A Southern Glazer’s Wine and Spirits-t 1968-ban alapította Floridában Jay W. Weiss, Harvey R. Chaplin és Howard Preuss, székhelye Miamiban található. A vállalat 1969-ben Floridából Kaliforniába terjeszkedett. Howard Preuss 1977-ben rákban meghalt. Özvegye, Celia Preuss eladta a cégben lévő részét a megmaradt tulajdonosoknak. A Southern volt az egyik első olyan vállalat, amely Kaliforniában, amely a vállalat legnagyobb piacának számít, országos forgalmazással rendelkezett; a Southern jelenléte előtt Kaliforniában tucatnyi kis forgalmazó volt.
A vállalat 1976-ban Nevadában, 1992-ben Arizonában, 1993-ban Dél-Karolinában, 1995-ben Pennsylvaniában, 1996-ban Hawaiin, 1998-ban Kentuckyban, 2000-ben Új-Mexikóban, 2001-ben Coloradóban, 2002-ben Illinois-ban, 2004-ben New Yorkban, 2005-ben Maine-ben, Mississippiben, New Hampshire-ben, Észak-Karolinában, Vermontban, Virginiában és Nyugat-Virginiában terjedt el. A vállalat 2006-ban kezdte meg működését Alabamában, 2008-ban pedig Delaware-ben. 2008 júliusában a Southern Wine and Spirits egyesült az Odom Corporationnel, amely Oregon, Washington, Idaho, Montana, Wyoming és Alaszka államokkal bővítette a forgalmazási területeit. A Southern 2010-ben lépett be az indianai piacra.
A Southern ma már jelen van Marylandben és a Columbia körzetben az F.P. Winner Wine & Spirits-szel közös vállalkozáson keresztül, valamint a J.J. Taylor Distributing Company-val közös vállalkozásban működik Minnesotában. A Southern Indiana, Nebraska és Texas államban is rendelkezik működési engedélyekkel és jogosítványokkal.
2016 januárjában a vállalat egyesült a Glazer’s-szel, nevét Southern Glazer’s Wine and Spirits-re változtatva, ezzel az ország legnagyobb bor- és szeszesital-forgalmazójává alakult.