Recept nélkül szeretnél pelyhes, tökéletes quinoát főzni? Mindössze erre a quinoa-víz arányra van szükséged, ami minden alkalommal működik.
Kíváncsi vagy, hogyan készíts quinoát recept nélkül? Mindössze erre a quinoa-víz arányra van szükséged, ami minden alkalommal működik. Íme:
Kvinoa-víz arány: 1 rész quinoa 2 rész vízhez
Ez azt jelenti, hogy ha 1 csésze quinoát akarsz főzni, akkor azt 2 csésze vízzel kombináld egy edényben. Ennyire egyszerű! Íme még néhány dolog, amit érdemes szem előtt tartani:
- Le kell öblíteni a quinoát főzés előtt? Megoszlanak a vélemények, de mi azt mondjuk, igen, öblítsd át! Úgy találjuk, hogy a quinoa egyenletesebben fő meg.
- Előbb fel kell forralni a vizet? Nem! Tegyük a quinoát és a vizet együtt egy edénybe, és forraljuk fel, majd fedjük le és főzzük.
- Mennyi ideig főzzük a quinoát? 15-20 percig, miután a víz teljesen kifőtt. (Főzés közben villával ellenőrizheted.)
Receptet szeretnél? Görgess le az alábbi teljes receptünkhöz!
Kvinoa adagok
De mennyi quinoát kell főzni? Minden a matematikában rejlik. Íme néhány praktikus képlet, amit érdemes megjegyezni:
- Mennyit ad 1 csésze száraz quinoa? 1 csésze száraz quinoa = körülbelül 3 csésze főtt quinoa. A quinoa térfogata körülbelül 3-szorosára nő, amikor megfőzik.
- Mennyi 1 adag quinoa? Ha a quinoát köretként tálalja, személyenként 3/4 csésze és 1 1/2 csésze közötti adagot tervezzen.
- Mennyi száraz quinoa kell 2 csésze főtt quinoához? Mivel a quinoa főzés közben 3-szorosára nő, ossza el a főtt mennyiséget hárommal. 2/3 csésze száraz quinoa = 2 csésze főtt quinoa
Kvinoa receptek
Most, hogy már tudod a quinoa-víz arányt, íme néhány kedvenc quinoa receptünk, amiben felhasználhatod a quinoát!
- Loaded Quinoa Tacos
- Kvinoás vegán chili
- Pestós quinoa
- Trópusi mangós quinoa tál
- Articsókás & Quinoa vegetáriánus enchiladas
- Veggie csomagolt quinoa sült rizs
- Mexikói Quinoa recept
- Kvinoával töltött makktök recept
- Vegetáriánus Bibimbap tál quinoával
- Mediterrán quinoa saláta
- Feta és quinoa töltött paprika
Van egy gyorsfőző vagy Instant Pot?
Instant Potban is elkészítheted a quinoát! Abban más a quinoa és a víz aránya; itt a receptünk! Instant Pot Quinoa
Kíváncsi vagy a quinoa-víz arányra a gyakorlatban?
Nézd meg a videót a recept alatt! Megmutatjuk, hogyan készítsd el a quinoát, majd feldobjuk rajongóink kedvenc quinoás taco receptjét.
Nyomtatás
Megnevezés
Recept nélkül szeretnél pelyhes, tökéletes quinoát főzni? Csak erre a quinoa-víz arányra van szükséged, ami minden alkalommal működik.
Ingredients
- 1 csésze quinoa (fehér, piros, vagy vegyes)
- 2 csésze víz
- Kosher só
Instrukciók
- Öblítsük át a quinoát egy finom hálós szűrő segítségével, majd szűrjük le teljesen.
- Tegye a quinoát egy lábasba, amelyben víz van. Forraljuk fel, majd csökkentsük a hőfokot alacsonyra. Fedjük le a fazekat, és főzzük úgy 15-20 percig, amíg a víz teljesen felszívódik. (Ellenőrizze úgy, hogy egy villával visszahúzza a quinoát, hogy lássa, maradt-e víz.)
- Húzza le a lángot, és hagyja a fedővel lefedve 5 percig gőzölni, majd egy villával puffassza fel a quinoát. Quinoa és víz aránya, Hogyan főzzük a quinoát? Quinoa recept
A szerzőkről
Sonja Overhiser
Könyvszerző és író
Sonja Overhiser a Pretty Simple Cooking szerzője, amelyet 2018 egyik legjobb egészséges szakácskönyvének neveztek el. Ő a Small Bites című étel-podcast házigazdája és az A Couple Cooks nevű ételblog alapítója. Sonja a TODAY Show-tól a Bon Appetitig szerepelt, és igyekszik inspirálni a kalandos étkezést, hogy a világot egy-egy falat erejéig jobb hellyé tegye.
Alex Overhiser
Könyvíró és fotós
Alex Overhiser elismert ételfotós és szerző Indianapolisban. Ő a Small Bites című étel-podcast házigazdája és az A Couple Cooks receptes weboldal alapítója. A TODAY Show-tól a Bon Appetitig szerepelt a Pretty Simple Cooking című könyv szerzője, amelyet az Epicurious a legjobb vegetáriánus szakácskönyvek közé választott.