes pácot marha-, csirke- vagy sertéshús grillezése előtt is.
- 1/4 csésze olívaolaj
- 1/4 csésze balzsamecet
- 1/4 csésze alacsony…nátriumos szójaszósz vagy 1 evőkanál Worcestershire szósz (gluténmentes, ha szükséges)
- 2 újhagyma apróra vágva
- 1 evőkanál reszelt friss gyömbér
- 1 evőkanál barna cukor
- 2 1/2 font pulykamell, vajba vágva
- 1/4 teáskanál só
- fekete bors ízlés szerint
Egy nagy csészében keverjük össze az olívaolajat, a balzsamecetet, a szójaszószt, a mogyoróhagymát, a gyömbért és a barna cukrot. Egy nagy, sekély sütőtálban rendezzük el a pulykamellet, és öntsük a pácot a pulykára, hogy ellepje. Forgassa meg a pulykát, hogy a csónak oldalát is bevonja. Fedjük le, és pácoljuk a hűtőszekrényben legalább 3 órán át vagy egy éjszakán át.
A grillsütőt melegítsük elő közepesen magas hőfokra. Vegye ki a pulykát a pácból. Fűszerezze a pulykát sóval és fekete borssal. Grillezze a pulykát mindkét oldalról 8 percig, vagy amíg a pulykamell legvastagabb részébe szúrt húshőmérő 165°-ot mutat. Fehérje: 34g
Copyright 2017 © Baldwin Publishing, Inc. Minden jog fenntartva.
A Health eCooking® a Baldwin Publishing, Inc. bejegyzett védjegye. A Cook eKitchen™ a Baldwin Publishing, Inc. kijelölt védjegye. A Baldwin Publishing, Inc. kifejezett jóváhagyása nélkül az itt található információk bármilyen sokszorosítása vagy terjesztése szigorúan tilos.
Szerkesztői vélemény: Judy Capodanno, Health eCooking Editorial Director, Baldwin Publishing, Inc. Kapcsolatfelvétel a szerkesztővel
Tudjon meg többet a Baldwin Publishing Inc. szerkesztési szabályzatáról, adatvédelmi szabályzatáról és szponzorációs szabályzatáról.
A Baldwin Publishing, Inc. által bármely cikkben vagy bármely Health eCooking® videóban, receptben, cikkben és/vagy más Health eCooking termékben vagy szolgáltatásban közölt információk nem helyettesítik az orvosi tanácsadást vagy bármely egészségügyi állapot kezelését. A Baldwin Publishing, Inc. határozottan javasolja, hogy ezeket az információkat orvosával vagy más egészségügyi szakemberrel konzultálva használja fel. A Baldwin Publishing, Inc. bármely cikkének vagy bármely Health eCooking® videónak, receptnek, cikknek és/vagy más Health eCooking terméknek vagy szolgáltatásnak a használata vagy megtekintése azt jelenti, hogy Ön megértette és elfogadta a felelősség kizárását és a jelen felhasználási feltételeket.
- Receptek
- Videók
.